¿Qué les ha pasado a nuestros insectos y qué podemos hacer al respecto?
# | Mayo 2026
Publicado Mayo 2026
¿Qué les ha pasado a nuestros insectos y qué podemos hacer al respecto?
Las estimaciones actuales sugieren que Europa puede haber perdido hasta el 90% de sus insectos en el último siglo. Dave Goulson es profesor de biología en la Universidad de Sussex y uno de los principales expertos europeos en ecología de insectos.
Lleva casi tres décadas estudiando las poblaciones de abejas, las causas del declive de los insectos y la relación entre nuestra forma de cultivar y la salud de los ecosistemas de los que depende la agricultura.Su último libro, Comer bien el planeta, publicado este mes, dirige esa mirada hacia nuestros platos, examinando los costes medioambientales y sanitarios de los alimentos que compramos y ofreciendo una guía clara para navegar por un sistema que, como él dice, nadie habría diseñado desde cero.
En este episodio de What The Field?!, hablamos con Dave sobre cómo los insectos sustentan la cadena alimentaria que la mayoría de nosotros damos por sentada, y sobre por qué el pronóstico -a pesar de todo- no es del todo sombrío. Sostiene que los individuos y las comunidades pueden hacer mucho, y que las poblaciones de insectos, a diferencia de los pandas o los rinocerontes, pueden recuperarse rápidamente cuando se dan las condiciones para ello.
Written by Emilia Aguirre
Emilia Aguirre es nuestra especialista en sensibilización y defensa — lo que significa que se pasa el día haciendo las preguntas incómodas sobre cómo se cultiva, se etiqueta, se vende y qué precio se le pone a nuestra comida. Presenta What The Field?!, un podcast lleno de historias a pie de campo, investigaciones de impacto y conversaciones con quienes están definiendo el futuro de la alimentación (quieran o no).