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Herausfinden, wie es unseren Landwirten geht – Befragung 2022

CrowdFarming wäre nichts ohne seine Landwirte, die den „produktiven“ Teil unserer Community ausmachen. Um herauszufinden, wie zufrieden (oder nicht) sie mit uns sind, führen wir jährlich eine Umfrage durch, um ihr Feedback zu erhalten, und stellen ihnen alle möglichen Fragen, um ihre Zufriedenheit mit unserem Direktvertriebsmodell zu messen.

Im Sinne der Transparenz (die ja so ein bisschen unser Ding ist) möchten wir die Ergebnisse gerne mit euch teilen! Schließlich ist es der andere Teil unserer Community, nämlich ihr CrowdFarmer, die alles überhaupt erst möglich machen. Wir dachten daher, du möchtest vielleicht wissen, wie sich deine Unterstützung auf unsere Landwirte ausgewirkt hat. Hier könnt ihr also die Ergebnisse unserer Umfrage nachlesen, an der 111 unserer Landwirte teilgenommen haben.

Die sozioökonomischen Auswirkungen unseres Direktvertriebsmodells

  • Mehr als 41 % der Landwirte geben an, dass sich ihr Verkaufspreis verbessert hat, seit sie mit uns zusammenarbeiten.
  • 46 % der Landwirte sind der Meinung, dass das Einkommen, das sie durch CrowdFarming erhalten, stabiler ist als das, das sie aus anderen Kanälen erhalten. Bei Zitrusfrüchten, Südfrüchten und Pflanzenölen (meist Olivenöl), die unsere beliebtesten Produkte sind, sehen die Landwirte die durch CrowdFarming erreichte wirtschaftliche Stabilität wie folgt:

1) Tropenfrüchte: 69,23 % der Landwirte gaben an, dass sie durch CrowdFarming mehr wirtschaftliche Stabilität hätten.

2) Pflanzenöle: 62,5 % der Landwirte gaben an, dass sie durch CrowdFarming mehr wirtschaftliche Stabilität hätten.

3) Zitrusfrüchte: 61,53 % der Landwirte stimmten zu, dass sie durch CrowdFarming mehr wirtschaftliche Stabilität hatten.

Zitrusfrüchte und tropische Früchte machen einen erheblichen Teil unseres Umsatzes aus, daher sind die großartigen Ergebnisse, die wir von diesen Landwirten zu Preisen, finanzieller Stabilität und Lebensmittelverschwendung erhalten haben, sehr repräsentativ!

  • Die überwiegende Mehrheit der Landwirte gibt an, dass ihr Gesamteinkommen gestiegen ist (84 %) und dass sich ihre finanzielle Situation verbessert hat (73 %).
  • 89 % sind der Meinung, dass ihre Arbeit seit der Zusammenarbeit mit CrowdFarming in irgendeiner Weise positiv beeinflusst wurde, sei es durch neues Wissen oder mehr Personal 
  • 73 % antworteten, dass sie seit der Zusammenarbeit mit CrowdFarming in Verbesserungen in ihren Betrieben investiert haben.

  • In Bezug auf die sozialen Auswirkungen geben 39 % der Landwirte an, dass sie Schulungs- oder Bildungsmaßnahmen für Arbeitnehmer (oder in der Gemeinde) durchführen, und 19 % stellen von Ausgrenzung bedrohte Personen ein. 
  • Die Förderung der Professionalisierung und Entwicklung der ländlichen Wirtschaft und die Bekämpfung der Landflucht sind Teil der sozialen Wirkung, die wir durch den Direktverkauf erreichen wollen. In diesem Zusammenhang gaben 26 % der Landwirte an, dass sie seit der Zusammenarbeit mit CrowdFarming mehr Mitarbeiter einstellen konnten, und rund 13 % konnten in neue Berufsprofile investieren.

Verbesserung der landwirtschaftlichen Praktiken – Von der Abfallbewirtschaftung bis zu erneuerbaren Energien

Der Direktvertrieb bringt Landwirte und Verbraucher einander näher und ermöglicht Veränderungen, die sich auf die gesamte Wertschöpfungskette auswirken – die Schaffung von Bewusstsein ist der erste Schritt, um Veränderungen zu erreichen, und eines der Hauptziele von CrowdFarming.

  •  Rund die Hälfte der Landwirte ist der Meinung, dass sich ihr Wissen über Verbraucher und Markt (52 %) sowie über nachhaltige Verpackungen und Abfallwirtschaft (45 %) seit der Arbeit mit CrowdFarming verbessert hat.
  • Die meisten Landwirte (57 %) sind sich der regenerativen Landwirtschaft bewusst und wenden sie in irgendeiner Weise an (29 % gaben an, dass die regenerative Landwirtschaft stark in ihr landwirtschaftliches Modell integriert ist, 28 % gaben an, dass sie einige regenerative Praktiken anwenden).
  • Etwa die Hälfte der Landwirte nutzt erneuerbare Energien (53 %), stellt Kompost her (57 %) oder nutzt Abfälle zur Erzeugung von Lebensmittelnebenprodukten (46 %), was sich direkt auf die Reduzierung des Ressourcenverbrauchs und der Abfall- bzw. Lebensmittelabfallerzeugung auswirkt.

Wenn Landwirte bei CrowdFarming einsteigen, stellen wir sicher, dass ihre Sicht auf Nachhaltigkeit in gewisser Weise mit unserer übereinstimmt, und bringen sie bei der Umwandlung der Agrar- und Lebensmittelindustrie in eine nachhaltigere Branche weiter. Einer der Bereiche, in denen wir eine repräsentative Transformation sehen, ist die Lebensmittelverschwendung: 

  • Etwa 30 % der Landwirte haben die Lebensmittelverschwendung reduziert, seit sie mit CrowdFarming arbeiten, wobei ein Drittel von ihnen sagt, dass die Änderung signifikant war (10 %).

In diesem Zusammenhang ist es wichtig, zwischen verderblichen und nicht verderblichen Produkten zu unterscheiden, da es je nach Produkt, aber auch innerhalb der CrowdFarming-Produkte, starke Unterschiede bei den allgemeinen Lebensmittelabfalldaten gibt.

→ Die zwei Beispiele, auf die wir am meisten stolz sind, weil sie die Produkttypen sind, bei denen CrowdFarming den größten Unterschied gemacht hat, sind unsere Zitrus- und Südfrüchte:

  • In der Kategorie Zitrusfrüchte haben etwa 70 % unserer Landwirte die Lebensmittelverschwendung reduziert, während unsere tropischen Landwirte eine Verringerung der Lebensmittelverschwendung um etwa 60 % erreicht haben. 


Wir dürfen nicht vergessen, dass ein hoher Prozentsatz der Lebensmittelverluste auf Produktionsebene stattfindet – in Europa machen Obst und Gemüse bis zu 76 % der gesamten Lebensmittelabfälle aus, die während der Primärproduktion anfallen.

Was müssen wir verbessern?

Natürlich ist eines der Ziele dieser Umfrage gewesen, herauszufinden, was wir besser machen können – dies ist ein Weg, den wir gemeinsam beschreiten, und wir brauchen das Feedback unserer Landwirte, um die nächsten Schritte zu definieren!

  • Ein Drittel unserer Landwirte ist der Meinung, dass CrowdFarming ihnen besser dienen könnte, indem wir ihrer Arbeit mehr Sichtbarkeit verleihen (34 %). 
  • Etwa ein Viertel der Landwirte denkt, dass wir das Bewusstsein der Verbraucher noch stärker schärfen könnten, als wir es bereits tun (23 %) und den Landwirten im Gegenzug mehr Ratschläge zur Verwaltung sozialer Netzwerke (24 %) und Informationen über ihre Verkaufsentwicklung und Vorfälle (27 %) geben könnten. 

  • Wie du vielleicht weißt, sind es die Landwirte, die beim CrowdFarming ihren eigenen Preis festlegen. Dies führt oft zu besseren Preisen als bei der traditionellen Lieferkette. Allerdings ist das nicht immer der Fall, denn für einige Landwirte liegt der Vorteil des Direktverkaufs nicht in höheren Preisen (wenn ein Produkt etwa einen hohen Marktwert hat), sondern in der Öffnung neuer Vertriebskanäle, die ihr Gesamteinkommen verbessern können. Einige Milchprodukte- und Frischgemüsebauern gaben sogar an, dass sie über andere Verkaufskanäle bessere Preise erzielen.

  • Es gibt viele Produkte, bei denen sich in Sache Lebensmittelverschwendung nicht viel verändert hat. Bei Produkten, die nicht verderblich und daher weniger abhängig von Marktschwankungen sind, können die Produzenten in der Regel alle Bestände verkaufen. So wird das Anfallen von Lebensmittelabfällen automatisch reduziert. Dies gilt für alkoholische Getränke (100 % gaben an, dass sich die Lebensmittelabfälle nicht verändert hätten), Honig (85,71 %), andere Früchte (80 %) und Pflanzenöle (75 %). Bei Kategorien wie Frischgemüse gibt es jedoch noch viel Raum für Verbesserungen.

  • Obwohl ein hoher Prozentsatz der Landwirte über regenerative Landwirtschaft Bescheid wusste, schienen Landwirte, die tropische Früchte produzieren, weiter von diesem Konzept entfernt zu sein, wobei mehr als die Hälfte von ihnen (53,85 %) angab, den Begriff „regenerative Landwirtschaft“ nicht zu kennen.

  • Unter Berücksichtigung der Dürre, von der Landwirte in Südeuropa betroffen sind, wo die meisten unserer tropischen Produkte herkommen, müssen wir diese Wissenslücke in Bezug auf regenerative Praktiken schließen, damit die Wasser- und Kohlenstoffspeicherung im Boden verbessert wird  und die biologische Vielfalt wiederhergestellt werden kann.

Die Reise geht weiter!

Wir lernen viel durch das Feedback, das wir jeden Tag von unserer Community aus Landwirten und CrowdFarmern erhalten – und diese Umfrage ist ein wichtiger Input für uns. Zu sehen, dass immer mehr Menschen Adoptionen abschließen und immer mehr Landwirte dazukommen, verstärkt uns in unserem Bestreben, die Lebensmittelversorgungskette nachhaltig zu verändern und motiviert uns. 

  • Die überwiegende Mehrheit unserer Landwirte beabsichtigt, diese Reise mit uns fortzusetzen: 92 % bestätigten, dass sie beabsichtigen, in der nächsten Saison weiterhin über CrowdFarming zu verkaufen.
  • Nicht nur das, sie wollen uns auch dabei helfen, innovativ zu sein und einen faireren und nachhaltigeren Weg zu finden, Landwirtschaft zu betreiben und auf den Markt zu bringen – bis zu 64 % der Landwirte geben an, dass sie an einer Teilnahme an von CrowdFarming geleiteten regionalen Entwicklungsinitiativen interessiert sind .

Während diese Umfrage also die Vorteile des CrowdFarming-Modells bestätigte, trug sie auch dazu bei, die Bereiche hervorzuheben, in denen wir uns verbessern müssen, und motiviert uns, 2023 noch härter zu arbeiten, um diese neue Lebensmittelversorgungskette zur nachhaltigsten der Welt zu machen!

Emmeline ist Kommunikationsexpertin, eine Berufung, die sie seit mehr als 8 Jahren in der Agrar- und Ernährungsbranche sowie im Bereich der erneuerbaren Energien verfolgt. Die frischgebackene Podcasterin ist Hobbyköchin, Klimawandel-Existenz-Verfechterin und liebt gute Diskussionen fast so sehr wie sie Hunde liebt.

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Kommentare

Comentarios

Danke für die spannenden Einblicke. Da es hier ja auch um Abfallreduktion und Lebensmittelverschwendung geht: ich bin neulich über eine sehr interessante kleine Aktie gestolpert: Save Foods Inc. – die behandeln günstig Orangen, Beeren etc. mit organischen Fruchtsäuren zur besseren Haltbarkeit, das ganze Bio-zertifiziert. Wäre das nicht auch was für die CrowdFarmer, um die Produkte noch ein paar Tage länger haltbar zu machen?


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