Wij zijn een oplossing voor de landbouw, gecreëerd door boeren

In tegenstelling tot veel hedendaagse ideeën zijn we niet tot stand gekomen door het intypen van codes in een garage, maar door sinaasappels te telen op een boerderij. Terwijl we als jonge boeren de kost probeerden te verdienen, leerden we dat we rechtstreeks aan de eindconsumenten moesten verkopen om te slagen.

In 2017 bundelden Gabriel en Gonzalo Úrculo hun krachten met Juliette Simonin en Moisés Calviño om crowdfarming.com op te richten en hun verkoopkanaal te delen met andere boeren.

founder.name
Juliette Simonin
founder.name
Gonzalo Úrculo
founder.name
Gabriel Úrculo
founder.name
Moisés Calviño

We willen tussenpersonen verwijderen en de verkoop van voedsel vereenvoudigen

We werken eraan om tussenpersonen uit de voedselvoorzieningsketen te verwijderen. Hoe halen we tussenpersonen uit een keten zonder zelf een tussenpersoon te worden? Het antwoord is simpel: door diensten met toegevoegde waarde te leveren.

De directe verkoop van voedingsmiddelen tussen boeren en consumenten vereist bepaalde diensten om deze te laten plaatsvinden, zoals bijv. een platform om producten aan te bieden en te verkopen, logistiek om pakketten te vervoeren, klantenservice (voor onze CrowdFarmers, zoals wij ze noemen) en advertentietools om bekendheid te verwerven. We leveren deze vier diensten aan de boeren.

Wij zijn geen online supermarkt

We hebben geen centraal inkoopcentrum of een supermarkt waar we voedingsmiddelen verkopen. We kopen geen voedsel van producenten om het vervolgens door te verkopen. Onze toegevoegde waarde ligt in het bouwen van een platform dat logistieke diensten en klantenservice biedt, zodat onze Boeren (met een hoofdletter 'B') hun gewassen rechtstreeks aan de eindconsument kunnen verkopen.

Wat gebeurt er als je rechtstreeks bij de producent koopt?

Wat gebeurt er als je rechtstreeks bij de producent koopt?

Je stelt hen in staat om de verkoopprijs van hun voedingsmiddelen te beïnvloeden. Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt betere banen en sociale omstandigheden op het platteland te creëren.

Winkel je bewust en in overeenstemming met je waarden?

Winkel je bewust en in overeenstemming met je waarden?

Verschaft de plaats waar je meestal je voedingsmiddelen koopt antwoord op deze vragen? Hoeveel geld krijgt de producent voor deze olijfolie? Hoeveel water is er gebruikt om deze avocado te produceren? Hoeveel kilometers heeft deze mango afgelegd? Hoe is deze sinaasappel vervoerd?

Win-Win-Winnaar

Ons economisch model is gebaseerd op een formule die we 'Win-Win-Winnaar' hebben genoemd: het is goed voor de boer, goed voor de samenleving en samen kunnen we het milieu verbeteren. We willen onze economische winstgevendheid stevig koppelen aan onze doelstellingen op het gebied van sociale en milieu-impact.

Deze idyllisch klinkende visie is een realiteit die op de volgende manier werkt: hoe meer de boeren verkopen, hoe lager de milieu-impact van een bestelling. Als een boer slechts één bestelling verkoopt, zijn de transport- en de milieukosten hoog. Als een boer duizend bestellingen verkoopt, kunnen we de transportkosten verlagen en de unitaire milieu-impact verminderen door routes te optimaliseren en vrachtruimten te maximaliseren.

We bannen commerciële schoonheidstereotypen

We bannen commerciële schoonheidstereotypen

Waarom een glanzend stuk fruit eisen? Waarom moet het groot of zonder vlekjes zijn? Het uiterlijk interesseert ons niet. Het belangrijkste voor ons is dat het vers, smakelijk en vrij is van conserveringsmiddelen of esthetische behandelingen op de schil.

Voedselverspilling in cijfers

Voedselverspilling in cijfers

Een groot deel van de voedselverspilling vindt plaats voordat voedsel ons huis bereikt. 11% gebeurt bij de bron en dat is waar we het meest boos over zijn: we hebben het over geproduceerd voedsel dat niet eens geoogst zal worden. 19% van de voedselverspilling vindt plaats tijdens de verwerkings- en groothandelsfase, 5% in de winkel en 12% wordt veroorzaakt door de horeca.

Liefhebbers van lelijk fruit en haters van verspilling

Consumenten zijn zich steeds meer bewust van voedselverspilling. De verspilling die we thuis of op het verkooppunt produceren, is zichtbaar. Er is echter veel verspilling die de consument niet te zien krijgt.

Bijvoorbeeld de verspilling van verbouwde gewassen die nooit zullen worden geoogst, of de verspilling van fruit dat niet voldoet aan de (vermeende) schoonheidsnormen die de traditionele markt vraagt.

Ruimdenkend, maatschappelijk verantwoord

We houden ervan te handelen zoals we denken. In deze tijd stellen we ons als voedselconsumenten vragen die verder gaan dan de smaak van voedsel.

Als team hebben we een aantal zeer verrijkende interne discussies over verschillende onderwerpen: willen we alleen biologisch gecertificeerde producten te koop aanbieden? Moeten we alleen veganistische producten toestaan? Wat is milieuvriendelijker: een blik of een glazen fles? Hoeveel water is er nodig om bepaalde voedingsmiddelen te produceren? Moeten we de mensen die ons schrijven formeel of vriendelijk behandelen? Welke transportmiddelen moeten we gebruiken? Alles is bespreekbaar, zolang we het maar op een respectvolle manier doen.

We nemen deze beslissingen graag met een open geest terwijl we trouw blijven aan onze waarden. We zullen niet in de val trappen om iedereen proberen tevreden te stellen.

We zijn altijd trouw aan onze waarden

Wees dapper.

We denken wat we zeggen en we doen wat we denken. We zijn niet bang om ongelijk te hebben, we zijn alleen bang om achterover te leunen en niets te doen.

'Multilokale' mentaliteit versus globalisering

We koesteren een landbouwmarkt die eerbied toont voor lokale gebruiken en tradities. We ondersteunen een inclusieve cultuur die sociale en culturele uitwisselingen bevordert, waarbij we niet zoeken naar globale, maar wel multi-lokale oplossingen.

Wat betekent dit? Dit betekent dat er niets zoiets als één standaardoplossing bestaat. We willen de specifieke kenmerken begrijpen van elke markt waar boeren van CrowdFarming hun gewassen produceren, deze integreren en ervan houden.

We maken fouten

We zijn mensen en alles wat we doen kan worden verbeterd. De enige oplossing om fouten te voorkomen is stilzitten en niets doen. Maar deze oplossing is niet onze stijl.

Laat het ons weten als we een fout maken, of het nu gaat om een fout op de website, een verkeerde bestelling of over de kwaliteit van een product! Het corrigeren van fouten maakt deel uit van ons dagelijks leven. Alvast hartelijk bedankt voor jullie hulp!

Mercado de productores

Koop bij de bron om te genieten op de bestemming.

Ontdek alle seizoensproducten
version: 0.73.0_20221201_170906