riz BIO
Riet Vell
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Le projet

Adoptez {publicVariety} de la propriété "{farmName}" à {cityfarm} ({countryFarm}) et recevez votre récolte sous forme de {production} à domicile. Le Farmer {farmerName} s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Le projet

Adoptez {publicVariety} de la propriété "{farmName}" à {cityfarm} ({countryFarm}) et recevez votre récolte sous forme de {production} à domicile. Le Farmer {farmerName} s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Qu'adoptez-vous?
Adoptez 50m2 de notre rizière dans le Delta de l'Erbre. La production moyenne d’une {publicVariety} est de {masterUnitsMax}kg de {production} chaque saison.
Que recevez-vous?
La caisse que nous vous expédierons contiendra: 5 x riz blanc (sac de 1kg) 5 x riz complet (sac de 1kg) Il s’agit d’un riz rond de la variété Guara, riche en amidon et qui absorbe très bien les arômes et saveurs. Il est idéal pour vos paellas, vos risottos ou encore vos desserts comme le riz au lait. Ce riz est cultivé sans aucune utilisation de produits chimiques de synthèse tout au long de son cycle de production, depuis la préparation du terrain lors de l’ensemencement jusqu’à son conditionnement et mise à disposition du consommateur. Le riz est emballé sous atmosphère protectrice riche en CO2. Ce mode de conditionnement est utilisé pour les riz BIO afin de garantir l’absence de charançons qui est un parasite naturel de cette céréale. Les riz cultivés de manière conventionnelle autorisent des traitements insecticides et l’usage d’autres matériaux, perméables à l’oxygène. C’est la raison pour laquelle nous devons encore utiliser du plastique pour nos sachets.
Quand le recevez-vous?
Vous pouvez consulter ci-dessous la date limite pour pouvoir participer à ce projet (date limite d'adoption). Passé cette date le Farmer commencera à préparer les commandes des caisses qu'il doit expédier. Vous pourrez sélectionner une des dates proposées par le Farmer lors du processus d'achat pour recevoir votre caisse.
Pourquoi adopter?
* Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière responsable. * Achetez directement au producteur. Contribuez à générer plus de revenus et de meilleurs emplois en milieu rural. * Organisez-vous et aidez le Farmer à cultiver à la demande. Nous parviendrons ainsi à mettre fin au gaspillage des aliments cultivés sans être vendus. * Valorisez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et des pratiques agricoles respectant l'environnement.
Comment ça marche?
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Juan Carlos Cirera
Dans les années 90 et 2000, alors que j’étais responsable de la délégation de SEO/Birdlife en Aragon, l’opportunité s’est présentée de devenir associé de la nouvelle entreprise en projet de création pour la production de riz BIO; je n’ai même pas réfléchi. Enthousiasmé par l’initiative, je m’y suis rapidement investi en menant à bien un projet de pâtes BIO au blé dur d’Aragon, commercialisées par Riet Vell à partir de 2003. Ainsi, quand en 2005 la proposition m’a été faite d’assumer la coordination de l’entreprise, j’ai accepté avec grand plaisir. Intégrer la production agricole à la protection de l'environnement est un défi énorme et particulièrement attrayant, et encore plus en cette période de crise environnementale que nous traversons. Dans les années 90, SEO/BirdLife, une ONG de protection de l’environnement dédiée à l’étude et à la sauvegarde des oiseaux et de leur habitat, a commencé à travailler dans le delta de l’Èbre pour favoriser la préservation de cette zone humide essentielle. Ils ont très vite pris conscience du rôle clé qu’ont toujours joué les rizières dans cette région, mais aussi des problèmes engendrés par la grande quantité de produits agrochimiques utilisés pour leur culture en agriculture conventionnelle. C'est pourquoi à la fin des années 1990, un projet expérimental a été mis en place pour évaluer la viabilité de la culture du riz en Agriculture Biologique par rapport à l’agriculture conventionnelle. Au terme de cette étude en 2000 et au regard des résultats, l’association SEO/BirdLife s’est elle-même lancée dans la création d’une entreprise afin de faire l’acquisition d’une propriété dans le but de lancer la première production de riz BIO du delta de l’Èbre. L’entreprise a pris le nom de Riet Vell et a impliqué pour sa création, plus de 200 personnes et petites associations de préservation de l’environnement qui, venues de toute l’Espagne, ont apporté le capital nécessaire au démarrage de l’activité: cultiver et commercialiser un riz BIO de qualité tout en contribuant à la préservation de la biodiversité.
Juan Carlos Cirera

"Pour Riet Vell, ses 200 associé(e)s et pour moi en tant que responsable du projet, pouvoir atteindre de façon directe et transparente les personnes motivées et sensibilisées à la protection de l’environnement représente un élément clé et nous motive à poursuivre notre action. Même si le secteur du BIO est en plein essor, il existe aussi de plus en plus d’offres de produits aux prix, qualités et origines très diverses dont les messages sont parfois confus et fournissent peu d’information. Ceci est fait au détriment du petit producteur qui, comme Riet Vell, favorise réellement la qualité du produit et les valeurs environnementales et sociales."

Riet Vell
Riet Vell
Le riz est cultivé dans une propriété de 54 hectares située au coeur du delta de l’Èbre. Cette propriété est appelée “Riet Vell”, ce qui signifie en catalan "petite rivière ancienne". Une partie du domaine se trouve être l’emplacement où reposait plusieurs siècles auparavant le lit de l’un des bras qui formaient l’Èbre, le plus grand fleuve d'Espagne, à son embouchure sur la Méditerranée. L’une des caractéristiques principales de notre propriété est que depuis son acquisition en 2001, nous laissons en jachère près de 20% de sa superficie (10 Ha) pour les consacrer à la restauration de terres humides, favorisant ainsi l’habitat et la préservation d’une multitude d’espèces endémiques de ces écosystèmes aquatiques. Notre lagune est devenue avec le temps, à la tranquillité que nous y maintenons et grâce à la présence de rizières BIO dans les environs, l’un des meilleurs sites européens pour l’observation et la photographie d’oiseaux aquatiques. Plus de 5000 ornithologues et amoureux de la nature visitent la propriété chaque année. Notre riz se caractérise essentiellement par son mode de culture qui contribue à la préservation d’une région à très grande valeur environnementale telle que le delta de l’Èbre, l’une des plus grandes zones humides du continent européen. Les rizières de cette région servent de refuge à une multitude d’espèces d’oiseaux menacées comme le flamand rose, le calamon, le héron ou encore la guifette. Ces rizières sont le complément parfait pour les zones humides naturelles car elles permettent un apport en eau douce essentielle à beaucoup d’espèces. Ces bienfaits s’intensifient lorsqu’il s’agit d’Agriculture Biologique.
Information technique
Adresse
Riet Vell, Amposta, Tarragona, ES
Localisation