pois chiches BIO
BioVállega
Tout est adopté! Nous n'avons plus de disponibilité. Voir d'autres projets actifs.

Le projet

Adoptez {publicVariety} de la propriété "{farmName}" à {cityfarm} ({countryFarm}) et recevez votre récolte sous forme de {production} à domicile. Le Farmer {farmerName} s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Le projet

Adoptez {publicVariety} de la propriété "{farmName}" à {cityfarm} ({countryFarm}) et recevez votre récolte sous forme de {production} à domicile. Le Farmer {farmerName} s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Qu'adoptez-vous?
Adoptez 80m² de notre champ de pois chiches et recevez vos pois chiches BIO directement des champs. Agriculture Biologique. Vous pouvez télécharger le certificat le plus récent dans la section des labels.
Que recevez-vous?
5 x Pois chiches BIO (sachet en papier de 1kg) Variété Amelia: Ce sont des pois chiches de petite taille et de forme arrondie, qui se caractérisent par leurs cotylédons très marqués et leurs extrémités pointues. Ils sont d’une couleur marron clair, légèrement orangée et les ridules sont peu marquées. C’est un pois chiche de type pedrosillano, un des plus petits parmi les différentes variétés mais aussi un des plus appréciés pour son onctuosité et sa saveur intense. Une fois cuit, le pois chiche pedrosillano conserve parfaitement sa forme et sa peau ne se détache pas. Nos pois chiches sont cultivés en secs et en agriculture biologique afin que les apports en eau et en azote soient équilibrés. Il sera nécessaire de les faire tremper toute une nuit et prévoir un temps de cuisson supérieur à celui généralement requis pour cuire des pois chiches.
Quand le recevez-vous?
Vous pouvez consulter ci-dessous la date limite pour pouvoir participer à ce projet (date limite d'adoption). Passé cette date le Farmer commencera à préparer les commandes des caisses qu'il doit expédier. Vous pourrez sélectionner une des dates proposées par le Farmer lors du processus d'achat pour recevoir votre caisse.
Pourquoi adopter?
* Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière responsable. * Achetez directement au producteur. Contribuez à générer plus de revenus et de meilleurs emplois en milieu rural. * Organisez-vous et aidez le Farmer à cultiver à la demande. Nous parviendrons ainsi à mettre fin au gaspillage des aliments cultivés sans être vendus. * Valorisez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et des pratiques agricoles respectant l'environnement.
Comment ça marche?
Découvrez les Farmers
Adoptez et planifiez votre récolte
Choisissez un nom!
Recevez la récolte à domicile
Luis Ballesteros
Je suis agriculteur par conviction, et tous mes ancêtres, ou du moins ceux dont je peux me souvenir, ont dédié leur vie à l’agriculture. Tales, mon fils, souhaite suivre le chemin de la tradition agricole et nous travaillons aujourd'hui côte à côte dans cette aventure. Nous sommes convaincus que l’agriculture conventionnelle basée sur les produits chimiques de synthèse porte préjudice à notre terre, à l’environnement et à la biodiversité. C’est pourquoi nous avons initié un changement en 2008 et avons commencé à certifier nos parcelles selon les normes de l’Agriculture Biologique. Nous associons les techniques traditionnelles au savoir faire de nos grand-parents tout en collaborant avec l’Université Polytechnique de Madrid afin d’optimiser nos cultures. De ce partenariat est née notre participation au projet LIFE+ Crops for better Soil (cultures traditionnelles pour de meilleures terres) dont l’objectif a été de démontrer que les méthodes d’agriculture biologique pouvaient rendre aux terres fragilisées leur teneur en carbone et les faire redevenir économiquement viables. Le projet a démarré en 2011 et a été récompensé lors des Green Awards 2018. Nous avons beaucoup appris pendant ces cinq années de projet, ce qui nous assure aujourd’hui de pouvoir proposer nos produits avec toutes les garanties possibles. Nous avons rejoint CrowdFarming afin d’offrir un prix juste pour notre production et de pouvoir réduire à la fois nos coûts économiques et énergétiques. Je m'inquiète pour l'avenir de ma profession car le changement climatique génère de nombreuses inconnues : serons-nous capables de l'arrêter?
Luis Ballesteros

“Nous vivons de la terre et pour la terre pour que de nombreuses autres générations futures puissent dire la même chose. Je suis agriculteur depuis toujours. Mon père m’a appris à travailler et à aimer les champs depuis ma plus tendre enfance. Mon entourage me surnomme Pincheto, nom commun du chardonneret dans ma région. Ma principale passion est de prendre soin de mes ruches. Je possède actuellement 120 ruches LANGSTROTH dispersées dans les collines voisines qui produisent du miel de la Alcarria. Les ruches ne quittent leur habitat que pour polliniser nos propres cultures (pois chiches, amandiers…).”

BioVallega
BioVallega
Le nom BioVallega est composé en deux parties: Bio rappelle que toutes les parcelles que nous cultivons sont certifiées selon les normes de l’Agriculture Biologique depuis 2008, et Vállega fait référence à une petite localité andalouse sur le Tage et proche de notre village. Nous sommes situés à Llana dans la région de l’Alcarria, au sud du plateau central de la péninsule ibérique. C’est une région parcourue par de nombreuses rivières et ruisseaux où les cultures sèches côtoient de petits vergers. Au-delà des cultures, la présence de talus, de pentes et de falaises à proximité des cours d’eau, favorise le développement d'une grande diversité de flore aromatique qui a conduit depuis longtemps à l'implantation de ruchers dans cette région.
Information technique
Adresse
BioVallega, Illana, Guadalajara, ES
Localisation