Chocolat "Heirloom"
Auro Chocolate
Tout est adopté! Nous n'avons plus de disponibilité. Voir d'autres projets actifs.

Le projet

Adoptez {publicVariety} de la plantation "{farmName}" à {cityfarm} ({countryFarm}) et recevez votre récolte sous forme de {production} à domicile. Le Farmer {farmerName} s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Le projet

Adoptez {publicVariety} de la plantation "{farmName}" à {cityfarm} ({countryFarm}) et recevez votre récolte sous forme de {production} à domicile. Le Farmer {farmerName} s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Qu'adoptez-vous?
Heirloom criollo est une variété de cacao très réputée et se caractérise par son léger goût de noisette. Les premiers cacaoyers Heirloom criollo furent plantés en 1670 par des explorateurs espagnols. Ils ont été sur le point de disparaître au profit de variétés hybrides plus rentables mais moins savoureuses. La production d'{publicVariety} permet d'obtenir {masterUnitsMax}kg de {production} en moyenne par saison.
Que recevez-vous?
La caisse que nous vous expédierons contiendra: * 1 x Fèves de cacao (sachet en toile de 150g) * 1 x Pistoles de chocolat 100% pâte de cacao (sachet en toile de 150g) * 1 x Pistoles de chocolat noir 77% (sachet en toile de 150g) * 1 x Pistoles de chocolat noir 64% (sachet en toile de 150g) * 1x Pistoles de chocolat noir 55% (sachet en toile de 150g) * 1 x Pistoles de chocolat au lait 42% (sachet en toile de 150g) * 4 x Chocolat noir 77% (tablettes de 50g) * 4 x Chocolat noir 64% (tablettes de 50g) * 4 x Chocolat noir 55% (tablettes de 50g) * 4 x Chocolat au lait 42% (tablettes de 50g) * 3 x Chocolat noir 64% avec éclats de fèves de cacao (tablettes de 50g) * 3 x Chocolat au lait 42% avec éclats de fèves de cacao (tablettes de 50g) Vous recevrez votre récolte personnalisée au nom que vous aurez choisi lors du processus d'adoption.
Quand le recevez-vous?
Vous pouvez consulter ci-dessous la date limite pour pouvoir participer à ce projet (date limite d'adoption). Passé cette date le Farmer commencera à préparer les commandes des caisses qu'il doit expédier. Vous pourrez sélectionner une des dates proposées par le Farmer lors du processus d'achat pour recevoir votre caisse.
Pourquoi adopter?
* Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière responsable. * Achetez directement au producteur. Contribuez à générer plus de revenus et de meilleurs emplois en milieu rural. * Organisez-vous et aidez le Farmer à cultiver à la demande. Nous parviendrons ainsi à mettre fin au gaspillage des aliments cultivés sans être vendus. * Valorisez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et des pratiques agricoles respectant l'environnement.
Comment ça marche?
Découvrez les Farmers
Adoptez et planifiez votre récolte
Choisissez un nom!
Recevez la récolte à domicile
Rolando Bueno "Serge"
L’histoire d’Auro et sa collaboration avec la plantation de Serge L’histoire d’Auro Chocolate commence en 2017 avec un rêve, celui de produire un chocolat unique à base de cacao Heirloom Criollo. Cette variété, alors en quasi extinction, avait été remplacée par des variétés hybrides plus rentables mais moins savoureuses. C’est après de nombreuses excursions dans les plantations de cacao des Philippines, à la recherche de la “presque disparue” variété Heirloom Criollo, que nous avons finalement rencontré Rolando dans le district de Calinan à Davao. Avant de se dédier à la culture du cacao, Rolando était sergent dans la Marine nationale des Philippines, il en a d’ailleurs conservé son surnom “Serge”. Serge et Auro participent au mouvement “des armes aux fermes” qui vise à former les marins retraités à la culture de cacao criollo.
Des armes aux fermes “Je m’appelle Rolando Bueno. J’ai 60 ans. On m’appelle “Serge” (diminutif de sergent) car je suis ancien membre du Corps des Marines des Philippines. Maintenant, je suis agriculteur. Je cultive du cacao dans les environs de Calinan à Davao aux Philippines. J’ai commencé à cultiver du cacao quand j’ai quitté le Corps des Marines pour retrouver une vie civile. Avant, aux Philippines, on n'accordait pas beaucoup d’importance à la culture du cacao mais l'intérêt a grandi petit à petit jusqu’à faire de cette culture l’un des piliers économiques actuels de la région de Davao. Nous formons d’anciens marins et leurs familles à la culture du cacao pour leur permettre d’avoir des revenus décents. La discipline qu’ils ont acquise durant leur service dans la Marine leur est d’une grande d’aide en tant que jeunes agriculteurs. On se sent vraiment fier quand, en tant que simple agriculteur, on est reconnu pour le fruit de notre travail. Grâce à Auro et au CrowdFarming, nous cultivons en sachant que des citoyens aux quatre coins du monde attendent impatiemment la récolte de leur arbre."
Rolando Bueno "Serge"

“Quand on est un simple producteur, on se sent vraiment valorisé lorsque le cacao que l’on cultive et le chocolat que l’on produit sont considérés comme des produits d'exception.”

Serge's farm
Serge's farm
La plantation de Serge se trouve au pied du Mont Apo, la plus haute montagne des Philippines. Son climat tropical humide combiné au sol riche en minéraux en font une zone à la terre fertile, idéale à la culture de cacao.
Information technique
Adresse
Serge's farm, Davao City, Davao Region, PH
Localisation