Aguacates ecológicos de La Reala

4,00 kg / Box

Aguacates ecológicos de La Reala

4,00 kg / Box

Compra directamente al productor. Sin intermediarios.
Cosecha limitada y de temporada.
País de envío  España
Entrega estimada
08/10/2021
Precio final:  31,29 €  IVA incluido
Cantidad
1

4,00 kg

Comprar ahora
Envío incluido
Pago seguro
Especificaciones
Contenido de la caja: 1 caja contiene 4kg de aguacates ecológicos
Variedad: Hass
Bacon (octubre - noviembre): forma más redondeada, tamaño medio-grande, piel lisa, color verde oscuro y oscurece un poco más al madurar, menor cantidad de grasa que otras variedades, muy adecuado para hacer guacamole
Fuerte (octubre - diciembre): forma de pera, tamaño medio-grande, piel lisa y fina, color verde cuando madura con pequeños puntos blanquecinos, menor cantidad de grasa, muy adecuado para hacer guacamole
Hass (diciembre - abril): tiene forma de pera, su piel es rugosa, tiene un color verde que pasa a purpura casi negro cuando madura, la pulpa tiene un sabor a nuez, color amarillento, una textura muy cremosa y una semilla pequeña
Cultivo ecológico certificado por el sello Biosuisse y el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2014
Recolección un día antes del envío en el momento óptimo de maduración y enviados en una caja de cartón sin plásticos
Nuestros árboles no son una fábrica de tornillos: cada fruto es único en aspecto y tamaño
1 kg contiene entre 6 y 8 piezas (en la caja recibirás, dependiendo del tamaño, aprox. 26 frutas)
Consérvalos a temperatura ambiente hasta que maduren, una vez maduros introdúcelos en la nevera para que aguanten más tiempo
Es fruta climatérica que seguirá madurando una vez que la recibas
seal icon
Guardián del medioambiente
seal icon
Farmer con experiencia
seal icon
Sin plásticos
seal icon
Ecológico
seal icon
Energía renovable
seal icon
Farmer familiar
seal icon
Acepta visitas
seal icon
Análisis adicionales
Damián Castilla
Me llamo Damián Castilla Alcaide, soy el encargado de gestionar la finca familiar La Reala desde hace ya más de 20 años. Esta finca pertenece a mi familia desde hace décadas, el cortijo que la preside tiene más de 100 años de antigüedad. Mis padres vivieron aquí, yo me crié aquí aunque ha cambiado mucho desde que yo era niño. Antes en la finca había cultivos de secano, como almendros y palmas, también había pastoreo de cabras y ovejas. Hoy en día cultivamos subtropicales y olivos. La mayoría de la finca no está cultivada y es monte o pinar mediterraneo. Aunque parezca paradójico, para protegerla la incluí dentro de un coto de caza. Parece contradictorio, pero al hacerla coto de caza conseguí impedir que los cazadores pudieran entrar, así que además de producir fruta ecológica es un pequeño refugio de fauna salvaje. Mi dedicación a la finca es absoluta, es mi única ocupación diaria. Mi función es coordinar los equipos de trabajo para que realicen las tareas de forma correcta. Es muy importante que la poda, riegos y abonado se hagan en el momento necesario para conseguir unos aguacates y mangos de calidad óptima. Trabajar en esta finca me llena de energía todos los días, soy un privilegiado viviendo en este entorno. Mi línea de horizonte es el mar, para relajarme y tomar un respiro solo tengo que sentarme en cualquier piedra y mirar un momento el Mediterráneo. Si tengo suerte las cabras montesas pasan muy cerca, sobre todo al amanecer y al atardecer. Me encanta tener esta sensación de libertad, de la naturaleza y del trabajo bien hecho. Me gustaría recibirte aquí, que conozcas La Reala y su entorno, para que puedas tener también esa sensación. El futuro de la agricultura y de la finca está asegurado ya que los productos de la agricultura son de primera necesidad y nuestro sistema de producción es sostenible. Me encanta producir la fruta respetando el medioambiente y los recursos naturales. Mantener el certificado Biosuisse es un poco más difícil que el certificado ecológico tradicional, ya que es un procedimiento aún más exigente. Pero al final te acostumbras, y los resultados te motivan a seguir adelante. Mi padre fue socio fundador de la cooperativa con la que trabajamos habitualmente y que nos ayudará a preparar las cajas. Su objetivo inicial era organizarnos mejor para poder tener más fuerza en el mercado. Hoy en día podemos organizarnos mejor gracias a la unión de pequeños agricultores. Considero que participar de la red de agricultores de CrowdFarming es una buena oportunidad para mostrar a los consumidores como trabajamos y puedas disfrutar de nuestros mangos y aguacates sin ningún tipo de intermediario.
La Reala
Nuestra plantación se sitúa en el corazón de la Costa Tropical de Granada, enclavada entre el mar Mediterraneo al sur y Sierra Nevada al norte. Sierra Nevada es una cadena montañosa con los picos más altos de la península ibérica. Alberga un Parque Nacional reserva de la Biosfera por su alta biodiversidad y la estación de esquí más al sur de Europa. Esta cordillera nos protege de los fríos del norte en invierno y posibilita un microclima subtropical único en Europa. Esta zona se llama Costa Tropical ya que no hay grandes cambios térmicos entre la temperatura del día y la noche ni a lo largo del año, que hacen de nuestro aguacate un producto local de calidad excepcional. La finca La Reala adquiere su nombre de nuestro cortijo familiar con más de 100 años de antigüedad. Reala (también se puede escribir Rehala) viene del árabe y significa un rebaño de rebaños, en el que un solo pastor cuida el ganado de varios dueños. Hace referencia a la antigua cultura de pastoreo de la zona. Este cortijo fue adquirido por mi familia a finales de los años 70, hoy en día no está habitado, se sitúa en la parte alta de la finca. Allí en su día era donde vivió mi familia y hoy se puede divisar gran parte de la plantación de aguacates y el mar Mediterráneo. La Reala está situada en el término municipal de Motril, capital de la Costa Tropical. Además de la plantación del aguacate hay plantaciones de mangos y olivos ecológicos. La finca completa tiene una superficie superior a las 300 hectáreas. Hay cultivadas unas 40 hectáreas de árboles en producción (aguacate, mango y olivar) y otras 20 hectáreas de aguacates que entrarán en producción en 2022. El resto de la finca es pinar y monte bajo mediterraneo, donde conviven multitud de especies locales como perdiz roja, conejo, jabalí, cabra montés, gavilán, búhos, etc. El pinar se localiza en el norte, en la parte alta. Al sur de la finca hay dos pueblos que lindan con el mar, Calahonda y Carchuna, y que viven principalmente del cultivo de pepino en invernaderos. La comarca en la que se localiza la finca vive principalmente de la agricultura de árboles tropicales (aguacate, chirimoya y mango) o cultivo protegido. La actividad agrícola en la zona necesita mucha mano de obra y prácticamente no existe desempleo. La agricultura genera mucha actividad tanto en el campo como en las centrales de preparación de las frutas y hortalizas. Los primeros árboles de aguacate de La Reala se plantaron hace más de 30 años y posteriormente se ha ido aumentando la superficie plantada de aguacate. Hace unos 10 años se plantó una zona de olivar para obtener aceite y hace 5 años se plantaron varias zonas de mango de la variedad kent, todo en cultivo ecológico desde el inicio. El agua con la que se riegan los cultivos proviene del deshielo de la nieve de Sierra Nevada. Este agua se almacena en la presa de Rules y nos llega a la finca a través de las conducciones de la Comunidad de Regantes de Motril-Carchuna. La necesidad de agua de la plantación depende de la época del año y de la climatología. En época de lluvias hay periodos de hasta 3 semanas en las que los árboles no se riegan. En verano, seco y caluroso en la zona, se necesitan entre 50 y 100 litros de agua por árbol y día dependiendo de la edad y tamaño de la planta. Hay que destacar que todos los árboles se riegan con sistema de riego por goteo y la finca cuenta con varias balsas de riego y con cabezales de riego automatizados para aprovechar al máximo hasta la última gota de agua. Toda la finca se maneja bajo las directrices del cultivo ecológico favoreciendo de este modo la fauna autóctona. No se utiliza ningún producto fitosanitario en la plantación. Las malas hierbas que crecen alrededor de los árboles se eliminan con medios mecánicos (desbrozadora). Existe una gran variedad de flora silvestre alrededor de los cultivos (tomillo, romero, aulaga, pinar) que favorece el desarrollo de un ecosistema sano de insectos y de diferentes especies animales como conejo, perdiz, jabalí, etc. Los restos de poda y fruta con daños se dejan compostar en la misma finca para que se degrade hasta fertilizante orgánico. La Reala da trabajo a unas 12 personas, que llevan a cabo las tareas de riego, control de hierbas o poda, algunos de ellos con más de 20 años de antigüedad. En la cooperativa se crean puestos de trabajo que varían en función de la época del año. Todos los trabajadores cobran lo marcado en el convenio colectivo de aplicación y así lo corrobora la certificación GRASP. Facilitamos el transporte hasta la finca y alojamos a los trabajadores que llegan nuevos de otras zonas mientras encuentran su hogar. El número de empleos aumenta en la campaña de recolección. La fruta recolectada se acondiciona en la cooperativa junto con la del resto de socios cooperativistas y se genera trabajo para un elevado número de familias. Todas estas fincas reciben el asesoramiento técnico de los agrónomos de la cooperativa y están certificadas en ecológico. En la finca contamos con paneles fotovoltaicos para bombear el agua de riego. El techo de la cooperativa donde encajamos la fruta también está cubierto por paneles solares fotovoltaicos que producen gran parte de la energía que se necesita para el acondicionamiento de la fruta. Los aguacates producen frutas de diferentes tamaños y formas, todas son aprovechadas ya que en tu caja incluimos de todos los tamaños. Tanto los trabajadores en campo, como en la cooperativa se hace una selección de la calidad de la fruta. La fruta que no se puede enviar la donamos a bancos de alimentos locales.
Información técnica
Dirección de envío
La Reala, Motril, ES
Altitud
150-300m
Equipo
12 hombres
Dimensión
60 ha
Técnicas de cultivo
Agricultura ecológica
Preguntas frecuentes
¿Qué impacto genera mi compra?
¿Cómo viaja mi pedido?
¿Qué garantía de compra tengo?
¿Qué beneficios obtengo de comprar directamente del agricultor?
Cosecha limitada y de temporada.
Comprar ahora