aguacates ecológicos
La Reala
¡Cosecha disponible! Pide una caja. También podrás adoptar cuando termine la temporada.
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El proyecto

Adopta un árbol de aguacate de la finca "La Reala" en Motril (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de aguacates ecológicos. Damián cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

El proyecto

Adopta un árbol de aguacate de la finca "La Reala" en Motril (España) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de aguacates ecológicos. Damián cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renuevas tu adopción.

¿Qué adoptas?
Adoptas un árbol de aguacate que cultivamos bajo la normativa de Agricultura Ecológica de BioSuisse desde 2014. Durante el proceso de compra podrás elegir el nombre con el que identificaremos tu árbol de aguacate. En La Reala cultivamos aguacates de la variedad Hass, esta variedad, originaria de California, es la más consumida a nivel mundial y es la principal variedad cultivada en nuestra zona. Es una variedad de aguacate rugoso de gran calidad, pulpa cremosa y con sabor a nuez. Los árboles de aguacate de la finca tienen diferentes edades, unos rondan los 40 años y otros son jóvenes con unos 5 años. Su altura varía en función a la edad, llegando a unos 4 metros los más altos. Los aguacates están plantados en bancales de la ladera de la montaña, con vistas al mar, se riegan por goteo con agua pura procedente del deshielo de las nieves de Sierra Nevada. Comenzamos con la certificación ecológica de la finca en 2010 y ahora cuenta con el exigente certificado ecológico Biosuisse, otorgado por la mayor asociación de agricultura ecológica de Suiza. Nuestra finca tiene amplias zonas de bosque y monte mediterraneo con abundante flora y fauna salvaje. Hay muchas partes de pinar y matorral mediterraneo en el que se pueden ver zorros, cabras montesas, camaleones o aves rapaces. En promedio cada árbol de aguacate produce aproximadamente unos 28 kg de fruta. Recolectamos los aguacates en su punto óptimo de maduración, los enviamos directamente a tu casa sin almacenarlos en cámaras frigoríficas Esta finca es una de las mayores fincas asociadas a una cooperativa de agricultores con la que comercializamos nuestros productos agrícolas. La fruta que recibirás provendrá principalmente de esta finca pero nos apoyamos en otros socios de la cooperativa. Todos cultivamos bajo los mismos parámetros de calidad auditados por los técnicos de la cooperativa. Juntos somos más fuertes y ofrecemos mejor servicio. Mi padre fue socio fundador y con ayuda de nuestros aguacates, hemos obtenido los siguientes premios: * Premio a la Iniciativa Innovadora otorgado por la Federación Andaluza de Cooperativas * Primer Premio a la Responsabilidad Social Corporativa, otorgado por el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales * Premio a la Generosidad otorgado por la Fundación Banco de Alimentos de Granada La cooperativa actualmente cuenta con las certificaciones de calidad de agricultura ecológica, Global-Gap, Grasp y Biossuise. La vida productiva de un árbol de aguacate es de unos 60 años. Mientras tú quieras y nosotros podamos seguir cuidándolo, podrás renovar tu adopción año tras año. Si tu árbol de aguacate muere, te lo repondremos sin ningún coste adicional y asegurándote el envío de cosecha de otros. Un árbol de aguacate de nuestro huerto produce una media de 28kg cada temporada. No hace falta que te comprometas al consumo de toda la cosecha. Cada temporada puedes decidir qué cantidad reservar y pagar el mantenimiento en función de la cantidad que reserves. Así tú sólo pagas por lo que consumes y nosotros podemos planificarnos y vender a otras personas la cantidad que no quieras.
¿Qué recibes?
"Durante la temporada podrás ir recibiendo la cantidad de cosecha que reserves en el momento de la adopción. Formato de envío: __4 kg de aguacate Hass ecológico__ * Aguacate Hass (desde finales de noviembre hasta mediados de abril): forma de pera, su piel es de color verde oscuro y cambia a negro cuando madura, la pulpa tiene un sabor a nuez, color amarillento, una textura muy cremosa y una semilla pequeña * Cultivo ecológico certificado por el sello Biosuisse y el sello europeo de Agricultura Ecológica desde 2014 * Recolección un día antes del envío en el momento óptimo de maduración y enviados en una caja de cartón sin plásticos * 1 kg contiene entre 4 y 6 piezas (en la caja recibirás, dependiendo del tamaño, aprox. 20 frutas) * En un aguacatero hay de todo por lo que tus aguacates serán heterogéneos * Consérvalos a temperatura ambiente hasta que maduren, una vez maduros introdúcelos en la nevera para que aguanten más tiempo * Es fruta climatérica que seguirá madurando una vez que la recibas Consérvalo a temperatura ambiente, podrás consumirlo cuando comience a estar blando al tacto y la piel comience a ponerse con un tono negro, con tonalidades violáceas. La velocidad de maduración se acelera con la temperatura, por lo que en zonas o periodos más cálidos puede madurar más rápido. Para consumirlo partelo por la mitad y retira la pulpa con la ayuda de una cuchara. Si quieres conservar mejor una mitad cortada puedes untarle aceite de oliva o zumo de limón para reducir la oxidación, guárdalo en la nevera y consúmela lo antes posible. Al retirar el pedunculo observarás que está amarillo, si estuviera verde aun no ha alcanzado la maduréz, por el contrario si se pone negro se ha pasado el punto.
¿Cuándo lo recibes?
Más abajo puedes ver la fecha límite para poder participar en este proyecto (fecha límite de adopción). Pasada esta fecha empieza la temporada de envío. Puedes planificarte los envíos una vez que hayas completado el proceso de adopción. El Farmer recolectará la cosecha bajo pedido en el momento del envío para que la recibas fresca, sin ceras y sin tratamientos de conservación de la piel. La temporada idónea para consumir nuestro aguacate Hass va desde finales de noviembre hasta mediados de abril. En esta época el aguacate ya ha conseguido la grasa suficiente para tener una pulpa cremosa y untuosa llena de sabor.
¿Por qué adoptar?
* Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente * Compra directamente al productor. Ayuda a generar mayor riqueza y mejores trabajos en entornos rurales * Planifícate y permite que el Farmer cultive bajo demanda. Así conseguiremos evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta * Premia a los Farmers que se esfuerzan por un packaging y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente
No plásticos
Ecológico
Energía solar

¿Cómo funciona?

Conoce a los Farmers

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Adopta y planifica tu cosecha

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Deja trabajar al Farmer y a la naturaleza

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Recibe la cosecha a domicilio

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Guardián del medioambiente
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Farmer con experiencia
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Sin plásticos
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Ecológico
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Energía renovable
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Farmer familiar
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Acepta visitas
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Análisis adicionales
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Damián Castilla
Me llamo Damián Castilla Alcaide, soy el encargado de gestionar la finca familiar La Reala desde hace ya más de 20 años. Esta finca pertenece a mi familia desde hace décadas, el cortijo que la preside tiene más de 100 años de antigüedad. Mis padres vivieron aquí, yo me crié aquí aunque ha cambiado mucho desde que yo era niño. Antes en la finca había cultivos de secano, como almendros y palmas, también había pastoreo de cabras y ovejas. Hoy en día cultivamos subtropicales y olivos. La mayoría de la finca no está cultivada y es monte o pinar mediterraneo. Aunque parezca paradójico, para protegerla la incluí dentro de un coto de caza. Parece contradictorio, pero al hacerla coto de caza conseguí impedir que los cazadores pudieran entrar, así que además de producir fruta ecológica es un pequeño refugio de fauna salvaje. Mi dedicación a la finca es absoluta, es mi única ocupación diaria. Mi función es coordinar los equipos de trabajo para que realicen las tareas de forma correcta. Es muy importante que la poda, riegos y abonado se hagan en el momento necesario para conseguir unos aguacates y mangos de calidad óptima. Trabajar en esta finca me llena de energía todos los días, soy un privilegiado viviendo en este entorno. Mi línea de horizonte es el mar, para relajarme y tomar un respiro solo tengo que sentarme en cualquier piedra y mirar un momento el Mediterráneo. Si tengo suerte las cabras montesas pasan muy cerca, sobre todo al amanecer y al atardecer. Me encanta tener esta sensación de libertad, de la naturaleza y del trabajo bien hecho. Me gustaría recibirte aquí, que conozcas La Reala y su entorno, para que puedas tener también esa sensación. El futuro de la agricultura y de la finca está asegurado ya que los productos de la agricultura son de primera necesidad y nuestro sistema de producción es sostenible. Me encanta producir la fruta respetando el medioambiente y los recursos naturales. Mantener el certificado Biosuisse es un poco más difícil que el certificado ecológico tradicional, ya que es un procedimiento aún más exigente. Pero al final te acostumbras, y los resultados te motivan a seguir adelante. Mi padre fue socio fundador de la cooperativa con la que trabajamos habitualmente y que nos ayudará a preparar las cajas. Su objetivo inicial era organizarnos mejor para poder tener más fuerza en el mercado. Hoy en día podemos organizarnos mejor gracias a la unión de pequeños agricultores. Considero que participar de la red de agricultores de CrowdFarming es una buena oportunidad para mostrar a los consumidores como trabajamos y puedas disfrutar de nuestros mangos y aguacates sin ningún tipo de intermediario.
Damián Castilla

"Me encantaría recibiros en La Reala y mostraros mi estilo de vida. Formar parte de CrowdFarming me permite enviarte nuestros aguacates y mangos ecológicos de forma directa y en unas condiciones excepcionales."

La Reala
La Reala
Nuestra plantación se sitúa en el corazón de la Costa Tropical de Granada, enclavada entre el mar Mediterraneo al sur y Sierra Nevada al norte. Sierra Nevada es una cadena montañosa con los picos más altos de la península ibérica. Alberga un Parque Nacional reserva de la Biosfera por su alta biodiversidad y la estación de esquí más al sur de Europa. Esta cordillera nos protege de los fríos del norte en invierno y posibilita un microclima subtropical único en Europa. Esta zona se llama Costa Tropical ya que no hay grandes cambios térmicos entre la temperatura del día y la noche ni a lo largo del año, que hacen de nuestro aguacate un producto local de calidad excepcional. La finca La Reala adquiere su nombre de nuestro cortijo familiar con más de 100 años de antigüedad. Reala (también se puede escribir Rehala) viene del árabe y significa un rebaño de rebaños, en el que un solo pastor cuida el ganado de varios dueños. Hace referencia a la antigua cultura de pastoreo de la zona. Este cortijo fue adquirido por mi familia a finales de los años 70, hoy en día no está habitado, se sitúa en la parte alta de la finca. Allí en su día era donde vivió mi familia y hoy se puede divisar gran parte de la plantación de aguacates y el mar Mediterráneo. La Reala está situada en el término municipal de Motril, capital de la Costa Tropical. Además de la plantación del aguacate hay plantaciones de mangos y olivos ecológicos. La finca completa tiene una superficie superior a las 300 hectáreas. Hay cultivadas unas 40 hectáreas de árboles en producción (aguacate, mango y olivar) y otras 20 hectáreas de aguacates que entrarán en producción en 2022. El resto de la finca es pinar y monte bajo mediterraneo, donde conviven multitud de especies locales como perdiz roja, conejo, jabalí, cabra montés, gavilán, búhos, etc. El pinar se localiza en el norte, en la parte alta. Al sur de la finca hay dos pueblos que lindan con el mar, Calahonda y Carchuna, y que viven principalmente del cultivo de pepino en invernaderos. La comarca en la que se localiza la finca vive principalmente de la agricultura de árboles tropicales (aguacate, chirimoya y mango) o cultivo protegido. La actividad agrícola en la zona necesita mucha mano de obra y prácticamente no existe desempleo. La agricultura genera mucha actividad tanto en el campo como en las centrales de preparación de las frutas y hortalizas. Los primeros árboles de aguacate de La Reala se plantaron hace más de 30 años y posteriormente se ha ido aumentando la superficie plantada de aguacate. Hace unos 10 años se plantó una zona de olivar para obtener aceite y hace 5 años se plantaron varias zonas de mango de la variedad kent, todo en cultivo ecológico desde el inicio. El agua con la que se riegan los cultivos proviene del deshielo de la nieve de Sierra Nevada. Este agua se almacena en la presa de Rules y nos llega a la finca a través de las conducciones de la Comunidad de Regantes de Motril-Carchuna. La necesidad de agua de la plantación depende de la época del año y de la climatología. En época de lluvias hay periodos de hasta 3 semanas en las que los árboles no se riegan. En verano, seco y caluroso en la zona, se necesitan entre 50 y 100 litros de agua por árbol y día dependiendo de la edad y tamaño de la planta. Hay que destacar que todos los árboles se riegan con sistema de riego por goteo y la finca cuenta con varias balsas de riego y con cabezales de riego automatizados para aprovechar al máximo hasta la última gota de agua. Toda la finca se maneja bajo las directrices del cultivo ecológico favoreciendo de este modo la fauna autóctona. No se utiliza ningún producto fitosanitario en la plantación. Las malas hierbas que crecen alrededor de los árboles se eliminan con medios mecánicos (desbrozadora). Existe una gran variedad de flora silvestre alrededor de los cultivos (tomillo, romero, aulaga, pinar) que favorece el desarrollo de un ecosistema sano de insectos y de diferentes especies animales como conejo, perdiz, jabalí, etc. Los restos de poda y fruta con daños se dejan compostar en la misma finca para que se degrade hasta fertilizante orgánico. La Reala da trabajo a unas 12 personas, que llevan a cabo las tareas de riego, control de hierbas o poda, algunos de ellos con más de 20 años de antigüedad. En la cooperativa se crean puestos de trabajo que varían en función de la época del año. Todos los trabajadores cobran lo marcado en el convenio colectivo de aplicación y así lo corrobora la certificación GRASP. Facilitamos el transporte hasta la finca y y alojamos a los trabajadores que llegan nuevos de otras zonas mientras encuentran su hogar. El número de empleos aumenta en la campaña de recolección. La fruta recolectada se acondiciona en la cooperativa junto con la del resto de socios cooperativistas y se genera trabajo para un elevado número de familias. Todas estas fincas reciben el asesoramiento técnico de los agrónomos de la cooperativa y están certificadas en ecológico. En la finca contamos con paneles fotovoltaicos para bombear el agua de riego. El techo de la cooperativa donde encajamos la fruta también está cubierto por paneles solares fotovoltaicos que producen gran parte de la energía que se necesita para el acondicionamiento de la fruta. Los aguacates producen frutas de diferentes tamaños y formas, todas son aprovechadas ya que en tu caja incluimos de todos los tamaños. Tanto los trabajadores en campo, como en la cooperativa se hace una selección de la calidad de la fruta. La fruta que no se puede enviar la donamos a bancos de alimentos locales.
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Información técnica
Dirección
La Reala, Motril, ES
Altitud
150-300m
Equipo
12 hombres
Dimensión
60 ha
Técnicas de cultivo
Agricultura ecológica
Localización