Chocolate "Heirloom"
Auro Chocolate
¡Todo adoptado! No quedan unidades disponibles. Ver otros proyectos activos.

El proyecto

Adopta {publicVariety} de la finca "{farmName}" en {cityfarm} ({countryFarm}) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de {production}. El Farmer {farmerName} cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renovar tu adopción.

El proyecto

Adopta {publicVariety} de la finca "{farmName}" en {cityfarm} ({countryFarm}) y recibe tu cosecha a domicilio en forma de {production}. El Farmer {farmerName} cuidará de tu adopción y le sacará una foto. También podrás descargarte un certificado de adopción y, si quieres, planificar una visita a la finca. No hay compromiso de permanencia: una vez que recibas el producto y si te gusta la experiencia, podrás decidir si renovar tu adopción.

¿Qué adoptas?
Heirloom criollo es una variedad de cacao muy apreciada que se caracteriza por su fino sabor a avellanas. Los primeros árboles de chocolate Heirloom criollo fueron plantados por exploradores españoles en 1670 pero estuvieron a punto de desaparecer por la introducción de variedades híbridas más productivas pero de menos sabor. Con la producción de {publicVariety} maduro se produce una media de {masterUnitsMax}kg de {production} cada temporada.
¿Qué recibes?
Contenido de la caja que te enviaremos: * 1 x Trocitos de cacao (sobre de 150g) * 1 x Masa de cacao 100% (sobre de 150g) * 1 x Chocolate negro 77% "de cobertura" (sobre de 150g) * 1 x Chocolate negro 64% "de cobertura" (sobre de 150g) * 1 x Chocolate negro 55% "de cobertura" (sobre de 150g) * 1 x Chocolate con leche 42% "de cobertura" (sobre de 150g) * 4 x Chocolate negro 77% (tabletas de 50g) * 4 x Chocolate negro 64% (tabletas de 50g) * 4 x Chocolate negro 55% (tabletas de 50g) * 4 x Chocolate con leche 42% (tabletas de 50g) * 3 x Chocolate negro 64% con pepitas de cacao (tabletas de 50g) * 3 x Chocolate con leche 42% con pepitas de cacao (tabletas de 50g) Recibirás tu cosecha personalizada con el nombre que elijas durante el proceso de adopción.
¿Cuándo lo recibes?
Más abajo puedes ver la fecha límite para poder participar en este proyecto (fecha límite de adopción). A partir de esta fecha el Farmer empezará a preparar los pedidos de las cajas que debe enviar. Durante el proceso de compra podrás elegir una de las fechas que el Farmer propone para recibir tu caja.
¿Por qué adoptar?
* Conoce quién, cómo y dónde se producen tus alimentos. Adquiere tus alimentos de forma consciente. * Compra directamente al productor. Ayuda a generar mayor riqueza y mejores trabajos en entornos rurales. * Planfícate y permite que el Farmer cultive bajo demanda. Así conseguiremos evitar el desperdicio de comida que se cultiva sin que tenga venta. * Premia a los Farmers que se esfuerzan por un packaging y unas prácticas de cultivo que respetan el medio ambiente.
¿Cómo funciona?
Conoce a los Farmers
Adopta y planifica tu cosecha
Deja trabajar al Farmer y a la naturaleza
Recibe la cosecha a domicilio
Rolando Bueno "Serge"
Historia de Auro y su colaboración con el huerto de Serge La historia de Auro Chocolate comienza en el 2010 con el sueño de producir un chocolate único a partir de la variedad de cacao Heirloom Criollo. Esta variedad estaba casi en extinción porque en las últimas décadas había sido reemplazada por variedades híbridas más productivas pero de menos sabor. Después de muchos viajes recorriendo plantaciones de cacao en Filipinas buscando la casi extinta variedad Heirloom Criollo, por fin dimos con Rolando Bueno en el distrito de Calinan en Davao. Rolando es más conocido como "Serge" porque sirvió como sargento en los Marines de FIlipinas hasta que se retiró y comenzó a dedicarse al cultivo de cacao. Serge y Auro participan en el desarrollo de un movimiento conocido como “de las armas a las granjas” enseñando el cultivo de cacao criollo a marines retirados.
De las armas a las granjas “Me llamo Rolando Bueno. Tengo 60 años. Me llaman "Serge" (nombre corto de Sargento) por el hecho de que soy antiguo miembro del cuerpo de marines de Filipinas. Ahora soy agricultor. Cultivo cacao en la zona de Calinan, en Davao, Filipinas. Comencé a cultivar cacao cuando salí del cuerpo de marines y me convertí en civil. El cultivo de cacao no había recibido mucha atención por parte de la comunidad filipina pero poco a poco ha ido ganando interés hasta convertirse en una importante actividad económica para la región. Estamos formando a ex-marines en el cultivo de cacao y haciendo que junto con sus familias puedan ganarse la vida ayudándonos en su cultivo. La disciplina aprendida en el cuerpo de marines de Filipinas es muy parecida a la que debes tener como agricultor. Uno se siente bien cuando siendo gente ordinaria te reconocen por los frutos de tu trabajo. Es muy agradable la sensación de que gracias a Auro y al CrowdFarming podemos cultivar sabiendo que ciudadanos de cualquier parte del mundo esperan la cosecha de sus árboles."
Rolando Bueno "Serge"

“Te hace sentir muy bien cuando siendo una persona ordinaria, valoran el cacao que cultivas y el chocolate que produces como algo extraordinario”

Serge's farm
Serge's farm
El huerto de Serge se sitúa a los pies de Mt. Apo, la montaña más alta de Filipinas. El clima húmedo tropical y la riqueza mineral de la tierra hacen que sea un área muy fértil para el cultivo.
Información técnica
Dirección
Serge's farm, Davao City, Davao Region, PH
Localización