Veröffentlicht Februar 2026
Lernen von Grund auf
Der Boden ist nach wie vor unser bestes Klassenzimmer. Vor über einem Jahr starteten wir unsere Initiative 1 % für den Boden mit einem klaren Ziel: 10.000 Hektar Boden zu regenerieren und in Projekte zu reinvestieren, die nachhaltige Wirkung erzielen – nicht nur auf den Feldern, sondern auch im Bewusstsein zukünftiger Generationen. Alle sechs Monate treffen wir uns mit unserer Community, um unsere Fortschritte und unseren Budgetplan zu präsentieren. Einmal im Jahr stimmen wir darüber ab, in welche Initiativen wir im nächsten Halbjahr investieren möchten.
Aus verschiedenen Initiativen wählte unsere Community „Viva el Campo“ der Farm La Junquera im Camp Altiplano (Ökosystem-Restaurierungscamps) als eines der Projekte, die wir dieses Jahr unterstützen möchten. Diese Initiative spiegelt wider, was Regeneration bedeutet: Wissen weitergeben, Menschen wieder mit dem Land verbinden und junge Menschen dazu inspirieren, den Boden als lebendige Grundlage des Lebens zu sehen. Es handelt sich um ein Bildungsprogramm, das Schüler aus dem Klassenzimmer auf die Felder bringt, um ihnen Bodenkunde, Biodiversität, Wasser sowie den Ursprung und die Zukunft unserer Lebensmittel näherzubringen. Jacobo, der Leiter des Programms, erklärt, dass in vielen ländlichen Gebieten Spaniens, darunter auch in der Region Murcia, junge Menschen oft aufwachsen, ohne jemals einen Bauernhof betreten zu haben. Sie lernen zwar aus Schulbüchern etwas über Klimawandel, Photosynthese oder Bodenerosion, aber nur wenige hatten die Gelegenheit, eine Handvoll Erde in der Hand zu halten, Regenwürmer zu bestimmen oder selbst zu erleben, wie sich Wetter und Wasserknappheit auf die Ernte auswirken. Schulen fehlt es oft an Zeit, Geld und Infrastruktur, um Unterricht im Freien zu organisieren. Lehrer würden ihren Schülern gerne zeigen, wie lebendiger Boden aussieht, aber es gibt keine strukturierten Programme, keine Bauernhöfe in der Nähe, die sie aufnehmen könnten, und keinen Platz im Lehrplan. So bleibt das Landleben fern, etwas, worüber sie lesen, aber nicht etwas, zu dem sie sich zugehörig fühlen.
Jedes Jahr lassen Schüler der Sekundarstufe zwischen 12 und 16 Jahren den Schulalltag hinter sich und begeben sich auf Bauernhöfe in Murcia. Dort werden sie zu Forschern und Beobachtern. Innerhalb einer Woche erforschen sie, wie Lebensmittel produziert werden und wie die Landwirtschaft mit übergreifenden Herausforderungen wie Wasserknappheit, Bodendegradation und Klimawandel zusammenhängt. Jeder Tag steht unter einem anderen Motto – vom Boden unter unseren Füßen bis hin zur Biodiversität, die ihn erhält. Die Schüler sammeln Bodenproben, bestimmen Pflanzen und Insekten, messen die Wasserinfiltration und halten ihre Beobachtungen in Feldnotizbüchern fest. Sie entdecken die Zusammenhänge zwischen Landwirten und Ökosystemen, zwischen menschlichen Entscheidungen und ihren Folgen für die Umwelt, zwischen dem Feld und dem Teller.
Im Zentrum von „Viva el Campo“ steht ein kleines Forschungsprogramm. Jede Schülergruppe entwickelt ein kleines, praktisches Experiment: Sie vergleicht die Feuchtigkeitsspeicherung von Böden mit und ohne Pflanzendecke, beobachtet die Biodiversität in verschiedenen Lebensräumen oder testet, wie regenerative Anbaumethoden die Wasseraufnahme beeinflussen. Unter Anleitung von Landwirten aus La Junquera und Pädagogen wie Jacobo sammeln die Schüler Daten, analysieren die Ergebnisse und präsentieren ihre Erkenntnisse am Ende der Woche. Das Experiment wird auf drei Parzellen mit unterschiedlichen Bewirtschaftungsmethoden durchgeführt: nicht-interventionell, regenerativ und konventionell vs. ökologisch. Die Schüler entnehmen Bodenproben mit Bohrern und Schaufeln und analysieren Indikatoren wie pH-Wert, Feuchtigkeit, Nährstoffe (NPK) und mikrobielle Aktivität. Sie wenden außerdem Techniken wie Insektenfallen, Infiltrationstests, Mikroorganismenkulturen, Bodenatmungsmessungen und Biomasseanalysen an. Die Daten werden im Unterricht analysiert und verglichen, wo die Schüler eine kurze wissenschaftliche Arbeit verfassen. Darin präsentieren sie ihre Schlussfolgerungen, erläutern den Forschungsprozess und reflektieren die Auswirkungen landwirtschaftlicher Praktiken auf die Bodengesundheit. Diese Übung stärkt ihre wissenschaftlichen Kompetenzen und ermöglicht es ihnen, die im Feld gewonnenen Ergebnisse fundiert und verständlich zu kommunizieren.
Eine der größten Herausforderungen für die europäische Landwirtschaft ist heute der fehlende Generationswechsel. Viele Höfe sind von der Schließung bedroht, nicht nur wegen der schwierigeren klimatischen Bedingungen, sondern auch, weil es keine Nachfolger gibt. Immer weniger junge Menschen entscheiden sich für die Landwirtschaft, oft einfach, weil ihnen ein negatives Bild von den Anforderungen des Landlebens vermittelt wurde. Der Beruf des Landwirts hat im Laufe der Zeit an Ansehen verloren; er gilt als anstrengende Arbeit mit geringem Verdienst. Diese Wahrnehmung entfremdet junge Menschen vom Land und von einem Beruf, der in Wirklichkeit einer der wichtigsten für unsere gemeinsame Zukunft ist.
Jacobo erzählt, dass Kinder und Jugendliche, die das Landleben einst als etwas Fernes betrachteten, es nun als essenziell ansehen und oft auf den Hof zurückkehren möchten, um zu helfen und zu lernen. Jacobo sagt, er beginne den Kurs immer mit der Frage, wer von den Jugendlichen Landwirt werden möchte, und dass sich meist niemand meldet. Bevor die jungen Erwachsenen in den Bus zurück nach Murcia steigen, stellt er dieselbe Frage erneut, und in den meisten Fällen melden sich zwei oder drei Jugendliche. Sie sehen, wie aus Erde Nahrung wird, wie Wasser im lebendigen Boden gespeichert wird und wie das Gleichgewicht der Natur von Zusammenarbeit abhängt.
Geschrieben von Magdalena Werner
I'm Magdalena, a Farmer Ambassador. I've been working at CrowdFarming for eight years, and after seven years in customer service, I'm now part of the sustainability and awareness team, sharing the farmers' stories and taking you on a journey through their daily lives in the fields.
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