{"id":51904,"date":"2020-10-20T10:34:06","date_gmt":"2020-10-20T08:34:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/senza-categoria\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/"},"modified":"2025-12-22T21:14:59","modified_gmt":"2025-12-22T20:14:59","slug":"bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/","title":{"rendered":"Bastoncini di spinaci fatti in casa"},"content":{"rendered":"<p>Immaginate dei bastoncini croccanti, a base di <strong>spinaci e formaggio filante<\/strong> (tutto con le <a href=\"http:\/\/www.alvearechedicesi.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">materie prime dei contadini<\/a>,<em> \u00e7a va sans dire<\/em>): niente a che vedere con quelli industriali a base di pesce e&#8230; chiss\u00e0 che. Questi <strong>bastoncini fatti in casa<\/strong> sono facili da preparare, gustosi e ottimi per far felici i bambini senza rinunciare alla salute. Un rapporto costi benefici senza eguali, non credete?<\/p>\n<hr \/>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8596\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/NuggetsEpinard-05-950x633-1.jpg\" alt=\"\" width=\"950\" height=\"633\" \/><\/p>\n<hr \/>\n<h4>Gli ingredienti:<\/h4>\n<ul>\n<li>2 uova<\/li>\n<li>1 bel mazzo di spinaci (circa 500 grammi)<\/li>\n<li>140 gr di formaggio a pasta dura (per noi il <a href=\"http:\/\/blog.lalvearechedicesi.it\/2017\/09\/29\/sua-maesta-parmigiano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Parmigiano<\/a>)<\/li>\n<li>140 gr di formaggio a pasta semidura, tipo Montasio<\/li>\n<li>1 ciotola di pangrattato fatto in casa<\/li>\n<li>3 cucchiai di farina<\/li>\n<li>Olio extravergine d\u2019oliva<\/li>\n<li>Sale e pepe<br \/>\n<hr \/>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8102\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/OK-NuggetsEpinard-06-768x512-1-e1603189896794.jpg\" alt=\"bastoncini fatti in casa spinaci\" width=\"768\" height=\"512\" \/><\/p>\n<hr \/>\n<h2>Per gli spinaci, una cottura brevissima<\/h2>\n<p>Lavate gli spinaci due volte, quindi puliteli. Mettete le foglie sgocciolate in un tegame col coperchio e <strong>cuocete per soli due minuti<\/strong>, mescolando una volta. Si ammorbidiranno quel tanto che basta.<\/p>\n<p>Metteteli dentro uno scolapasta e lasciateli sgocciolare e raffreddare.<\/p>\n<p>Premeteli a fondo pi\u00f9 volte per estrarre pi\u00f9 acqua possibile. Finirete con l&#8217;ottenere 2 o 3 palline di spinaci, che andrete a tritare finemente con un coltello.<\/p>\n<hr \/>\n<h2>Formaggi, per un carico di gusto<\/h2>\n<p>Rimuovete le croste dal formaggio (ma non buttatele! Se vi mancano le idee per riutilizzarle, <a href=\"http:\/\/blog.lalvearechedicesi.it\/2020\/03\/19\/brodo-vegetale-4-ricette-zero-sprechi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">qui vi spieghiamo come farci dei brodi fantastici<\/a>) quindi grattugiate i formaggi e sentite l\u2019odore dei prati di montagna.<\/p>\n<p>Mescolate i formaggi grattugiati con gli spinaci tritati, salate (poco) e aggiungete un po\u2019 di pepe se lo gradite.<\/p>\n<p>Appiattite il composto in uno stampo rettangolare coperto con carta da forno, quindi <strong>congelate per 1 ora.<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<h2>Finalmente loro, i bastoncini fatti in casa<\/h2>\n<p>Una volta estratto lo stampo dal surgelatore,<strong> tagliate il composto in bastoncini.<\/strong><\/p>\n<p>Sbattete delle uova in un piatto fondo, versate della farina in un altro, e il pangrattato in un terzo.<\/p>\n<p>Immergete un bastoncino nell\u2019uovo sbattuto, arrotolatelo nella farina, immergetelo nell\u2019uovo e infine arrotolatelo nel pangrattato. Ripetete il tutto con il resto dei bastoncini.<\/p>\n<p>Scaldate un po\u2019 d\u2019olio in una padella, quindi <strong>rosolate i vostri bastoncini di spinaci per qualche minuto<\/strong>, girandoli di tanto in tanto.<\/p>\n<p>Serviteli caldi, dorati e fragranti, accompagnati da <a href=\"http:\/\/blog.lalvearechedicesi.it\/2019\/02\/04\/insalata-di-cavolo-rosso-uova-e-noci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">una buona insalata di stagione!<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Immaginate dei bastoncini croccanti, a base di spinaci e formaggio filante (tutto con le materie prime dei contadini, \u00e7a va sans dire): niente a che vedere con quelli industriali a base di pesce e&#8230; chiss\u00e0 che. Questi bastoncini fatti in casa sono facili da preparare, gustosi e ottimi per far felici i bambini senza rinunciare [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":191,"featured_media":51907,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[491],"tags":[5060,4981,4888],"class_list":["post-51904","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","tag-autunno","tag-frutta-e-verdura","tag-ricette"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Bastoncini di spinaci fatti in casa - WTF<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Immaginate dei bastoncini croccanti, fatti in casa con spinaci e formaggio filante di produttori locali, niente a che vedere con quelle di pollo!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/crowdfarming.com\/it\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bastoncini di spinaci fatti in casa - WTF\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Immaginate dei bastoncini croccanti, fatti in casa con spinaci e formaggio filante di produttori locali, niente a che vedere con quelle di pollo!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"WTF\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-10-20T08:34:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-22T20:14:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/10.70.1.36\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/NuggetsEpinard-05-950x633-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"950\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"633\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sabrina Andrei\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sabrina Andrei\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/\",\"url\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/\",\"name\":\"Bastoncini di spinaci fatti in casa - WTF\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/NuggetsEpinard-05-950x633-1.jpg\",\"datePublished\":\"2020-10-20T08:34:06+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-22T20:14:59+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#\/schema\/person\/98b6100af06ef11009734d4382be51a0\"},\"description\":\"Immaginate dei bastoncini croccanti, fatti in casa con spinaci e formaggio filante di produttori locali, niente a che vedere con quelle di pollo!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/NuggetsEpinard-05-950x633-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/NuggetsEpinard-05-950x633-1.jpg\",\"width\":950,\"height\":633},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/it\/what-the-field\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bastoncini di spinaci fatti in casa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/\",\"name\":\"WTF\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#\/schema\/person\/98b6100af06ef11009734d4382be51a0\",\"name\":\"Sabrina Andrei\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fb0198acc82c7e7bffe7b9432b2768791c52b6ff8cdfad7103bdac15178360b4?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fb0198acc82c7e7bffe7b9432b2768791c52b6ff8cdfad7103bdac15178360b4?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sabrina Andrei\"},\"url\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/it\/author\/sabrinaandrei\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bastoncini di spinaci fatti in casa - WTF","description":"Immaginate dei bastoncini croccanti, fatti in casa con spinaci e formaggio filante di produttori locali, niente a che vedere con quelle di pollo!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/crowdfarming.com\/it\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Bastoncini di spinaci fatti in casa - WTF","og_description":"Immaginate dei bastoncini croccanti, fatti in casa con spinaci e formaggio filante di produttori locali, niente a che vedere con quelle di pollo!","og_url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/","og_site_name":"WTF","article_published_time":"2020-10-20T08:34:06+00:00","article_modified_time":"2025-12-22T20:14:59+00:00","og_image":[{"width":950,"height":633,"url":"https:\/\/10.70.1.36\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/NuggetsEpinard-05-950x633-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sabrina Andrei","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Sabrina Andrei","Est. reading time":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/","url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/","name":"Bastoncini di spinaci fatti in casa - WTF","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/NuggetsEpinard-05-950x633-1.jpg","datePublished":"2020-10-20T08:34:06+00:00","dateModified":"2025-12-22T20:14:59+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#\/schema\/person\/98b6100af06ef11009734d4382be51a0"},"description":"Immaginate dei bastoncini croccanti, fatti in casa con spinaci e formaggio filante di produttori locali, niente a che vedere con quelle di pollo!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/NuggetsEpinard-05-950x633-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/NuggetsEpinard-05-950x633-1.jpg","width":950,"height":633},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/bastoncini-di-spinaci-fatti-in-casa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/it\/what-the-field\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bastoncini di spinaci fatti in casa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#website","url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/","name":"WTF","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#\/schema\/person\/98b6100af06ef11009734d4382be51a0","name":"Sabrina Andrei","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fb0198acc82c7e7bffe7b9432b2768791c52b6ff8cdfad7103bdac15178360b4?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fb0198acc82c7e7bffe7b9432b2768791c52b6ff8cdfad7103bdac15178360b4?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sabrina Andrei"},"url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/it\/author\/sabrinaandrei\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51904","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/191"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51904"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51904\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51908,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51904\/revisions\/51908"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}