{"id":49276,"date":"2017-08-24T08:28:04","date_gmt":"2017-08-24T06:28:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/senza-categoria\/proprieta-benefici-delle-zucchine\/"},"modified":"2025-12-22T20:22:44","modified_gmt":"2025-12-22T19:22:44","slug":"proprieta-benefici-delle-zucchine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/ricette\/proprieta-benefici-delle-zucchine\/","title":{"rendered":"Propriet\u00e0 e benefici delle zucchine"},"content":{"rendered":"<p><i>Agosto \u00e8 quasi terminato, ma qui all\u2019Alveare si continua a fare scorpacciata di <b>frutta e verdura estiva<\/b>.<\/i><\/p>\n<p>Melanzane, pomodori e zucchine sono alla base dei nostri pasti, e la zucchina, in particolare, riesce ad essere la protagonista grazie alla variet\u00e0 di modi in cui pu\u00f2 essere cucinata.<\/p>\n<p>Pu\u00f2 essere servita fritta, grigliata, cotta al vapore, lessata o semplicemente cruda in insalata. Se ne pu\u00f2 ricavare anche un freschissimo pesto (<a href=\"http:\/\/blog.lalvearechedicesi.it\/2015\/05\/01\/e-se-ci-facessimo-un-pesto-di-zucchine\/\">qui la ricetta<\/a>).<br \/>\nIl suo fiore poi \u00e8 ottimo, ripieno o in pastella.<\/p>\n<p>Ma sapevate che la zucchina \u00e8 anche <b>ricca di propriet\u00e0 benefiche<\/b>?<br \/>\nScopriamole insieme\u2026<\/p>\n<hr \/>\n<p><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/fiori-zucca-foto-986x400-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3688\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/fiori-zucca-foto-986x400-1.jpg\" alt=\"\" width=\"986\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Le zucchine sono originarie dell\u2019America, ed attualmente vengono coltivate in tutto il mondo.<br \/>\nLe variet\u00e0 esistenti sono numerose e, in molti casi, prendono il nome dal luogo in cui vengono coltivate.<\/p>\n<p>In Italia, sono celebri la <i>nana verde di Milano<\/i>, la <i>zucchina bolognese<\/i>, la <i>tonda di Firenze<\/i> (in foto, con ripieno) e la <i>trombetta di Albenga<\/i>.<\/p>\n<hr \/>\n<p><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/tonda-ripiena.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3690\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/tonda-ripiena.jpg\" alt=\"\" width=\"620\" height=\"433\" \/><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Decine di colori e forme diverse, ma stessi benefici!<br \/>\nEccone alcuni:<\/p>\n<h2><b>La protagonista delle diete<\/b><\/h2>\n<p>La zucchina \u00e8 un\u2019erbacea rampicante appartenente alla famiglia delle <i>Cucurbitaceae<\/i>, la stessa a cui appartengono i meloni. Per questo motivo, \u00e8 <b>composta per la maggior parte d\u2019acqua<\/b> (95%), ed \u00e8 quindi ottima a scopo diuretico o nelle diete ipocaloriche, riducendo la ritenzione idrica e conseguentemente la cellulite.<\/p>\n<p>La presenza di fibre aumenta la sensazione di saziet\u00e0 ed impedisce l\u2019assunzione di altro cibo a breve termine, rendendole perfette per le diete dimagranti, essendo inoltre un alimento molto povero di calorie.<\/p>\n<p>Le fibre favoriscono anche l\u2019espulsione del colesterolo cattivo in eccesso. Le zucchine aiutano quindi a prevenire la formazione di pericolose placche nelle arterie<br \/>\nInoltre, sono estremamente facili da digerire.<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/img-1-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3692\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/img-1-2.jpg\" alt=\"\" width=\"724\" height=\"483\" \/><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<h2><b>Antinfiammatorie, e ottime per chi fa sport<\/b><\/h2>\n<p>Le zucchine contengono <b>Vitamine C e A<\/b> in grande quantit\u00e0, le quali hanno propriet\u00e0 antinfiammatorie, che sono utili nel trattamento di alcune patologie come l\u2019asma, l\u2019artrosi e l\u2019artrite reumatoide.<\/p>\n<p>Oltre che delle vitamine A e C, le zucchine sono anche ricche di potassio (ma contengono anche fosforo, calcio, ferro e manganese). Proprio la presenza in grande quantit\u00e0 del <b>potassio<\/b> le rende un alimento anti-fatica, e contribuisce a regolare la quantit\u00e0 d\u2019acqua nell\u2019organismo.<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/maschera.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3694\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/maschera.png\" alt=\"\" width=\"190\" height=\"263\" \/><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<h2>\n<b>Una maschera di bellezza, naturale e rilassante<\/b><\/h2>\n<p>Le zucchine sono utili anche se usate sulla pelle,<br \/>\nIn particolare, come il cetriolo, anche le zucchine aiutano a contrastare le borse sotto gli occhi e prevenire le rughe di espressione.<\/p>\n<p>Grazie alla presenza di Vitamina C, inoltre, sono benefiche per la salute della pelle e proteggono dai danni del sole.<\/p>\n<p>Una cosa meno risaputa, \u00e8 che le zucchine hanno effetti rilassanti sulla mente e favoriscono quindi il sonno, oltre ad aiutare chi ha problemi di ipertensione, grazie all\u2019abbondanza di acqua e potassio!<\/p>\n<p>Non perdete l\u2019occasione di usufruire dei numerosi benefici che forniscono, e <b>fatene scorta <a href=\"http:\/\/www.alvearechedicesi.it\">all\u2019Alveare pi\u00f9 vicino<\/a><\/b>.<\/p>\n<p>Le zucchine sono un ortaggio tipicamente estivo, ma potete trovarlo ancora per tutto settembre.<br \/>\nChe ne dite di usarle per preparare una frittatina di zucchine alla giapponese? Ecco la ricetta!<\/p>\n<h4><a href=\"http:\/\/blog.lalvearechedicesi.it\/2019\/06\/13\/frittate-di-zucchine-alla-giapponese\/\">Frittate di zucchine alla giapponese<\/a><\/h4>\n<hr \/>\n<h4>\n<p><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/zucchine_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3695\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/zucchine_2.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" \/><\/a><\/h4>\n<hr \/>\n<h4><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Agosto \u00e8 quasi terminato, ma qui all\u2019Alveare si continua a fare scorpacciata di frutta e verdura estiva. Melanzane, pomodori e zucchine sono alla base dei nostri pasti, e la zucchina, in particolare, riesce ad essere la protagonista grazie alla variet\u00e0 di modi in cui pu\u00f2 essere cucinata. 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