{"id":48912,"date":"2017-03-20T10:25:05","date_gmt":"2017-03-20T09:25:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/senza-categoria\/cinque-metodi-industria-alimentare-per-rendere-il-cibo-piu-bello\/"},"modified":"2025-12-22T20:16:53","modified_gmt":"2025-12-22T19:16:53","slug":"cinque-metodi-industria-alimentare-per-rendere-il-cibo-piu-bello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/societa\/cinque-metodi-industria-alimentare-per-rendere-il-cibo-piu-bello\/","title":{"rendered":"Cinque metodi dell&#8217;industria alimentare per rendere il cibo pi\u00f9 bello"},"content":{"rendered":"<p>Non \u00e8 sorprendente che le aziende produttrici di cibo vogliano che i loro prodotti abbiano il miglior aspetto possibile. Ma c&#8217;\u00e8 da chiedersi come raggiungano questa perfezione! In quest&#8217;articolo potrete trovare cinque delle pratiche pi\u00f9 sorprendenti per rendere &#8220;pi\u00f9 bello&#8221; e appetibile il cibo comprato tramite la Grande Distribuzione Organizzata.<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5828\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/dish-meal-food-produce-vegetable-seafood-1158999-pxhere.com_-scaled.jpg\" alt=\"salmone cibo \" width=\"3713\" height=\"2475\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<h2>1. Salmone<\/h2>\n<p>Come fa il salmone ad avere il suo caratteristico colore arancione-rosa? In natura, \u00e8 grazie a una dieta ricca di gamberetti. Tuttavia quasi tutto il salmone che ritroviamo nei supermercati \u00e8 <strong>allevato<\/strong>, e l&#8217;aspetto si ottiene spesso con <strong>coloranti e additivi.<\/strong> Quindi comprare salmone selvaggio sembra essere la soluzione migliore. Ma nel caso questo fosse irreperibile come si dovrebbe comportare il consumatore etico? Se non riuscite a trovare salmone selvaggio, vagliate l&#8217;ipotesi di iniziare a <strong>mangiare altri pesci<\/strong>, come lo sgombro o le alici.<\/p>\n<hr \/>\n<h4><a href=\"http:\/\/blog.lalvearechedicesi.it\/2018\/05\/10\/pronti-pesce-via\/\">Pronti, pesce&#8230;via!<\/a><\/h4>\n<hr \/>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5829\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/tea-food-produce-lighting-coconut-antioxidant-919991-pxhere.jpg\" alt=\"t\u00e8 in bustina \" width=\"1334\" height=\"888\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<h2>2. T\u00e8<\/h2>\n<p>Nel 1950, i consumatori hanno iniziato a comprare le bustine di t\u00e8 confezionato. Perch\u00e9 perdere tempo con le foglie di t\u00e8, quando si pu\u00f2 avere quel meraviglioso sapore in un istante?<\/p>\n<p>Meno sorprendente \u00e8, invece, <strong>il processo di sbiancamento<\/strong> che le aziende utilizzano per dare brillantezza alle loro bustine. Ancora oggi, molte bustine di t\u00e8 sono immerse in sostanze chimiche, come il <strong>cloro o perossido di idrogeno<\/strong>, per dare loro il colore perfetto.<\/p>\n<p>Sarebbe opportuno cercare delle bustine di t\u00e8 che non siano sbiancate, per evitare gli effetti delle sostanze sopracitate. Sono pi\u00f9 scure all&#8217;apparenza, ma il gusto \u00e8 uguale!<\/p>\n<hr \/>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.lalvearechedicesi.it\/2018\/07\/16\/il-te-freddo-perfetto-fatto-in-casa\/\">Il t\u00e8 freddo perfetto fatto in casa<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5830\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/limoni-1.jpg\" alt=\"limoni cera\" width=\"1245\" height=\"830\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<h2>3. Limoni<\/h2>\n<p>Tutti noi acquistiamo limoni ogni settimana, ma cosa scegliamo tra cerati e non cerati?<\/p>\n<p>La maggior parte dei limoni che troviamo nei supermercati sono <strong>cerati al fine di conferirgli un aspetto migliore, una lucentezza pi\u00f9 brillante, e una durata pi\u00f9 lunga.<\/strong> La cera \u00e8 a base di\u00a0<strong>polietilene<\/strong> (simile alla plastica) o <strong>gommalacca<\/strong> (spesso usato in manicure oppure nelle caramelle gelatinose, per aumentare la loro brillantezza), o entrambi.<\/p>\n<p>Comprando biologico saremo sicuri di non acquistare limoni con la cera. Nel caso foste preoccupati per la loro durata, basta metterli in un contenitore e tenerli al fresco.<\/p>\n<p>Come ultimo consiglio, nel caso non si trovassero limoni naturali, prendete quelli cerati, immergeteli in acqua calda e asciugateli con un panno.<\/p>\n<hr \/>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5831\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/pomodori.jpg\" alt=\"pomodori industriali \" width=\"2000\" height=\"1500\" \/><\/p>\n<hr \/>\n<h2>4. Frutta e verdura perfetta<\/h2>\n<p>Generalmente siamo abituati, a scartare frutta e verdura con difetti estetici. Inoltre, gran parte della popolazione evita categoricamente i frutti che presentano anomalie: mele o pere deformi, peperoni con escrescenze\u2026 Attribuiamo queste cose a trasformazioni genetiche o a chiss\u00e0 quali diavolerie chimiche. E\u2019 inutile dire che, nella maggioranza dei casi, il nostro pensiero \u00e8 condizionato da dicerie e\/o notizie infondate. Siamo alla continua ricerca (e paghiamo anche di pi\u00f9) di frutta e verdura perfette. E la GDO lo sa benissimo. E allora via a <strong>lampade mirate<\/strong> che riescono a restituire colori pi\u00f9 accesi, <strong>nebulizzazioni<\/strong> e&#8230; un sacco di prodotti &#8220;difettosi&#8221; gettati via!<\/p>\n<p>Tuttavia, in Italia, quella di recuperare la frutta e verdura \u201cbrutta\u201d, cio\u00e8 proveniente principalmente da piccole aziende agricole o agriturismi, \u00e8 una prassi che si sta consolidando. I contadini non gettano mai niente del loro lavoro! A meno che non siano commestibili per altre ragioni, i prodotti della terra, anche quelli meno presentabili, sono tutti buoni. Resta solo da decidere dove andare a fare la spesa.<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5832 size-full\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/birra-1.jpg\" alt=\"birra industriale \" width=\"1199\" height=\"899\" \/><\/p>\n<h2>5. Birra<\/h2>\n<p>La birra \u00e8 a base di luppolo, malto, orzo, lievito, acqua e poco altro. Giusto? Sbagliato! Molte birre contengono anche la <strong>colla di pesce<\/strong>, una gelatina a base di pesce usata <strong>per rendere la birra chiara, luminosa, e pi\u00f9 attraente<\/strong> per i bevitori. L&#8217;ingrediente \u00e8 ampiamente utilizzato nella birra industriale. La buona notizia per i vegetariani \u00e8 che prodotti alternativi, derivati da muschio o alghe, stanno iniziando ad essere utilizzati.<\/p>\n<p>Se si vogliono evitare queste strane e inutili aggiunte al vostro cibo, \u00e8 utile <a href=\"http:\/\/www.alvearechedicesi.it\">conoscere i propri agricoltori e produttori locali!<\/a><\/p>\n<p>Comprare cibo reale, direttamente dal contadino, consente di scoprire come \u00e8 fatto il prodotto e che tipo di ingredienti sono stati utilizzati per realizzarlo, oltre che avere modo di conoscere personalmente gli agricoltori!<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non \u00e8 sorprendente che le aziende produttrici di cibo vogliano che i loro prodotti abbiano il miglior aspetto possibile. Ma c&#8217;\u00e8 da chiedersi come raggiungano questa perfezione! 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