{"id":29179,"date":"2015-09-28T00:00:00","date_gmt":"2015-09-27T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/non-categorise\/on-joue-a-tonte-mouton\/"},"modified":"2025-12-22T11:22:08","modified_gmt":"2025-12-22T10:22:08","slug":"on-joue-a-tonte-mouton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/societe\/on-joue-a-tonte-mouton\/","title":{"rendered":"On joue \u00e0 tonte mouton\u00a0?"},"content":{"rendered":"

Ils sont rares les \u00e9leveurs \u00e0 tondre leurs moutons pour r\u00e9cup\u00e9rer la laine. Eric et Paul de Latour, \u00e9leveurs bio en Ari\u00e8ge sont de ceux-l\u00e0. Le jour o\u00f9 ils ont tondu leurs 856 brebis, j\u2019\u00e9tais l\u00e0 avec mon appareil photo et mon stylo. R\u00e9cit.<\/p>\n

\"A<\/p>\n

On pourrait croire que la pratique est banale, il n\u2019en est rien. Valoriser la laine de ses moutons semble relever du si\u00e8cle dernier. En 2015, quand les \u00e9leveurs font la boule \u00e0 z\u00e9ro de leur troupeau, au pire ils jettent la tonsure ; au mieux, ils la c\u00e8dent \u00e0 des n\u00e9gociants pour trois francs six sous. La laine est alors vendue moins ch\u00e8re que le prix de revient de la tonte. Et c\u2019est ainsi que la laine finit souvent dans les futons japonais.<\/p>\n

\"Tondeur
Tondeur sachant tondre un mouton en moins d’une minute.<\/figcaption><\/figure>\n

Eric de Latour et son fils Paul, pourtant tr\u00e8s XXIe si\u00e8cle ont d\u00e9cid\u00e9 cette ann\u00e9e de valoriser\u00a0la laine de leurs moutons sous forme de fil, de laine card\u00e9e, de flocons, couettes et j’en passe. Pour pouvoir utiliser leur laine, ils ont fait appel \u00e0 Olivia, animatrice et coordinatrice de la fili\u00e8re laine en Ari\u00e8ge. Son\u00a0but ? Valoriser la laine locale et donner du sens \u00e0 une ressource consid\u00e9r\u00e9e aujourd\u2019hui comme un d\u00e9chet. Le travail de la jeune femme est de montrer aux \u00e9leveurs les possibilit\u00e9s de transformation de la laine localement\u00a0et de les aider \u00e0 la commercialiser. Le travail d\u2019Olivia passe aussi par la sensibilisation des consommateurs pour redonner du sens au terme \u00ab\u00a0laine\u00a0\u00bb, lorsque la plupart des placards ne sont plus que fibres synth\u00e9tiques.<\/p>\n

\u00ab\u00a0La transformation de la laine fran\u00e7aise s\u2019est \u00e9croul\u00e9e dans les ann\u00e9es 80,<\/em> raconte la sp\u00e9cialiste. Deux \u00e9v\u00e9nements sont \u00e0 l\u2019origine de cette crise. L\u2019apparition des fibres synth\u00e9tiques et l\u2019industrialisation.\u00a0\u00bb<\/em> En effet, les \u00e9levages de moutons \u00ab\u00a0\u00e0 laine\u00a0\u00bb se sont d\u00e9velopp\u00e9s en Nouvelle-Z\u00e9lande, Australie, Afrique du Sud et Am\u00e9rique du Sud, l\u00e0 o\u00f9 de grandes plaines permettent l\u2019installation de troupeaux homog\u00e8nes, avec un mode d\u2019\u00e9levage intensif. \u00ab\u00a0En France, o\u00f9 les races ovines sont rustiques et diff\u00e9rentes, l\u2019uniformisation est impensable.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

\"Brebis
Brebis dans les starting blocks.<\/figcaption><\/figure>\n

Revenons \u00e0 nos moutons. La tonte des 856 brebis d\u2019Eric et Paul est sur le point de d\u00e9marrer. Ce sont des brebis de race Tarasconnaise, rustiques et transhumantes ari\u00e9geoises. La famille et les amis ont r\u00e9pondu pr\u00e9sents et sont pr\u00eats \u00e0 attaquer une journ\u00e9e sportive. Chacun est \u00e0 son poste.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 tonte\u00a0: les 6 attrapeurs, les 4 tondeurs, les 7 ramasseuses.<\/p>\n

Parmi les tondeurs, Thimol\u00e9on, quintuple champion de France, qui est capable de tondre une brebis en moins d\u2019une minute et avec douceur\u00a0s\u2019il vous plait.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 tri de la laine\u00a0: 7 filles pour s\u00e9parer les parties abim\u00e9es des toisons et remplir les grands sacs appel\u00e9s curons. La laine de meilleure qualit\u00e9 d\u2019un c\u00f4t\u00e9, le reste de l\u2019autre.<\/p>\n

\"L'\u00e9quipe
L’\u00e9quipe de choc.<\/figcaption><\/figure>\n

Gong de d\u00e9part\u00a0! La premi\u00e8re brebis passe au toilettage. En moins de 3 minutes, elle est attrap\u00e9e, tondue et lib\u00e9r\u00e9e. Sa laine est d\u00e9j\u00e0 tri\u00e9e, au fond des curons. La r\u00e9p\u00e9tition de la veille a \u00e9t\u00e9 efficace. Le jour J, tout va tr\u00e8s vite et si l\u2019un des travailleurs traine un peu, c\u2019est toute la chaine qui est d\u00e9stabilis\u00e9e.<\/p>\n

\"Triage
Triage et papotage.<\/figcaption><\/figure>\n

L\u2019op\u00e9ration est r\u00e9p\u00e9t\u00e9e 856 fois. Les brebis passent entre les mains des 4 tondeurs tous plus agiles les uns que les autres. En fin d\u2019apr\u00e8s-midi, le troupeau est tondu. Les tondeurs, attrapeurs et trieuses sont \u00e9reint\u00e9s et recouverts de suint. C\u2019est l\u2019heure du bilan, avant un bon repas partag\u00e9 et m\u00e9rit\u00e9\u00a0:\u00a0850 kg de laine r\u00e9colt\u00e9e,\u00a0415 kg de laine tri\u00e9e \u00e0 garder (dont 215 kg gard\u00e9s et 150\u00a0kg vendus \u00e0 une association pyr\u00e9n\u00e9enne qui confectionne des b\u00e9rets).<\/p>\n

\"Op\u00e9ration
Op\u00e9ration lavage, \u00e0 grandes eaux.<\/figcaption><\/figure>\n

Un peu plus tard dans la saison, la laine sera apport\u00e9e \u00e0 la filature de Niaux. L\u00e0, elle sera tremp\u00e9e dans une cuve d\u2019eau chaude et de lessive, pour la d\u00e9graisser de son suint.<\/p>\n

Le rin\u00e7age se fera ensuite \u00e0 grandes eaux.\u00a0On proc\u00e8dera \u00e0 l\u2019essorage dans une machine, puis au s\u00e9chage\u2026 en plein air\u00a0car c\u2019est l\u2019\u00e9t\u00e9 !<\/p>\n

\"Laine
Laine s\u00e9ch\u00e9e au soleil, c’est quand m\u00eame mieux que 100% polyester non ?<\/figcaption><\/figure>\n

Enfin, la laine toute propre remise en sac, attendra sa transformation… en fil card\u00e9 et flocons de rembourrage \u00e0 la filature de Niaux et en couettes par\u00a0l’entreprise Tissages cathares de Lavelanet.<\/p>\n

De notre c\u00f4t\u00e9, on n’est plus inquiets. L’hiver pourra \u00eatre rude, nous serons \u00e9quip\u00e9s\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ils sont rares les \u00e9leveurs \u00e0 tondre leurs moutons pour r\u00e9cup\u00e9rer la laine. Eric et Paul de Latour, \u00e9leveurs bio en Ari\u00e8ge sont de ceux-l\u00e0. Le jour o\u00f9 ils ont tondu leurs 856 brebis, j\u2019\u00e9tais l\u00e0 avec mon appareil photo et mon stylo. 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