{"id":17898,"date":"2022-01-04T12:51:31","date_gmt":"2022-01-04T11:51:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/non-categorise\/comment-freiner-le-vieillissement-de-lagriculture-europeenne\/"},"modified":"2025-12-19T15:54:30","modified_gmt":"2025-12-19T14:54:30","slug":"comment-freiner-le-vieillissement-de-lagriculture-europeenne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/societe\/comment-freiner-le-vieillissement-de-lagriculture-europeenne\/","title":{"rendered":"Comment freiner le vieillissement de l’agriculture europ\u00e9enne ?"},"content":{"rendered":"\n

L’Europe a un d\u00e9fi de taille \u00e0 relever : il n’y a pas assez de jeunes qui travaillent dans l’agriculture. Nous sommes cependant conscients que de par leurs g\u00e9n\u00e9rations plus engag\u00e9es et conscientes des enjeux climatiques, ils peuvent utilement contribuer \u00e0 la mise en place d\u2019un mod\u00e8le agricole plus solidaire et respectueux de l’environnement. Cependant, seules 11 % de toutes les exploitations agricoles de l’Union Europ\u00e9enne sont dirig\u00e9es par des agriculteurs de moins de 40 ans<\/a><\/strong>. En effet, les jeunes d\u00e9sireux de se lancer dans l’agriculture doivent encore faire face \u00e0 des difficult\u00e9s telles que l’acc\u00e8s aux terres, au financement, \u00e0 la connaissance et \u00e0 la formation. Cela r\u00e9v\u00e8le une r\u00e9elle probl\u00e9matique g\u00e9n\u00e9rationnelle dans un secteur strat\u00e9gique tant au niveau \u00e9conomique qu\u2019alimentaire.

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Afin d\u2019inverser cette tendance, des actions de promotion pour inciter les jeunes \u00e0 suivre cette voie professionnelle sont mises en place partout en Europe et de nouveaux mod\u00e8les de commercialisation voient le jour. 

<\/p>\n\n\n\n

Le renouvellement des g\u00e9n\u00e9rations : un r\u00e9el d\u00e9fi europ\u00e9en 

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En 2020 \u00e0 Rome, la FAO (Organisation des Nations Unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture) a \u00e9labor\u00e9 un plan d\u2019action en faveur des jeunes ruraux<\/strong><\/a> en renfor\u00e7ant ses dispositifs institutionnels et budg\u00e9taires et en cr\u00e9ant pour la premi\u00e8re fois un \u00abbureau de la jeunesse\u00bb. Ce plan d\u2019action s\u2019articule autour de cinq grands axes dont deux d\u2019entre eux sont l\u2019aide aux jeunes \u00e0 participer au d\u00e9veloppement rural dans le cadre d\u2019approches paysag\u00e8res et territoriales int\u00e9gr\u00e9es et la favorisation de l\u2019emploi des jeunes au sein d\u2019une \u00e9conomie verte qui profite \u00e0 tous.

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De plus, en terme de conscience environnementale, d\u2019ici \u00e0 2030, l\u2019agenda de l\u2019ODD<\/a><\/strong> (Objectifs de d\u00e9veloppement durable) des Nations Unies pr\u00e9voit la mise en place de  pratiques agricoles r\u00e9silientes qui permettent d\u2019accro\u00eetre la productivit\u00e9 et la production, contribuent \u00e0 la pr\u00e9servation des \u00e9cosyst\u00e8mes, renforcent les capacit\u00e9s d\u2019adaptation aux changements climatiques et am\u00e9liorent progressivement la qualit\u00e9 des terres et des sols.

<\/p>\n\n\n\n

Ces actions nous montrent que les gouvernements et dirigeants du monde entier sont conscients de la n\u00e9cessit\u00e9 de tirer parti du dynamisme et de la cr\u00e9ativit\u00e9 des jeunes pour \u00e9laborer un avenir meilleur pour notre alimentation. 

<\/p>\n\n\n\n

La technologie au service de la modernisation du secteur agricole 

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Avec l’av\u00e8nement d\u2019internet depuis une quinzaine d\u2019ann\u00e9es, les enjeux climatiques et environnementaux sont de plus en plus m\u00e9diatis\u00e9s sur les r\u00e9seaux sociaux et les jeunes se sentent davantage concern\u00e9s pour agir de mani\u00e8re concr\u00e8te. La n\u00e9cessit\u00e9 d’un changement radical de notre fa\u00e7on de consommer et de produire se fait ressentir et les excuses sont de moins en moins accept\u00e9es. En termes d\u2019agriculture, les jeunes producteurs peuvent agir sur deux plans : la mise en place de nouvelles m\u00e9thodes de production (agriculture raisonn\u00e9e, agriculture biologique, actions anti-gaspillage) et le d\u00e9veloppement de circuits courts en favorisant la vente directe aux particuliers. C\u2019est l\u00e0 que la technologie entre en jeu avec la cr\u00e9ation de plateformes telles que CrowdFarming, qui offrent aux agriculteurs la possibilit\u00e9 de vendre leurs produits sans interm\u00e9diaire.

<\/p>\n\n\n\n

La suppression des interm\u00e9diaires permet aux producteurs de recevoir un prix plus juste pour leurs r\u00e9coltes (qu\u2019ils fixent eux-m\u00eames) tout en cr\u00e9ant plus de liens avec les consommateurs et en r\u00e9duisant leur impact environnemental. Le consommateur, quant \u00e0 lui, s\u2019y retrouve au niveau de la qualit\u00e9, de la transparence et de la tra\u00e7abilit\u00e9 des produits propos\u00e9s. C\u2019est un mod\u00e8le win-win-winner<\/a> <\/strong>efficace. En effet, d\u2019apr\u00e8s une \u00e9tude que nous avons r\u00e9alis\u00e9e en 2020 sur l\u2019impact de la vente directe du producteur au consommateur<\/a><\/strong>, 90 % des agriculteurs d\u00e9clarent que leurs marges sont meilleures gr\u00e2ce \u00e0 ce mod\u00e8le de vente et 81% d\u2019entre eux estiment conna\u00eetre mieux les besoins du consommateur. C\u2019est aussi l\u2019occasion de donner \u00e0 cette nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de jeunes agriculteurs les moyens de tirer pleinement profit des technologies pour soutenir des pratiques d’agriculture durable en Europe.

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Les jeunes agriculteurs se tournent vers la vente directe

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Chez CrowdFarming<\/a><\/strong>, une grande partie des agriculteurs pr\u00e9sents sur la plateforme ont moins de 40 ans. Nous avons la chance de pouvoir soutenir les acteurs de demain qui mettent d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 en place des actions respectueuses des \u00e9cosyst\u00e8mes afin de garantir la p\u00e9rennit\u00e9 de nos terres. Voici quelques agriculteurs, pr\u00e9sents sur notre plateforme, qui montrent l\u2019exemple et qui agissent concr\u00e8tement pour une agriculture plus durable. 

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Mudda Natur<\/strong>

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Johannes Grenzebach, fondateur de Mudda Natur<\/strong><\/a>, cultive le quinoa en Allemagne depuis de nombreuses ann\u00e9es avec l’aide de sa famille. Il esp\u00e8re former une petite \u00e9quipe dans les ann\u00e9es \u00e0 venir pour planter davantage de produits agricoles \u00e0 base de quinoa en Allemagne, qui sont actuellement largement cultiv\u00e9s \u00e0 l’\u00e9tranger. Il n’avait aucune exp\u00e9rience du quinoa lorsqu’il a commenc\u00e9 \u00e0 le cultiver il y a quelques ann\u00e9es, mais avec le temps, il a appris \u00e0 conna\u00eetre la plante et les conditions de culture en Allemagne.

<\/p>\n\n\n\n

\u201cTravailler en respectant la nature fait partie de notre travail quotidien. Afin de fonctionner de la mani\u00e8re la plus \u00e9cologique et durable possible, nous produisons nous-m\u00eames une grande partie de l’\u00e9lectricit\u00e9 que nous utilisons sur les syst\u00e8mes photovolta\u00efques de nos toits. En outre, nous utilisons le bois de h\u00eatre et de ch\u00eane de notre for\u00eat pour chauffer notre eau et notre maison.\u201d<\/em> <\/p>\n\n\n\n

Johannes Grenzebach<\/strong>, Agriculteur d’une culture de quinoa

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Brasserie des Trois Becs<\/strong>

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Emmanuel Feraa a 33 ans et, apr\u00e8s des \u00e9tudes \u00e0 Marseille (France), il a d\u00e9cid\u00e9 de revenir \u00e0 ses racines et s\u2019est install\u00e9 dans la Dr\u00f4me. En 2015, passionn\u00e9 par la production de bi\u00e8re artisanale, il a install\u00e9 sa Brasserie des Trois Becs<\/a> <\/strong>dans un ancien poulailler de la vall\u00e9e familiale, o\u00f9 il a pu commencer la production de sa propre bi\u00e8re locale. Ne voulant pas importer le houblon, la principale mati\u00e8re premi\u00e8re de la bi\u00e8re, d\u2019Allemagne ou des \u00c9tats-Unis, il a d\u00e9cid\u00e9 de le cultiver lui-m\u00eame, localement. 

<\/p>\n\n\n\n

\u201cComme le vin est le reflet d\u2019une terre, d\u2019un climat, d\u2019un terroir, je voulais que ma bi\u00e8re soit locale, fran\u00e7aise et enracin\u00e9e dans la Dr\u00f4me. J\u2019ai donc tout de suite construit ce projet en liant l’agriculture biologique, pour le respect des sols, et la transformation locale des mati\u00e8res premi\u00e8res biologiques en bi\u00e8re de qualit\u00e9. Depuis peu, la brasserie a d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 dans un tout nouveau b\u00e2timent \u00e9co-construit au pied du village de Lozeron. Nous avons pu d\u00e9velopper notre activit\u00e9 et cr\u00e9er \u00e9galement un v\u00e9ritable lieu de d\u00e9gustation de nos produits \u00e0 vocation de tiers lieu culturel.\u201d<\/em> <\/p>\n\n\n\n

Emmanuel Feraa<\/strong>, Responsable de la Brasserie des Trois Becs

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Nouca<\/strong>

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Du c\u00f4t\u00e9 de l\u2019Espagne, Iv\u00e1n Ruiz Grau est un jeune agriculteur qui a repris Nouca<\/strong><\/a>, la ferme familiale de noyers avec l\u2019aide pr\u00e9cieuse de son grand-p\u00e8re. Celui-ci lui a toujours apport\u00e9 son soutien, notamment lorsque Ivan a voulu convertir la ferme \u00e0 l\u2019agriculture biologique. Sa principale motivation est de transmettre ses valeurs et leur mod\u00e8le d’agriculture durable \u00e0 d’autres producteurs de noix.

<\/p>\n\n\n\n

\u201cJe pense que l’avenir de l’agriculture durable, et de proximit\u00e9, d\u00e9pend exclusivement de plateformes comme CrowdFarming. Puisqu’elles permettent aux agriculteurs de contourner les commissions importantes et disproportionn\u00e9es des interm\u00e9diaires, et de pouvoir ainsi investir les ressources dans l’agriculture et l’\u00e9cologie.\u201d<\/em> <\/p>\n\n\n\n

Iv\u00e1n Ruiz Grau<\/strong>, Producteur de Noix

<\/p>\n\n\n\n

La question du renouvellement des g\u00e9n\u00e9rations rel\u00e8ve de la souverainet\u00e9 alimentaire et, comme nous l\u2019avons vu, des initiatives concr\u00e8tes doivent \u00eatre mises en place.  En parall\u00e8le de ces actions pr\u00e9vues par l\u2019Union Europ\u00e9enne, il est aussi important que les producteurs aient acc\u00e8s \u00e0 de nouvelles cha\u00eenes de distribution pour stimuler la croissance des marges, cr\u00e9er plus de connexion et, ainsi, encourager les jeunes \u00e0 s’engager dans le secteur. Le continent europ\u00e9en ne peut pas se permettre de perdre un secteur aussi important que l’agriculture. Ensemble, nous devons changer le syst\u00e8me de l\u2019int\u00e9rieur pour que l’industrie agricole devienne une fili\u00e8re qui g\u00e9n\u00e8re des emplois de qualit\u00e9 et o\u00f9 les jeunes peuvent construire un avenir \u00e0 la hauteur de leur \u00e9ducation.<\/strong>

* Photo de couverture : notre agricultrice Valeria Zavadnikova du domaine viticole Montemaggio<\/a><\/strong> en Italie. <\/em>

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La alimentaci\u00f3n, la agricultura y la sostenibilidad son sus \u00e1reas de inter\u00e9s y competencia. Tambi\u00e9n es una apasionada de la m\u00fasica y le encanta debatir sobre c\u00f3mo encontrar soluciones sostenibles para el futuro, mientras se toma una copa de vino (de Burdeos, a ser posible).\",\"url\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/fr\/author\/giovanna\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Comment freiner le vieillissement de l'agriculture europ\u00e9enne ? - WTF","description":"L'Europe a un d\u00e9fi de taille \u00e0 relever : il n'y a pas assez de jeunes qui travaillent dans l'agriculture. 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