{"id":48024,"date":"2025-07-24T08:18:01","date_gmt":"2025-07-24T06:18:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/sin-categoria\/agricultura-y-biodiversidad-combatir-las-practicas-destructivas\/"},"modified":"2025-12-22T19:52:45","modified_gmt":"2025-12-22T18:52:45","slug":"agricultura-y-biodiversidad-combatir-las-practicas-destructivas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/sociedad\/agricultura-y-biodiversidad-combatir-las-practicas-destructivas\/","title":{"rendered":"Agricultura y biodiversidad: combatir las pr\u00e1cticas destructivas"},"content":{"rendered":"

Desde hace d\u00e9cadas, la agricultura intensiva se ha impuesto como modelo dominante, con el objetivo principal de aumentar los rendimientos. Aunque eficaz a corto plazo, este enfoque compromete la resiliencia y la sostenibilidad de los sistemas agr\u00edcolas frente a los fen\u00f3menos clim\u00e1ticos y las enfermedades, con graves consecuencias para la biodiversidad. Sin embargo, sin vida en los campos, ning\u00fan cultivo puede prosperar a largo plazo. Alimentar a la humanidad no deber\u00eda significar matar la vida. \u00bfY si cambiamos de rumbo?<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 ciertas pr\u00e1cticas amenazan la biodiversidad?<\/b><\/h3>\n

Vaciar los campos de vida matando el suelo<\/b><\/h4>\n
\"\"<\/a><\/b>Tractor y desesperaci\u00f3n del suelo \u00a9 Wolfgang Eckert \/ Pixabay<\/span><\/h6>\n


\nDurante mucho tiempo se consider\u00f3 una buena pr\u00e1ctica agr\u00edcola, pero el arado profundo altera gravemente el equilibrio natural del suelo. Al remover las capas m\u00e1s profundas, los microorganismos que viven en la oscuridad quedan expuestos al aire y mueren. Esta masacre puede enriquecer el suelo durante el primer a\u00f1o, pero en realidad, el suelo ya est\u00e1 muerto. Otra consecuencia negativa del arado profundo es la liberaci\u00f3n del carbono almacenado en el suelo, lo que agrava el calentamiento global.<\/span><\/p>\n

A esto se suma el paso repetido de maquinaria pesada, que compacta el suelo y aplasta las galer\u00edas de insectos. El resultado: un suelo asfixiado, incapaz de absorber bien el agua, donde las plantas apenas crecen.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Un desierto verde: el monocultivo<\/b><\/h4>\n
\"\"<\/a>Campos hasta donde alcanza la vista \u00a9 Sachin Kumar \/ Pixabay<\/span><\/h6>\n

Visualiza esos campos infinitos de ma\u00edz o de trigo, sin setos ni \u00e1rboles. No es una pesadilla, es nuestra realidad actual. Se ha priorizado el monocultivo industrial para obtener rentabilidad inmediata. Pero la desaparici\u00f3n de la diversidad vegetal tiene consecuencias graves para los insectos, las aves y, por supuesto, el suelo. \u00bfPor qu\u00e9? Porque un suelo que siempre recibe las mismas ra\u00edces se agota. Pierde nutrientes, vida y su capacidad de regenerarse naturalmente gracias a la diversidad de especies.<\/span><\/p>\n

\u00bfEl resultado? Los agricultores compensan la creciente pobreza del suelo con cada vez m\u00e1s fertilizantes qu\u00edmicos. Se crea un c\u00edrculo vicioso: las plagas y enfermedades se propagan r\u00e1pidamente porque no hay depredadores y los cultivos debilitados son presas f\u00e1ciles. Esto lleva al uso masivo de pesticidas y fungicidas que da\u00f1an a\u00fan m\u00e1s la tierra y debilitan las plantas.<\/span><\/p>\n

Pesticidas y herbicidas: la masacre silenciosa<\/b><\/p>\n

Los herbicidas, utilizados para despejar el entorno de los cultivos, arrasan con todo a su paso. El glifosato y otros similares eliminan todas las plantas \u201cno deseadas\u201d: diente de le\u00f3n, tr\u00e9bol, ortiga… Pero estas plantas son esenciales para alimentar a los polinizadores. Nuestros campos se convierten r\u00e1pidamente en desiertos vegetales y animales.<\/span><\/p>\n

Por si fuera poco, el uso masivo de pesticidas agrava a\u00fan m\u00e1s la situaci\u00f3n, provocando la muerte de numerosos polinizadores. Es el caso de los neonicotinoides, extremadamente eficaces. Utilizados en el recubrimiento de semillas (especialmente en ma\u00edz, remolacha o colza), estos productos impregnan toda la planta. \u00bfEl resultado? Ya no es necesario volver a tratar durante el ciclo de vida de la planta. \u00bfC\u00f3modo? S\u00ed. \u00bfPeligroso? Tambi\u00e9n. Estas sustancias contaminan el polen y el n\u00e9ctar. Las abejas se envenenan en peque\u00f1as dosis, pierden la orientaci\u00f3n, se vuelven est\u00e9riles o no encuentran su colmena y mueren. Una cat\u00e1strofe invisible pero muy real que amenaza directamente nuestra capacidad de producir frutas y hortalizas.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Neonicotinoides \u2013 abejas en peligro \u00a9 Pixabay<\/span><\/h6>\n

Otra agricultura es posible (y ya existe)<\/b><\/p>\n

Frente a este c\u00edrculo vicioso en el que se ha instalado la agricultura actual, miles de agricultoras y agricultores est\u00e1n inventando otros caminos m\u00e1s respetuosos con la vida y econ\u00f3micamente viables.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Le Bec Hellouin: una granja modelo de permacultura<\/b><\/h3>\n

Situada en Eure (Francia), la granja del Bec Hellouin es emblem\u00e1tica porque combina agroecolog\u00eda, permacultura y eficiencia energ\u00e9tica. Desde 2003 produce verduras todo el a\u00f1o en peque\u00f1as superficies, aprovechando los servicios que ofrece la naturaleza (acolchado, cultivos en lasa\u00f1a, asociaciones vegetales\u2026). En 2011, un estudio del INRA demostr\u00f3 que esta granja era m\u00e1s rentable por hect\u00e1rea que muchas explotaciones convencionales. A partir de 2015, sintetizaron toda su investigaci\u00f3n en horticultura org\u00e1nica y crearon el concepto de <\/span>microgranja en permacultura<\/b>, hoy en plena expansi\u00f3n en Europa y otros pa\u00edses.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>\u00a1Las soluciones existen y funcionan! \u00a9 Conger Design \/ Pixabay<\/span><\/h6>\n


\nEn Espa\u00f1a: el auge de la agricultura regenerativa \u2013 La Junquera<\/b><\/h3>\n

Ubicada en la regi\u00f3n de Murcia, al sur de Espa\u00f1a, la finca <\/span>La Junquera<\/b> es un ejemplo inspirador de transici\u00f3n hacia la agricultura regenerativa. Frente a suelos degradados y un clima \u00e1rido, esta finca adopt\u00f3 desde 2015 pr\u00e1cticas destinadas a restaurar la salud del suelo y mejorar la resiliencia frente al cambio clim\u00e1tico. La utilizaci\u00f3n de variedades antiguas de cereales (m\u00e1s resistentes a condiciones extremas), junto con t\u00e9cnicas como el compostaje, el acolchado y la rotaci\u00f3n de cultivos, ha permitido estabilizar las cosechas y reducir la erosi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

En Austria: biodiversidad en el centro \u2013 Grand Farm<\/b><\/h3>\n

Dirigida por <\/span>Alfred Grand<\/b>, la <\/span>Grand Farm<\/b> cerca de Viena abarca 90 hect\u00e1reas y combina agroforester\u00eda, horticultura y salud del suelo (incluida la producci\u00f3n de vermicompost). Tambi\u00e9n act\u00faa como centro de investigaci\u00f3n, en colaboraci\u00f3n con universidades, para desarrollar la agricultura del ma\u00f1ana. En 2024 fue la primera granja europea en recibir la certificaci\u00f3n <\/span>\u201cRegenerative Organic Certified\u201d<\/b>.<\/span><\/p>\n

\u00bfY ahora qu\u00e9?<\/b><\/p>\n

Cambiar el modelo agr\u00edcola es urgente. No solo para preservar la biodiversidad, sino tambi\u00e9n para garantizar una alimentaci\u00f3n sostenible, suelos vivos y zonas rurales resilientes frente al cambio clim\u00e1tico. Las soluciones existen. A menudo son locales, a veces experimentales, pero comparten una base com\u00fan: <\/span>poner la vida en el centro de la pr\u00e1ctica agr\u00edcola.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Desde hace d\u00e9cadas, la agricultura intensiva se ha impuesto como modelo dominante, con el objetivo principal de aumentar los rendimientos. Aunque eficaz a corto plazo, este enfoque compromete la resiliencia y la sostenibilidad de los sistemas agr\u00edcolas frente a los fen\u00f3menos clim\u00e1ticos y las enfermedades, con graves consecuencias para la biodiversidad. 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