{"id":45051,"date":"2018-09-20T10:31:44","date_gmt":"2018-09-20T08:31:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/sin-categoria\/desayunos-energeticos-para-los-mas-pequenos\/"},"modified":"2025-12-22T19:06:45","modified_gmt":"2025-12-22T18:06:45","slug":"desayunos-energeticos-para-los-mas-pequenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/recetas\/desayunos-energeticos-para-los-mas-pequenos\/","title":{"rendered":"Desayunos energ\u00e9ticos para los m\u00e1s peque\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p>Cuando nos levantamos nuestro cuerpo y mente nos piden un buen aporte de energ\u00eda. Es preciso<br \/>\nromper el ayuno y reponer los niveles de glucosa en sangre.<!--more--><\/p>\n<p>Las prisas del d\u00eda a d\u00eda a veces nos llevan a recurrir a las mismas f\u00f3rmulas de desayuno f\u00e1cil que<br \/>\na menudo no son las m\u00e1s estimulantes, energ\u00e9ticas ni saludables. En esta vuelta al cole te<br \/>\nanimamos a replantear tu desayuno y el de tu familia y a apostar por nuevos ingredientes, a\u00f1adir<br \/>\nsuper foods a la dieta ma\u00f1anera y a implicar a toda la familia en este reto.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/desayunoplatano.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4312\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/desayunoplatano.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"501\" \/><\/a><\/p>\n<p>Si no sabes por d\u00f3nde empezar est\u00e1s de enhorabuena porque te traemos un poco de inspiraci\u00f3n<br \/>\nde la mano de las agentes Mammaproof. Todas ellas mam\u00e1s que nos regalan las recetas de sus<br \/>\ndesayunos energ\u00e9ticos estrella. Unas recetas que han sido probadas y aprobadas por ellas y por<br \/>\nsus minis. \u00bfTe animas a probar?<\/p>\n<p><strong>El Bizcocho de pl\u00e1tano de <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/mymamigeneration\/\">Anna Vic\u00e9n Renner<\/a><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 huevos<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">4 cucharadas de aceite de girasol<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 pl\u00e1tano maduro (si tenemos un segundo pl\u00e1tano maduro lo guardamos para adornar)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">100 gr yogur natural<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">4 cucharadas de panela<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 vasito de harina integral<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 cucharada rasa de levadura<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 poquito de canela (opcional) <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">* Las medidas de este desayuno o merienda las hacemos con un vaso peque\u00f1o y cucharadas soperas.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bizcocho.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4313\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bizcocho.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"501\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"color: #444444; font-size: 1rem;\">Desde que tenemos hijos no siempre acertamos con la cantidad de las compras. A veces nos quedamos cortos y otras veces nos pasamos. Y cuando nos pasamos y la comida se pone pocha y tenemos que buscar manera de aprovecharlo todo. \u00a1Nada puede acabar en la basura! Entonces, \u00bfqu\u00e9 hacer, por ejemplo, con los pl\u00e1tanos ya casi negros, blandos y demasiado dulces que nadie en casa quiere comer? La respuesta es sencilla: un bizcocho delicioso. Los pl\u00e1tanos maduros son muy dulces y tienen un sabor muy intenso. Es por este motivo que a este bizcocho apenas hay que endulzarlo.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Desayuno2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4314\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Desayuno2.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"501\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La receta es tan sencilla como verter los ingredientes en un bol grande, mezclar bien (con una cuchara de madera o con una m\u00e1quina amasadora). Luego metemos los ingredientes bien mezclados en un molde rectangular previamente engrasado con mantequilla\/margarina. Despu\u00e9s adornamos con rodajas de pl\u00e1tano. Finalmente lo metemos en el horno a 200 grados (previamente calentado). Y, tras 25 minutos, \u00a1listo!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dice Anna que no siempre les queda perfecto pero que lo importante es aprovechar los pl\u00e1tanos, pasar un buen rato con los peques y disfrutar de un desayuno casero.<\/span><\/p>\n<p><b>Los aguacates rellenos de poch\u00e9 y pico de gallo de <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gemmagonguar\/\">Gemma Gonguar<\/a><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>aguacate<\/li>\n<li>cebolla morada<\/li>\n<li>tomate maduro<\/li>\n<li>cilantro fresco<\/li>\n<li>lima<\/li>\n<li>AOVE<\/li>\n<li>huevos frescos de gallinas libres<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Abrir un aguacate en su punto por la mitad y vaciar un poco m\u00e1s la pulpa al rededor del agujero donde estaba el hueso.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/aguacates.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4310\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/aguacates.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"501\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rellenar el aguacate con un huevo poch\u00e9. Para hacer el huevo poch\u00e9 ponemos agua hirviendo con un buen chorro de vinagre, cuando hierva introducimos el huevo casacdo sobre un cuchar\u00f3n para que no se expanda la clara. Dejamos el huevo sumergido en el agua unos 3 minutos. Lo sacamos e introducimos en un bol de agua fr\u00eda con sal. Lo sacamos con una espumadera para colar el agua. Salpimentamos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ponemos por encima del huevo el pico de gallo. El pico de gallo se hace picando cebolla morada, tomate maduro, chili rojo (poca cantidad) y cilantro fresco. Regamos con lima, una pizca de sal y aceite de oliva. Ponemos sobre el huevo y el aguacate. Truco: el pico de gallo con trocitos de mango queda delicioso. Opcionalmente si os gusta el picante puedes poner unas rodajas de jalape\u00f1o.<\/span><\/p>\n<p><b>Las cr\u00eapes con nutella casera de <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/lidiafraguas\/\">Lidia Fraguas<\/a><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredientes (para la nutella):<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">100 gramos de avellanas tostadas sin c\u00e1scara<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">30 gramos de aceite de coco<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">30 gramos de cacao puro<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">50 gramos de panela<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">120 ml de leche de avena<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredientes (para las cr\u00eapes):<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">125 gr de harina de espelta integral<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 huevos<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1\/4 de litro de leche<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">50 gramos de mantequilla bio<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 cucharadita de mantequilla para untar la sart\u00e9n<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 pizca de sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pl\u00e1tano maduro para el topping.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/crepes.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4315\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/crepes.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"499\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las cr\u00eapes son uno de los desayunos cl\u00e1sicos que acostumbran a gustar a toda la familia y que son perfectos para un desayuno especial de fin de semana. La receta incluye ingredientes elegidos con cari\u00f1o para convertirla en m\u00e1s saludable que la receta tradicional (como por ejemplo sustituir la harina blanca de trigo por la de espelta integral o optar por la panela en lugar de por el az\u00facar blanco).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La nutella casera es deliciosa e infinitamente m\u00e1s saludable que la que se encuentra en el supermercado. \u00bfEl plus? Es f\u00e1cil de preparar y se conserva varios d\u00edas en la nevera.<\/span><\/p>\n<p><b>Art\u00edculo escrito por Txell Hern\u00e1ndez Gil, de <a href=\"https:\/\/www.mammaproof.org\/\">Mammaproof<\/a>.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando nos levantamos nuestro cuerpo y mente nos piden un buen aporte de energ\u00eda. 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