{"id":44397,"date":"2017-07-18T09:35:24","date_gmt":"2017-07-18T07:35:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/sin-categoria\/refrescos-saludables-te-ensenamos-a-hacerlos\/"},"modified":"2025-12-22T18:57:32","modified_gmt":"2025-12-22T17:57:32","slug":"refrescos-saludables-te-ensenamos-a-hacerlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/recetas\/refrescos-saludables-te-ensenamos-a-hacerlos\/","title":{"rendered":"\u00bfRefrescos saludables? Te ense\u00f1amos a hacerlos"},"content":{"rendered":"

Estamos en pleno verano, el calor aprieta y las terrazas de toda Espa\u00f1a se llenan. Nos asoma la duda de siempre, \u00bfqu\u00e9 puedo pedir de beber en un bar para refrescarme de forma saludable y disfrutar a pleno sol?<\/p>\n

<\/p>\n

Sabemos que las cervezas no son tan saludables como nos dicen a menudo los titulares de prensa. Tienen alcohol, que adem\u00e1s de ser t\u00f3xico para nuestro cuerpo, deshidrata, lo cual significa que es un arma de doble filo si a \u201crefrescar\u201d nos referimos. Por otro lado, sabemos que los refrescos comerciales tienen una contribuci\u00f3n negativa en nuestra salud, bien sean azucarados o edulcorados. Ya lo siento\u2026 pero los edulcorados, \u201czero\u201d, \u201csin azucares\u201d o \u201clight\u201d tampoco son mano de sano, y es que<\/span>, el hecho de que un refresco no aporte energ\u00eda<\/b> (el famoso, \u201csin calor\u00edas\u201d),<\/span> no significa que sea inocuo para nuestro cuerpo<\/b>, al contrario. Este tipo de bebidas sin calor\u00edas, hacen bulling al az\u00facar en la lista de ingredientes, pero obviamente, deben mantener su sabor adictivo para que el consumidor siga si\u00e9ndolo, por lo que le otorgan el poder a los edulcorantes. Edulcorantes variopintos, solos o combinados entre s\u00ed, que terminan creando un coctel molotov para nuestra flora intestinal. S\u00ed, esa gran olvidada que d\u00eda a d\u00eda cobra m\u00e1s importancia en el \u00e1mbito de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica y a la que se la empieza a considerar como \u201cel segundo cerebro\u201d. Ya lo dec\u00edan nuestros antepasados, \u201cla salud empieza y termina en el intestino\u201d. Grandes sabios.<\/span><\/p>\n

La mala noticia, es que por regla general, los bares y terrazas no nos lo ponen f\u00e1cil con su oferta de bebidas. La buena noticia es que nosotros tenemos recursos para poder escoger opciones refrescantes y ser la envidia del local. Desde el cl\u00e1sico caf\u00e9 con hielo (\u00bfpor qu\u00e9 no?), hasta un refresco de lim\u00f3n de lo m\u00e1s natural. \u00bfC\u00f3mo? Apunte, Mr. waiter:<\/span><\/p>\n