{"id":43902,"date":"2015-04-22T12:04:49","date_gmt":"2015-04-22T10:04:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/sin-categoria\/como_afecta_el_ttip\/"},"modified":"2025-12-22T18:49:48","modified_gmt":"2025-12-22T17:49:48","slug":"como_afecta_el_ttip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/sociedad\/como_afecta_el_ttip\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es el TTIP y c\u00f3mo afecta a nuestra alimentaci\u00f3n?"},"content":{"rendered":"<p>Se denomina \u00abla\u00a0zona de libre comercio m\u00e1s grande del planeta\u00bb. Comprender\u00e1 un mercado de 800 millones de consumidores repartidos en 14 millones de km2. Un territorio que representa la mitad del PIB mundial y un tercio de los intercambios comerciales.\u00a0Esto es el TTIP (en sus siglas en ingl\u00e9s), el Tratado Transatl\u00e1ntico de Comercio e Inversi\u00f3n, y se est\u00e1 negociando desde hace meses entre la Uni\u00f3n Europea y los Estados Unidos, a espaldas de la ciudadan\u00eda.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<figure id=\"attachment_2452\" aria-describedby=\"caption-attachment-2452\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/LaColmenaQueDiceSi_FrackOff.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2452\" alt=\"LaColmenaQueDiceSi_FrackOff\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/LaColmenaQueDiceSi_FrackOff-1024x682.jpg\" width=\"640\" height=\"426\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2452\" class=\"wp-caption-text\">Miles de personas en Espa\u00f1a salieron el s\u00e1bado 18 de abril a la calle para decir \u00abno al TTIP\u00bb. Fotograf\u00eda de Fernando Rasc\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p>El TTIP busca desregular los mercados entre la UE y los EEUU y equiparar la legislaci\u00f3n a ambos lados del Atl\u00e1ntico. \u00bfLa consecuencia para la alimentaci\u00f3n? La desaparici\u00f3n de normativas europeas (o principio de precauci\u00f3n) que proteg\u00edan hasta el momento la salud de los consumidores y el medio ambiente. Pero los efectos se extienden a la agricultura local y tambi\u00e9n a las alternativas existentes de venta directa entre productores y consumidores. Los principales beneficiados: las grandes corporaciones agroalimentarias.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 tipo de comida nos propone el TTIP? <\/strong><\/p>\n<p>O dicho de otro manera, \u00bfa qu\u00e9 tipo de productos americanos se dar\u00e1 v\u00eda libre para que entren en Europa, sin tener que demostrar antes su inocuidad (control de peligros asociados a los alimentos)? La asociaci\u00f3n ecologista <a href=\"https:\/\/www.tierra.org\/spip\/spip.php\">Amigos de la Tierra<\/a> nos da la clave.<\/p>\n<p>&#8211; La entrada masiva de alimentos transg\u00e9nicos. Para qui\u00e9n est\u00e9 un poco perdido, los transg\u00e9nicos, son organismos modificados gen\u00e9ticamente (OMG). Es decir, son seres vivos\u00a0creados artificialmente con una t\u00e9cnica que permite insertar a una planta o a un animal genes de virus, bacterias, vegetales, animales e incluso de humanos.\u00a0Por ejemplo, se han insertado genes de peces en patatas y en fresas, para trasmitirle la caracter\u00edstica de resistencia al fr\u00edo o genes de bacterias a los vegetales, para hacerles resistentes a ciertos insectos. Y un largo etc\u00e9tera.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/LaColmenaQueDiceSi_transgenicos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-2462\" alt=\"LaColmenaQueDiceSi_transgenicos\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/LaColmenaQueDiceSi_transgenicos-1024x682.jpg\" width=\"640\" height=\"426\" \/><\/a><\/p>\n<p>Aunque las <a href=\"http:\/\/www.ecoportal.net\/Temas_Especiales\/Transgenicos\/Que_son_los_Transgenicos_Como_danan_a_los_Seres_Humanos\">5 grandes agroqu\u00edmicas<\/a> que monopolizan este mercado entregan peri\u00f3dicamente informes propios que aseguran que estos productos no son peligrosos para la salud, muchos otros\u00a0estudios independientes aseguran lo contrario. La recombinaci\u00f3n de virus y bacterias puede dar origen a nuevas enfermedades, se transfiere la resistencia a antibi\u00f3ticos, se generan nuevas alergias y existe un mayor nivel de residuos t\u00f3xicos en los alimentos.<\/p>\n<p>A d\u00eda de hoy, en Europa s\u00f3lo est\u00e1 autorizada una variedad transg\u00e9nica, el MON 810, que a\u00fan as\u00ed han prohibido 10 pa\u00edses (entre ellos Francia y Alemania). Con el TTIP,\u00a0los 150 tipos de transg\u00e9nicos de ma\u00edz, soja y colza\u00a0que se cultivan en Estados Unidos, se importar\u00edan. Esto ser\u00eda especialmente grave en Espa\u00f1a, donde actualmente ya se est\u00e1n cultivando el 90% de los transg\u00e9nicos de toda la UE.<\/p>\n<p>&#8211; Desinfectantes en la producci\u00f3n animal, que quiere decir sumergir los pollos, pavos, cerdos y otros tipos de carne en cloro al final del proceso de producci\u00f3n, enmascarando posibles enfermedades del ganado. Una pr\u00e1ctica habitual en los Estados Unidos, pero prohibida en Europa.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2467\" aria-describedby=\"caption-attachment-2467\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/LaColmenaQueDiceSi_pollos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-2467\" alt=\"LaColmenaQueDiceSi_pollos\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/LaColmenaQueDiceSi_pollos-1024x682.jpg\" width=\"640\" height=\"426\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2467\" class=\"wp-caption-text\">En los EEUU, los pollos y otras carnes se \u00ablavan\u00bb en cloro<\/figcaption><\/figure>\n<p>&#8211; El uso de hormonas de crecimiento para tratar la carne.\u00a0Tras publicarse varios estudios cient\u00edficos en los que se demostraba que comer este tipo de carne presentaba graves riesgos de padecer c\u00e1ncer, problemas endocrinos, de desarrollo, inmunol\u00f3gicos y neurobiol\u00f3gicos, especialmente para los ni\u00f1os, la UE reconoci\u00f3 en 1981 y reafirm\u00f3 en 2003 que \u201cel uso de hormonas como promotores del crecimiento en el ganado representaba un grave riesgo para la salud de los consumidores\u201d, prohibiendo su uso.<\/p>\n<p>&#8211; F\u00e1rmacos como la\u00a0ractopamina,\u00a0que se emplea en EEUU como aditivo alimentario para promover el crecimiento de la masa muscular en el 80% de los cerdos, vacas y pavos. Adem\u00e1s de representar un peligro para la salud humana, tambi\u00e9n puede afectar a los animales; causando estr\u00e9s, hiperactividad, temblores, e incluso la muerte. Por estos motivos est\u00e1 prohibida en m\u00e1s de 160 pa\u00edses de todo el mundo, as\u00ed como en\u00a0la UE, que tambi\u00e9n prohibi\u00f3 su uso en 1996.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2470\" aria-describedby=\"caption-attachment-2470\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/LaColmenaQueDiceSi_telocomes.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-2470\" alt=\"LaColmenaQueDiceSi_telocomes\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/LaColmenaQueDiceSi_telocomes-1024x576.jpg\" width=\"640\" height=\"360\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2470\" class=\"wp-caption-text\">Campa\u00f1a Te lo comes con el TTIP, de Amigos de la Tierra<\/figcaption><\/figure>\n<p>As\u00ed que si entra en vigor el TTIP, todo esto estar\u00e1 presente en nuestras comidas. Adem\u00e1s, tal y como pasa en los EEUU, la introducci\u00f3n de estos productos no ir\u00e1 acompa\u00f1ada de un etiquetado informativo sobre su presencia en los alimentos. Y esto vulnera los derechos de los consumidores para poder escoger qu\u00e9 tipos de productos consumir.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 va a cambiar para nuestros agricultores?\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La agricultura de los Estados Unidos est\u00e1 m\u00e1s industrializada que la de Europa; las fincas son mucho m\u00e1s grandes y altamente tecnificadas. \u00abEn la UE, una finca hace aproximadamente 13 hect\u00e1reas, frente a las 170 en los EEUU. Y sobre 1.000 hect\u00e1reas, Europa emplea a 57 personas y en cambio al otro lado del Atl\u00e1ntico s\u00f3lo 6\u00bb, destacan <a href=\"http:\/\/blog.laruchequiditoui.fr\/le-tafta-un-traite-qui-maltraite-lagriculture-paysanne\/\">algunos expertos<\/a> en econom\u00eda y pol\u00edticas agr\u00edcolas.<\/p>\n<p>As\u00ed, la\u00a0supresi\u00f3n de los aranceles provocar\u00eda la entrada masiva de productos americanos m\u00e1s baratos que supondr\u00eda la ruina para la agricultura europea. Y adem\u00e1s, se presionar\u00eda para modificar la normativa sobre las denominaciones de origen y las indicaciones geogr\u00e1ficas.<\/p>\n<p>En el polo opuesto se posicionan todos aquellos agricultores que defienden la <a href=\"http:\/\/ethic.es\/2015\/03\/10-razones-para-comprar-a-productores-locales\/\">soberan\u00eda alimentaria<\/a>, es decir, un modelo de negocio ligado al territorio y que tenga en cuenta una dimensi\u00f3n humana donde los hombres y mujeres decidan sobre sus propias explotaciones. \u00abNo queremos que el capital domine la agricultura\u00bb, comentan.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2463\" aria-describedby=\"caption-attachment-2463\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/LaColmenaQueDiceSi_tractores1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2463\" alt=\"LaColmenaQueDiceSi_tractores\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/LaColmenaQueDiceSi_tractores1-1024x682.jpg\" width=\"640\" height=\"426\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2463\" class=\"wp-caption-text\">Tractores que encabezaron la manifestaci\u00f3n en Barcelona. Fotograf\u00eda de Fernando Rasc\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Finalmente, con el TTIP quedar\u00eda muy limitado el derecho de cada pa\u00eds para decidir. Las multinacionales tendr\u00edan que ser informadas ante cualquier proyecto de ley o normativa de los gobiernos locales o estatales que afectasen a su sector. Y tendr\u00edan mucha m\u00e1s capacidad de hacer presi\u00f3n de la que ya tienen en el caso de que los gobiernos tomaran decisiones como por ejemplo las pol\u00edticas p\u00fablicas de compra de productos de proximidad, porque se considerar\u00edan perjudiciales para sus beneficios presentes o futuros.<\/p>\n<p>Motivos no faltan. Por eso diferentes organizaciones de la sociedad civil salieron a la calle este pasado s\u00e1bado 18 de abril en el <a href=\"http:\/\/noalttip.blogspot.com.es\/\"><em>D\u00eda de Acci\u00f3n Global contra el TTIP<\/em><\/a>. Se llevaron a cabo m\u00e1s de 734 eventos en 46 pa\u00edses. En Espa\u00f1a, 53 localidades se unieron a la causa.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2465\" aria-describedby=\"caption-attachment-2465\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/LaColmenaQueDiceSi_manifestacion1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2465\" alt=\"LaColmenaQueDiceSi_manifestacion\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/LaColmenaQueDiceSi_manifestacion1-1024x682.jpg\" width=\"640\" height=\"426\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2465\" class=\"wp-caption-text\">En Barcelona, la manifestaci\u00f3n termin\u00f3 en la plaza Sant Jaume.<\/figcaption><\/figure>\n<p>[divider][\/divider]<\/p>\n<p>Informaciones extra\u00eddas de varias fuentes:<\/p>\n<p>Campa\u00f1a de la asociaci\u00f3n ecologista Amigos de la Tierra <em><a href=\"https:\/\/ttipsecret.wordpress.com\/\">No al TTIP<\/a>\u00a0<\/em>y<em> <a href=\"http:\/\/blogs.elpais.com\/alterconsumismo\/2015\/04\/te-lo-comes-con-el-ttip.html\">art\u00edculo<\/a> <\/em>en el Blog Planeta Futuro de El Pa\u00eds.<\/p>\n<p>El blog ecoportal.net y su art\u00edculo <a href=\"http:\/\/www.ecoportal.net\/Temas_Especiales\/Transgenicos\/Que_son_los_Transgenicos_Como_danan_a_los_Seres_Humanos\"><em>\u00bfQu\u00e9 son los transg\u00e9nicos? \u00bfC\u00f3mo da\u00f1an a los seres humanos?<\/em><\/a>.<\/p>\n<p>Campa\u00f1a en Catalu\u00f1a\u00a0<em><a href=\"https:\/\/calnotari2012.wordpress.com\/2015\/04\/03\/18-dabril-2015-sembrem-agroecologia-i-sobirania-alimentaria-no-al-ttip\/\">Sembrem agroecologia i Sobirania Aliment\u00e0ria. NO al TTIP<\/a><\/em>, organizada por varias personas activas dentro del mundo de la agroecolog\u00eda y la soberan\u00eda alimentaria.<\/p>\n<p>El art\u00edculo <em><a href=\"http:\/\/blog.laruchequiditoui.fr\/le-tafta-un-traite-qui-maltraite-lagriculture-paysanne\/\">El TAFTA, \u00bfun tratado que maltrata la agricultura?<\/a><\/em> del blog de La Ruche qui dit Oui!, el proyecto de \u00a1La Colmena Que Dice S\u00ed! en Francia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se denomina \u00abla\u00a0zona de libre comercio m\u00e1s grande del planeta\u00bb. Comprender\u00e1 un mercado de 800 millones de consumidores repartidos en 14 millones de km2. 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