{"id":43874,"date":"2015-02-24T10:26:28","date_gmt":"2015-02-24T09:26:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/sin-categoria\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/"},"modified":"2025-12-22T18:49:24","modified_gmt":"2025-12-22T17:49:24","slug":"unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/","title":{"rendered":"Una huerta con car\u00e1cter propio: cultivar en altitud"},"content":{"rendered":"

Lo dicen sus rostros: compromiso y entusiasmo. Porque en La Huerta de las Flores se cultiva por convicci\u00f3n. Con un poco m\u00e1s de un a\u00f1o de vida, el proyecto est\u00e1 asentado bajo unos principios bien claros: devolver a la tierra su fertilidad con pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicas, recuperar variedades aut\u00f3ctonas de la zona y comercializar mediante la venta directa con el consumidor.<\/p>\n

<\/p>\n

\"HuertasFlores\"<\/a>
De entre los campos empolvados de coles lombardas, una flor nos recuerda los tiempos fruct\u00edferos del verano<\/figcaption><\/figure>\n

Su propio nombre, La Huerta de las Flores, ya rinde homenaje a la tierra. Por ser el arroyo llamado \u00abde las Flores\u00bb el que riega sus tierras, y por la gran cantidad de flores de todos los colores que dan protecci\u00f3n a los cultivos en verano. Y aunque la producci\u00f3n en la sierra norte de Madrid es muy corta y enseguida empieza el fr\u00edo, cultivar en Bustarviejo, a 1250 metros tiene sus ventajas.<\/p>\n

\u00abAqu\u00ed se est\u00e1 regando con agua pura de manantial\u00bb, nos explica Carlos, uno de los 6 precursores del proyecto, \u00aba pesar de que, por el efecto del cambio clim\u00e1tico, cada a\u00f1o disminuyen las precipitaciones y hay mucho menos agua\u00bb. Pero adem\u00e1s, el hecho de que las plantas se vean expuestas a fr\u00edos intensos por las noches, hace que generen m\u00e1s az\u00facares y aceites esenciales \u00aby eso les atribuye una calidad excepcional\u00bb.<\/p>\n

Gozan de esta singularidad los diferentes cultivos de invierno que nos vamos encontrando durante la visita a los productores por algunos terrenos del total de las 3 hect\u00e1reas que tiene la finca: cebolleta, coles de Bruselas, repollo, col kale…, mientras hundimos nuestros pasos en la nieve fresca. Algunos de ellos, por las condiciones meteorol\u00f3gicas, est\u00e1n protegidos con mantas t\u00e9rmicas.<\/p>\n

\"HuertasFlorescoles\"<\/a>
Las coles de Bruselas se diferencian por tener m\u00e1s Vitamina A, muchos minerales y gran cantidad de calcio<\/figcaption><\/figure>\n
\"HuertadelasFloresnevada\"<\/a>
Carlos muestra los campos a Victoria, la responsable de La Colmena en el Impact Hub de Madrid<\/figcaption><\/figure>\n

\u00abParece que los cal\u00e7ots<\/em> aguantan bien. \u00bfSorprendente, no? A ver si inauguramos las cal\u00e7otadas<\/em> en Madrid!\u00bb, bromea Carlos. \u00a1Una buena manera de tejer puentes a trav\u00e9s de los productos! En Catalu\u00f1a,\u00a0durante el final del invierno y comienzos de la primavera, es t\u00edpico reunirse en grupo para cocinar a la brasa esta variedad de la cebolla conocida como cal\u00e7ots<\/em>. Un buen vino, butifarras y la salsa romesco, una picada de frutos secos y tomate, complementan la experiencia gastron\u00f3mica.<\/p>\n

\"A<\/a>
A estos cal\u00e7ots les faltan pocos d\u00edas para pasar a la parrilla!<\/figcaption><\/figure>\n

Pero el recorrido sigue, y m\u00e1s sorpresas nos aguardan en el almac\u00e9n donde se hacen los pedidos. Para empezar, un regalo: botes de conserva con chucrut<\/em>, que son las hojas de la col o repollo una vez fermentadas con sal. Acompa\u00f1ado de salsichas y panceta, es un plato muy conocido en Francia.<\/p>\n

\"HuertasFloresChucrut\"<\/a>
Con estas gigantescas coles se hace la chucrut!<\/figcaption><\/figure>\n

Otra variedad muy valorada en este pa\u00eds es la patata violette<\/em>, que se utiliza muy a menudo en ensaladas y pur\u00e9s. Su color viol\u00e1ceo, igual que el de otras frutas y verduras rojas o moradas como el ar\u00e1ndanos, la granada o la col lombarda, son ricas en antocianinas, un rico antioxidante, adem\u00e1s de tener propiedades anti inflamatorias que ayudan a regular el colesterol.<\/p>\n

\"HuertasFloresviolette\"<\/a>
En las ensaladas, esta variedad de patatas est\u00e1 riqu\u00edsima cruda, cortada en l\u00e1minas finas<\/figcaption><\/figure>\n

Carlos nos vuelve a sorprender con una caja llena de bolsas con colores. Son 6 variedades recuperadas de alubias y jud\u00edas secas, cada una con su particularidad. La jud\u00eda suiza es muy apreciada por su sabor, el judi\u00f3n tiene muy poca piel y mucha miga, la plancheta es suave y fina, la garbancera es ideal para un buen cocido porque se cuece r\u00e1pido, igual que \u00abla de las once\u00bb, que la puedes poner en remojo a las 11 de la ma\u00f1ana y en dos horas ya se ablanda.<\/p>\n

\"HuertasFlorestiposjud\u00edas\"<\/a>
Los productores de La Huerta de las Flores han probado con 7 especies de alubias de la zona para ver cual de ellas se adaptaba mejor a las condiciones de monta\u00f1a<\/figcaption><\/figure>\n

Finalmente, dentro de poco estos productores introducir\u00e1n un nuevo alimento a su oferta: el pan. Han adaptado un gran espacio con un horno de le\u00f1a tradicional para potenciar su elaboraci\u00f3n artesanal de la mano de Irene y Daniela y su nueva aventura \u00abHOGAZA Pan de Alta Monta\u00f1a\u00bb.<\/p>\n

\u00abEmpezar no es f\u00e1cil, pero para nosotros es una apuesta de vida\u00bb, nos explica Pau, pareja de Irene, que adem\u00e1s de experto del campo es un excelente paellero como todo buen valenciano. \u00abAs\u00ed que estamos con muchas ganas de que la iniciativa salga bien porque la agricultura tambi\u00e9n es una buena manera para hacer que las cosas cambien\u00bb.<\/p>\n

\"Las<\/a>
Las instalaciones para hacer pan ya casi est\u00e1n terminadas, as\u00ed que pronto lo recibir\u00e9is en vuestras Colmenas de Madrid<\/figcaption><\/figure>\n

Entusiastas y comprometidas nos fuimos nosotras tambi\u00e9n, dejando atr\u00e1s ese paisaje te\u00f1ido de blanco, envolvente, cautivador, en el que brotes verdes y preciosas flores aguardan silenciosas la llegada del buen tiempo.<\/p>\n

Gracias, La Huerta de las Flores, por transmitirnos esa pasi\u00f3n por lo que hac\u00e9is y creer en los proyectos que empiezan.<\/p>\n

[divider][\/divider]<\/p>\n

Conoce sus flores y mira como cambia el paisaje de La Huerta de las Flores en verano. El reportaje Aqui la Tierra<\/em> <\/a>de RTVE nos lo muestra.<\/p>\n

El art\u00edculo Savia nueva en el campo<\/em><\/a> de El Pa\u00eds habla de la vuelta al campo de las nuevas generaciones y de la importancia de los nuevos modelos de circuito corto que se est\u00e1n implantando. Como lo denomina\u00a0Gustavo Duch en el propio art\u00edculo, experto en soberan\u00eda alimentaria, \u00abestamos frente a una (re) vuelta al campo\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lo dicen sus rostros: compromiso y entusiasmo. Porque en La Huerta de las Flores se cultiva por convicci\u00f3n. Con un poco m\u00e1s de un a\u00f1o de vida, el proyecto est\u00e1 asentado bajo unos principios bien claros: devolver a la tierra su fertilidad con pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicas, recuperar variedades aut\u00f3ctonas de la zona y comercializar mediante la […]<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":43883,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[504],"tags":[],"class_list":["post-43874","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociedad"],"acf":[],"yoast_head":"\nUna huerta con car\u00e1cter propio: cultivar en altitud - WTField?!<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Una huerta con car\u00e1cter propio: cultivar en altitud - WTField?!\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lo dicen sus rostros: compromiso y entusiasmo. Porque en La Huerta de las Flores se cultiva por convicci\u00f3n. Con un poco m\u00e1s de un a\u00f1o de vida, el proyecto est\u00e1 asentado bajo unos principios bien claros: devolver a la tierra su fertilidad con pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicas, recuperar variedades aut\u00f3ctonas de la zona y comercializar mediante la […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"WTField?!\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-02-24T09:26:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-22T17:49:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/HuertasFlores.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"608\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Anna, reportera de La Colmena\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Anna, reportera de La Colmena\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/es\\\/what-the-field\\\/sociedad\\\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/es\\\/what-the-field\\\/sociedad\\\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Anna, reportera de La Colmena\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/laruchequiditoui.fr\\\/fr\\\/what-the-field\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5a375f32e0182cdeb3e357b333c7b638\"},\"headline\":\"Una huerta con car\u00e1cter propio: cultivar en altitud\",\"datePublished\":\"2015-02-24T09:26:28+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-22T17:49:24+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/es\\\/what-the-field\\\/sociedad\\\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\\\/\"},\"wordCount\":1048,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/es\\\/what-the-field\\\/sociedad\\\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/what-the-field\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/02\\\/HuertasFlores.jpg\",\"articleSection\":[\"Sociedad\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/es\\\/what-the-field\\\/sociedad\\\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/es\\\/what-the-field\\\/sociedad\\\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\\\/\",\"name\":\"Una huerta con car\u00e1cter propio: cultivar en altitud - WTField?!\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/laruchequiditoui.fr\\\/fr\\\/what-the-field\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/es\\\/what-the-field\\\/sociedad\\\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/es\\\/what-the-field\\\/sociedad\\\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/what-the-field\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/02\\\/HuertasFlores.jpg\",\"datePublished\":\"2015-02-24T09:26:28+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-22T17:49:24+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/laruchequiditoui.fr\\\/fr\\\/what-the-field\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5a375f32e0182cdeb3e357b333c7b638\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/es\\\/what-the-field\\\/sociedad\\\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/es\\\/what-the-field\\\/sociedad\\\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/es\\\/what-the-field\\\/sociedad\\\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/what-the-field\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/02\\\/HuertasFlores.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/what-the-field\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/02\\\/HuertasFlores.jpg\",\"width\":640,\"height\":608},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/es\\\/what-the-field\\\/sociedad\\\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/es\\\/what-the-field\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Una huerta con car\u00e1cter propio: cultivar en altitud\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/laruchequiditoui.fr\\\/fr\\\/what-the-field\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/laruchequiditoui.fr\\\/fr\\\/what-the-field\\\/\",\"name\":\"WTField?!\",\"description\":\"Una plataforma de informaci\u00f3n sobre nuestro sistema agro-alimentario.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/laruchequiditoui.fr\\\/fr\\\/what-the-field\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/laruchequiditoui.fr\\\/fr\\\/what-the-field\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5a375f32e0182cdeb3e357b333c7b638\",\"name\":\"Anna, reportera de La Colmena\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ca5d875e37d5911b1660c176b46ab149a1e380f899b62e0cc0231b1cc3427290?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ca5d875e37d5911b1660c176b46ab149a1e380f899b62e0cc0231b1cc3427290?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ca5d875e37d5911b1660c176b46ab149a1e380f899b62e0cc0231b1cc3427290?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Anna, reportera de La Colmena\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.crowdfarming.com\\\/what-the-field\\\/es\\\/author\\\/anna\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Una huerta con car\u00e1cter propio: cultivar en altitud - WTField?!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Una huerta con car\u00e1cter propio: cultivar en altitud - WTField?!","og_description":"Lo dicen sus rostros: compromiso y entusiasmo. Porque en La Huerta de las Flores se cultiva por convicci\u00f3n. Con un poco m\u00e1s de un a\u00f1o de vida, el proyecto est\u00e1 asentado bajo unos principios bien claros: devolver a la tierra su fertilidad con pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicas, recuperar variedades aut\u00f3ctonas de la zona y comercializar mediante la […]","og_url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/","og_site_name":"WTField?!","article_published_time":"2015-02-24T09:26:28+00:00","article_modified_time":"2025-12-22T17:49:24+00:00","og_image":[{"width":640,"height":608,"url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/HuertasFlores.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Anna, reportera de La Colmena","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Anna, reportera de La Colmena","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/"},"author":{"name":"Anna, reportera de La Colmena","@id":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/fr\/what-the-field\/#\/schema\/person\/5a375f32e0182cdeb3e357b333c7b638"},"headline":"Una huerta con car\u00e1cter propio: cultivar en altitud","datePublished":"2015-02-24T09:26:28+00:00","dateModified":"2025-12-22T17:49:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/"},"wordCount":1048,"image":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/HuertasFlores.jpg","articleSection":["Sociedad"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/","url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/","name":"Una huerta con car\u00e1cter propio: cultivar en altitud - WTField?!","isPartOf":{"@id":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/fr\/what-the-field\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/HuertasFlores.jpg","datePublished":"2015-02-24T09:26:28+00:00","dateModified":"2025-12-22T17:49:24+00:00","author":{"@id":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/fr\/what-the-field\/#\/schema\/person\/5a375f32e0182cdeb3e357b333c7b638"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/HuertasFlores.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/HuertasFlores.jpg","width":640,"height":608},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/sociedad\/unahuertaconcaracterpropiocultivarenaltitud\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Una huerta con car\u00e1cter propio: cultivar en altitud"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/fr\/what-the-field\/#website","url":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/fr\/what-the-field\/","name":"WTField?!","description":"Una plataforma de informaci\u00f3n sobre nuestro sistema agro-alimentario.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/fr\/what-the-field\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/laruchequiditoui.fr\/fr\/what-the-field\/#\/schema\/person\/5a375f32e0182cdeb3e357b333c7b638","name":"Anna, reportera de La Colmena","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ca5d875e37d5911b1660c176b46ab149a1e380f899b62e0cc0231b1cc3427290?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ca5d875e37d5911b1660c176b46ab149a1e380f899b62e0cc0231b1cc3427290?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ca5d875e37d5911b1660c176b46ab149a1e380f899b62e0cc0231b1cc3427290?s=96&d=mm&r=g","caption":"Anna, reportera de La Colmena"},"url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/author\/anna\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43874"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43884,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43874\/revisions\/43884"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43883"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}