{"id":17042,"date":"2024-02-22T11:44:04","date_gmt":"2024-02-22T10:44:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/sin-categoria\/protestas-de-los-agricultores-desentranando-las-raices-de-las-reivindicaciones\/"},"modified":"2025-12-19T15:59:43","modified_gmt":"2025-12-19T14:59:43","slug":"protestas-de-los-agricultores-desentranando-las-raices-de-las-reivindicaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/sociedad\/protestas-de-los-agricultores-desentranando-las-raices-de-las-reivindicaciones\/","title":{"rendered":"Protestas de los agricultores: Desentra\u00f1ando las ra\u00edces de las reivindicaciones"},"content":{"rendered":"\n


Los agricultores llevan semanas protestando en toda Europa. Aunque ya hemos escrito art\u00edculos sobre las protestas de los agricultores alemanes<\/a> y franceses<\/a>, respectivamente, aqu\u00ed en CrowdFarming, pensamos que era importante exponer algunos puntos clave para aclarar nuestra opini\u00f3n sobre estas protestas. 

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A medida que avanzan, nos preocupa que las \u00absoluciones\u00bb que est\u00e1n surgiendo reduzcan o eliminen ciertas medidas del Green Deal de la UE o de la estrategia Farm to Fork. Estamos en total desacuerdo con esto. La UE ya est\u00e1 sugiriendo un plan para descartar la propuesta de reducir a la mitad el uso de pesticidas para 2030, y los gobiernos parecen estar dando marcha atr\u00e1s en otras iniciativas verdes como la asignaci\u00f3n de tierras en barbecho, los l\u00edmites al uso de fertilizantes, etc. 

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A pesar de ello, los agricultores est\u00e1n protestando contra un sinf\u00edn de luchas, no s\u00f3lo contra la regulaci\u00f3n verde. Por ejemplo, la ca\u00edda de los precios de venta, el aumento de los costes, la pesada regulaci\u00f3n, los minoristas poderosos y dominantes, el aumento de la deuda y la dificultad de competir con importaciones extranjeras m\u00e1s baratas. Todo ello mientras se enfrentan a un clima cambiante. 

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Una lucha provocada por la injusticia en la cadena de suministro corre el peligro de ser secuestrada por quienes presionan para que se relajen las normas medioambientales. Lo que no ven es que, si nos echamos atr\u00e1s ahora en las pol\u00edticas ecol\u00f3gicas, s\u00f3lo estamos posponiendo el problema y haci\u00e9ndolo m\u00e1s grande para el futuro. 

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\"\"<\/figure>\n\n\n\n



\u00bfPor qu\u00e9 protestan los agricultores?

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Aumento de los costes y ca\u00edda de los precios
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Los agricultores gastan m\u00e1s y cobran menos. Los precios que reciben los agricultores europeos por sus productos bajaron m\u00e1s de un 9%<\/a> entre 2022 y 2023, mientras que los precios de los insumos para los agricultores de la UE subieron un 11%.<\/a> Adem\u00e1s, los agricultores empiezan a sufrir p\u00e9rdidas de cosechas y reducciones de rendimiento debido a los cambios medioambientales. Esto est\u00e1 sometiendo a los agricultores a una gran presi\u00f3n financiera, lo que hace casi imposible que inviertan en pr\u00e1cticas nuevas o m\u00e1s sostenibles. 

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Las pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicas y regenerativas -adem\u00e1s de demostrar ser m\u00e1s resistentes a fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos extremos- dependen menos de insumos externos como los agroqu\u00edmicos, por lo que podr\u00edan hacer a los agricultores menos vulnerables a las variaciones de costes. Sin embargo, dependen en gran medida del trabajo manual, lo que significa que habr\u00eda que atraer a nuevas generaciones a la agricultura para aumentar los recursos humanos y resolver los problemas de despoblaci\u00f3n a los que se enfrenta el sector. Para atraer mano de obra joven a la agricultura, hay que ganarse la vida decentemente, lo que nos lleva de nuevo a la necesidad de precios justos.

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\u00bfCu\u00e1l es nuestra opini\u00f3n al respecto? <\/strong>

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Para que los agricultores alcancen la estabilidad financiera y la agricultura sea un sector atractivo para las nuevas generaciones, debemos pasar a un sistema que dependa menos de insumos externos como los agroqu\u00edmicos y sus variaciones de precio y se centre en mejorar la fertilidad del suelo y la resistencia de los ecosistemas. 

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Bajos ingresos y el poder de supermercados e intermediarios
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En la Uni\u00f3n Europea, s\u00f3lo diez supermercados acaparan m\u00e1s de la mitad de las ventas minoristas de alimentos.  En el Reino Unido, cuatro supermercados controlan el 67% de la cuota de mercado de comestibles, mientras que en los Pa\u00edses Bajos, s\u00f3lo cinco controlan aproximadamente el 77%.<\/a> Esto significa que los supermercados tienen demasiado poder sobre los precios de los productos. Imponen precios injustos a los agricultores y forman parte de una cadena de suministro larga e insostenible. 

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Las econom\u00edas de escala de los supermercados pueden conseguirse por dos m\u00e9todos: aprovechando su enorme poder adquisitivo para negociar precios m\u00e1s bajos con los agricultores, u optimizando la eficiencia log\u00edstica a lo largo de la cadena de suministro. Mientras que lo segundo beneficia a todos (al planeta, a los agricultores y a la econom\u00eda), lo primero es perverso.

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Adem\u00e1s, crean un sistema que enga\u00f1a a los consumidores y fomenta el despilfarro de alimentos al aceptar \u00fanicamente productos que se ajustan a sus normas est\u00e9ticas. Para ser m\u00e1s eficientes, necesitan procesos racionalizados que no son compatibles con el ritmo y los cambios de la naturaleza. Por tanto, los agricultores pierden una parte adicional de sus cosechas debido a las normas est\u00e9ticas, lo que significa que est\u00e1n desperdiciando alimentos y ganando menos. Las estrictas normas de los supermercados y sus agresivas pr\u00e1cticas comerciales son gran parte del problema.

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En Alemania, el gobierno quiere que se examine el poder de mercado de los supermercados y la industria alimentaria, culpando a su poder de fijaci\u00f3n de precios de la mala situaci\u00f3n econ\u00f3mica de muchas explotaciones. De hecho, para seguir siendo competitivos, los agricultores tienen que suministrar en grandes vol\u00famenes. Los peque\u00f1os agricultores, con escasas econom\u00edas de escala, menor capacidad de negociaci\u00f3n y limitadas inversiones en insumos o infraestructuras, se ven a menudo excluidos. La inmensa mayor\u00eda de las explotaciones agr\u00edcolas del mundo son peque\u00f1as y familiares y, sin embargo, el 1% de las explotaciones del mundo que tienen m\u00e1s de 50 hect\u00e1reas controlan el 65% de la superficie agr\u00edcola mundial. 

<\/p>\n\n\n\n

La sociedad necesita reevaluar el verdadero valor de los alimentos y, a trav\u00e9s de sus compras, decidir el sistema que quiere apoyar.  Para ello, es necesario que exista un sistema diferente, en el que los agricultores reciban un precio justo por sus productos y no se vean presionados por los precios impuestos por los minoristas. 

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\u00bfCu\u00e1l es nuestra opini\u00f3n al respecto? <\/strong>

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Todas las partes interesadas de la cadena de suministro deben unirse para concienciar sobre el verdadero coste de los alimentos e incentivar la demanda de opciones sostenibles y regionales y precios justos.

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Importaciones baratas y acuerdos comerciales fuera de la UE 
<\/strong>
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Muchos de los agricultores que protestan tambi\u00e9n est\u00e1n descontentos con los acuerdos comerciales internacionales que se est\u00e1n llevando a cabo. En concreto, la nueva propuesta de acuerdo con Mercosur, que facilitar\u00eda la importaci\u00f3n de productos de pa\u00edses como Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. Estos productos no se enfrentan a las mismas regulaciones que los agricultores de la UE, y existe la sensaci\u00f3n de que los agricultores regionales (europeos) no podr\u00e1n competir con estos productos m\u00e1s baratos y menos regulados. 

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Aqu\u00ed es esencial destacar que todos los pa\u00edses de la UE est\u00e1n bajo las mismas o similares regulaciones en muchos aspectos, por ejemplo, las certificaciones org\u00e1nicas. Desde CrowdFarming creemos en un enfoque multilocal para crear un sistema alimentario europeo s\u00f3lido, y todos los productos de la UE deber\u00edan tener prioridad sobre los de otros continentes.

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Este nuevo acuerdo con Mercosur se enfrenta actualmente a la dura oposici\u00f3n de algunos Estados miembros de la UE, en particular Francia e Irlanda. Sus cr\u00edticas se centran en las cantidades de importaciones agr\u00edcolas que se prev\u00e9 que lleguen a la UE cada a\u00f1o: 99.000 toneladas de carne de vacuno, 25.000 toneladas de carne de porcino y 180.000 toneladas de aves de corral.<\/a>

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Los agricultores piden que se revise el acuerdo para asegurarse de que los productos importados siguen tambi\u00e9n las mismas normas de seguridad alimentaria y medioambiental que las explotaciones agrarias de la UE. No podemos imponer reglamentos y normas a nuestros agricultores de la UE para luego importar y consumir productos de otros continentes con normas diferentes. Toda la responsabilidad no puede recaer exclusivamente en los agricultores, toda la cadena de suministro debe formar parte del cambio. 

<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es nuestra opini\u00f3n al respecto? <\/strong>


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Debemos dar prioridad a lo que se puede producir en la regi\u00f3n, para apoyar nuestra econom\u00eda local y una cadena de suministro agroalimentaria sostenible. 

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Normativa ecol\u00f3gica y pagos de la PAC\u00a0
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Los agricultores tambi\u00e9n se sienten culpables del cambio clim\u00e1tico y se ven presionados para reducir sus emisiones sin dejar de producir lo mismo, si no m\u00e1s. Para satisfacer la creciente demanda del mercado, las explotaciones han crecido en tama\u00f1o, se han vuelto m\u00e1s dependientes de los pesticidas y fertilizantes, han arrancado setos y abandonado las rotaciones. Y ahora esos mismos agricultores se enfrentan a normativas sobre el uso de productos qu\u00edmicos y al barbecho forzoso, sin que el sistema alimentario centrado en la producci\u00f3n al que se han visto abocados les d\u00e9 tregua.  En este sentido, es comprensible que los agricultores tambi\u00e9n protesten contra las normativas ecol\u00f3gicas que se est\u00e1n imponiendo, ya que no disponen de la estructura ni de la estabilidad financiera necesarias para aplicar pr\u00e1cticas m\u00e1s sostenibles dentro de este sistema actual. 

<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es nuestra opini\u00f3n al respecto? <\/strong>

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Creemos firmemente en la necesidad de una transici\u00f3n hacia un sistema m\u00e1s sostenible. Tambi\u00e9n creemos en una normativa que empiece por incentivar y s\u00f3lo recurra a la prohibici\u00f3n cuando se enfrente a un riesgo extremo. Para algunos, lo primero es la convicci\u00f3n; para otros, son los incentivos financieros los que hacen el truco, y luego la convicci\u00f3n suele venir cuando los beneficios empiezan a notarse. Con la prohibici\u00f3n, sin embargo, es complicado inspirar un verdadero cambio de convicciones. Las subvenciones deben orientarse hacia una transici\u00f3n, y no hacia un sistema que dependa de ella. La pregunta principal es: \u00bfqu\u00e9 se est\u00e1 consiguiendo con estas subvenciones? Si es s\u00f3lo la supervivencia del sector, creemos que debe cambiar.

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\u00bfCu\u00e1l es nuestra posici\u00f3n? 

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A menudo, el debate en torno a la sostenibilidad en la industria agroalimentaria puede resultar algo repetitivo. Para verlo desde una nueva perspectiva, imaginemos una marca de ropa europea que fabrica camisetas garantizando salarios justos a sus trabajadores. Ahora imaginemos la llamada del mercado a la sostenibilidad: se insta a la marca a adoptar pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicas, como utilizar materiales org\u00e1nicos o reciclados y reducir el consumo de agua. Objetivos admirables, sin duda, pero estos cambios requieren una inversi\u00f3n significativa por parte de la marca. Sin embargo, simult\u00e1neamente, el mercado tambi\u00e9n exige precios m\u00e1s bajos para seguir siendo competitivo frente a marcas extranjeras con normas m\u00e1s laxas. Adem\u00e1s, un asombroso 14% de las prendas producidas se desechan por razones triviales, como un color que no est\u00e1 de moda o peque\u00f1as imperfecciones causadas por el transporte. Este escenario no s\u00f3lo carga toda la responsabilidad sobre un segmento de la cadena de suministro, sino que tambi\u00e9n ilustra un enfoque insostenible que se aplica a la industria alimentaria. Todos podemos distinguir entre una marca barata de moda r\u00e1pida y una marca de ropa sostenible, pero no siempre es tan sencillo con los alimentos.

<\/p>\n\n\n\n

Los problemas del espacio agr\u00edcola deben abordarse de forma hol\u00edstica, teniendo en cuenta todos los aspectos que lo hacen insostenible. No es dif\u00edcil encontrar soluciones, pero a\u00fan queda mucho camino por recorrer. Las subvenciones que se est\u00e1n eliminando para el gas\u00f3leo y otros insumos agr\u00edcolas deber\u00edan convertirse en subvenciones para aplicar pr\u00e1cticas m\u00e1s sostenibles y regenerativas. Hay que recompensar e incentivar a los agricultores para que adopten una agricultura m\u00e1s consciente.


<\/p>\n\n\n\n

En resumen..

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\"\"<\/figure>\n\n\n\n


Estamos juntos en esto

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Aunque algunas preocupaciones, como el plan de eliminar gradualmente las exenciones fiscales al gas\u00f3leo agr\u00edcola para equilibrar el presupuesto en Alemania, o la exigencia de reducir las emisiones de nitr\u00f3geno en los Pa\u00edses Bajos, son espec\u00edficas de cada pa\u00eds, las protestas actuales ven a agricultores de todos los bandos -peque\u00f1os productores y productores ecol\u00f3gicos junto a grandes productores comerciales y convencionales- unidos por su impotencia ante unas cadenas de suministro injustas. 

<\/p>\n\n\n\n

Es esencial que recordemos contra qui\u00e9n es esta lucha: estrategias de precios injustas, normas de comercio internacional indulgentes y sistemas de subvenciones ineficaces. La industria agr\u00edcola -que no son s\u00f3lo los agricultores-, podr\u00eda y deber\u00eda contribuir a alcanzar los objetivos clim\u00e1ticos de la UE, incluido el mandato legal de ser clim\u00e1ticamente neutra en 2050, y para poder hacerlo, todos debemos ponernos manos a la obra.

<\/p>\n\n\n\n

Lo estamos viendo con nuestros propios ojos: suelos improductivos, falta de acceso al agua, disminuci\u00f3n de las cosechas… Si no cambiamos la forma de producir nuestros alimentos, necesitaremos enormes inversiones para acceder artificialmente a los nutrientes y al agua y luchar contra las plagas. Una transici\u00f3n verde en la agricultura est\u00e1 lejos de ser imposible, pero requiere que volvamos a la mesa de dibujo y repensemos todo el sistema desde cero, evitando los arreglos a corto plazo. El espacio agroalimentario necesita desesperadamente un cambio de paradigma en el que los agricultores puedan reclamar un papel central.


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