{"id":16697,"date":"2023-08-09T10:14:40","date_gmt":"2023-08-09T08:14:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/sin-categoria\/the-life-of-a-farmer-during-an-unpredictable-summer\/"},"modified":"2025-12-19T15:59:24","modified_gmt":"2025-12-19T14:59:24","slug":"the-life-of-a-farmer-during-an-unpredictable-summer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/noticias-del-campo\/the-life-of-a-farmer-during-an-unpredictable-summer\/","title":{"rendered":"La vida de un agricultor durante un verano impredecible"},"content":{"rendered":"\n

En las \u00faltimas semanas, hemos recibido muchos mensajes de nuestro equipo de agr\u00f3nomos en Alemania e Italia sobre la dif\u00edcil situaci\u00f3n que est\u00e1n atravesando los agricultores. Este equipo act\u00faa como nuestros ojos en el campo y como portavoz de los agricultores. Se preocupan cuando los agricultores est\u00e1n preocupados y celebran cada una de las victorias de la finca, por peque\u00f1as o grandes que sean.

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Creemos que el contacto directo con los productores es uno de los aspectos m\u00e1s especiales que podemos ofrecer a nuestra comunidad de CrowdFarmers. Ellos son los principales testigos de los desaf\u00edos que enfrenta nuestra producci\u00f3n de alimentos para seguir abasteciendo de comida a nuestros hogares. A continuaci\u00f3n, te mostramos algunos de los temas con los que los agr\u00f3nomos de CrowdFarming y los agricultores a los que apoyan han estado lidiando \u00faltimamente.

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Del calor al granizo en Italia<\/strong><\/strong>

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Sicilia (Italia) ha atravesado una larga ola de calor. Durante varias semanas, han sufrido altas temperaturas, alcanzando incluso los 40 \u00b0C e y llegando hasta los 48 \u00b0C. Las olas de calor son habituales en los veranos sicilianos, pero la intensidad y duraci\u00f3n de esta ola han sido totalmente anormales. Uno de los valores m\u00e1s altos registrados por el servicio de informaci\u00f3n meteorol\u00f3gica de Sicilia (SIAS) durante estos d\u00edas pertenece a la estaci\u00f3n de Monasteri, Siracusa, con 47.8 \u00b0C, donde se encuentra nuestro agricultor de c\u00edtricos, Angelo, de Bio Agrumi Monasteri<\/a>. Angelo ha encontrado sus limones chamuscados en el \u00e1rbol, \u00a1pr\u00e1cticamente cocidos por el calor! Aunque las temperaturas han bajado finalmente, lamentablemente, la cosecha de limones de verano se ha perdido por completo. \u201cNo hay tiempo para mirar atr\u00e1s; ahora necesitamos enfocarnos en la pr\u00f3xima temporada de limones este invierno y esperar que las olas de calor den un respiro a nuestros limoneros\u201d, comenta Angelo.

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En el norte de Italia, nos encontramos con una situaci\u00f3n completamente opuesta. Los agricultores han sido sorprendidos por una brutal r\u00e1faga de granizo, con piedras tan grandes como mangos.

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Lluvias que no dan tregua en Alemania <\/strong>

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En la mitad norte de Alemania, literalmente no ha dejado de llover en las tres semanas anteriores al momento de escribir este art\u00edculo, y todav\u00eda quedaban diez d\u00edas de lluvia por delante. Despu\u00e9s de un mayo y junio extremadamente secos, esta lluvia constante impide a muchos agricultores seguir cosechando e incluso les impide entrar en los campos con maquinaria, ya que se hunden y corren el riesgo da\u00f1ar la estructura del suelo. Un verano lluvioso puede considerarse m\u00e1s parecido a un verano \u201cnormal\u201d en Alemania que el calor seco de los \u00faltimos a\u00f1os, pero, como siempre, demasiado de lo mismo generalmente no es bueno.

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Las lluvias persistentes tienen diversas consecuencias, como la imposibilidad de sacar el esti\u00e9rcol debido al peso excesivo de los tanques, la ca\u00edda de los cereales por el exceso de agua y una cosecha que se ha limitado a la cebada, mientras el centeno, el triticale y el trigo a\u00fan permanecen en los campos.

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Aquellos que se atrevieron a trillar durante el fin de semana, como la familia de nuestra agr\u00f3noma Antonia, tambi\u00e9n agricultores, tuvieron que dejar la paja en el campo empap\u00e1ndose y esperan que puedan empacarla en 10 d\u00edas cuando la lluvia se detenga y se seque, nos cuenta Antonia.

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Mientras tanto, las condiciones son ideales para el crecimiento del pasto, gracias a las temperaturas de 20\u202f\u00b0C y la lluvia abundante. Esto deber\u00eda ser muy buenas noticia para los ganaderos, ya que es el momento de la tercera cosecha de pasto. Sin embargo, la lluvia apenas da tregua para la cosecha. Como ves, este verano impredecible est\u00e1 afectando a los agricultores en Alemania de diferentes maneras, aunque algunos, afortunadamente, tienen soluciones para enfrentar estas inconveniencias. 

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Nuestro agricultor de ar\u00e1ndanos, Uwe, de Biohof Wencker<\/a>, nos cuenta que lo que les salva de preocuparse demasiado es un ventilador con el que secan los ar\u00e1ndanos antes de enviarlos a los CrowdFarmers, para asegurarse de que no se arruinen debido a la humedad durante el viaje. Sin embargo, necesitan aprovechar cada minuto sin lluvia para recolectar los ar\u00e1ndanos, utilizando m\u00e1s cestas y llen\u00e1ndolas menos para evitar que los ar\u00e1ndanos se aplasten.

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Sylke, tambi\u00e9n agricultora de ar\u00e1ndanos en Bickbeernhof<\/a>, nos cuenta como le est\u00e1 afectando a ellos: \u201cEstamos cansados de la lluvia. Es posible que veamos la temporada terminar temprano, a finales de agosto, en lugar de principios de septiembre, ya que la fruta se est\u00e1 poniendo demasiado blanda. Pero al menos hemos tenido una gran temporada hasta ahora, y los CrowdFarmers est\u00e1n encantados con el sabor de nuestros ar\u00e1ndanos\u201d.

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Los manzanos tambi\u00e9n se ven afectados por las lluvias persistentes en la regi\u00f3n de Hamburgo, pero los agricultores esperan salvar la temporada con alg\u00fan  recuerdo superficial sobre la piel de las frutas. Cord Lefers, de Bio-Obsthof Lefers<\/a>, nos explica c\u00f3mo el clima cambiante de este a\u00f1o result\u00f3 en un fuerte crecimiento de los frutales; sin embargo, la constante alternancia de lluvia y sol favorece el crecimiento de hongos en las manzanas. Como resultado, habr\u00e1 algunas manchas negras en la piel de las manzanas este a\u00f1o. Estas manchas son un defecto puramente visual, un s\u00edmbolo del aumento de la humedad de este verano. \u201cAfortunadamente, los consumidores de CrowdFarming entienden que la fruta no es perfecta, y no perderemos toda la cosecha solo por algunas marcas menores en manzanas imperfectamente perfectas\u201d, dice Cord.

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Al igual que en Italia, encontramos condiciones opuestas a lo largo del pa\u00eds. Los agricultores de la mitad sur de Alemania han estado desesperados por ver la lluvia llegar, ya que la mayor\u00eda de las regiones no tuvieron ninguna precipitaci\u00f3n desde principios de mayo hasta mediados de julio. La h\u00fameda primavera condujo a un fuerte crecimiento de cultivos como los cereales,  mientras otros cultivos, como el ma\u00edz carec\u00edan de agua durante la fase cr\u00edtica de desarrollo , lo que llev\u00f3 a que maduraran y se secaran antes de estar completamente desarrollados. Esto result\u00f3 en rendimientos muy bajos. Ulrike, de ackerfrucht&bodenwerk<\/a>, es un ejemplo de esto. Tuvo que lidiar con las repentinas lluvias intensas e incluso tormentas de granizo despu\u00e9s de una larga sequ\u00eda. Algunos de sus campos de grano listos para la cosecha fueron completamente destruidos.

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Otros cultivos, como las vides, se adaptaron bien a la sequ\u00eda, pero ahora est\u00e1n luchando con la lluvia continua. Nuestros viticultores alemanes, Fabian y Laura, de KORE<\/a>, estaban optimistas al principio; las vides se adaptan muy bien al calor y a la sequ\u00eda. Las altas temperaturas y la abundancia de lluvia experimentadas en mayo y junio eran condiciones perfectas para una buena cosecha y uvas de alta calidad. Sin embargo, este per\u00edodo seco se detuvo repentinamente a mediados de julio, y desde entonces no ha dejado de llover. El clima h\u00famedo aumenta el riesgo de enfermedades f\u00fangicas, que son dif\u00edciles de combatir, respetando la normativa org\u00e1nica de la UE y especialmente complicadas en variedades de uva con piel delgada como la Riesling, que podr\u00edan reventarse bajo fuertes lluvias y granizo.

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Las granjas de animales como Vulkanhof se ven m\u00e1s afectadas por la sequ\u00eda que por el per\u00edodo de lluvias que est\u00e1n experimentando ahora. La primavera h\u00fameda ha llevado a una cosecha de heno por encima de lo normal, pero como la lluvia ces\u00f3 despu\u00e9s de cortar el pasto, nunca volvi\u00f3 a crecer. En a\u00f1os normales, los agricultores pueden cortar su pasto hasta tres veces al a\u00f1o para alimentar a los animales, pero este a\u00f1o, la responsable de Vulkanhof, Manuela<\/a>, teme no poder cosechar suficiente heno para alimentar a sus cabras durante el pr\u00f3ximo invierno.


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Es la temporada de la resiliencia<\/strong> 

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Como consumidores, puede que hayamos dado por sentado el ciclo de las estaciones, pero estos \u00faltimos veranos nos han ense\u00f1ado que pueden traer muy poca lluvia, o demasiada lluvia, o temperaturas extremadamente altas, o incluso piedras de granizo del tama\u00f1o de mangos. En este contexto, los agricultores se esfuerzan por adaptarse, ya que su sustento depende de ello. As\u00ed que, este verano, celebramos la perseverancia de nuestros agricultores. M\u00e1s que nunca, miraremos las peculiaridades de su cosecha como un recordatorio de las batallas que libran para entregarnos sus productos en nuestra puerta siempre que los necesitamos.

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