{"id":16347,"date":"2022-06-13T09:42:40","date_gmt":"2022-06-13T07:42:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/sin-categoria\/el-platano-de-canarias\/"},"modified":"2025-12-19T15:58:58","modified_gmt":"2025-12-19T14:58:58","slug":"el-platano-de-canarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/","title":{"rendered":"El Pl\u00e1tano de Canarias"},"content":{"rendered":"\n<p>Salvo que seas espa\u00f1ol o hayas veraneado en Canarias, es dif\u00edcil que conozcas a nuestro querido Pl\u00e1tano de Canarias. Y es que aparte de los grandes productores mundiales de banana (India, Ecuador, Brasil o China) hay peque\u00f1os reductos pertenecientes a la Uni\u00f3n Europea donde podemos encontrar esta fruta. La que se produce en las Islas Canarias tiene personalidad propia, se viste de amarillo con lunares negros y presume de estar a solo cuatro d\u00edas de las costas del continente.&nbsp;<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Este archipi\u00e9lago es uno de los puntos m\u00e1s pr\u00f3ximos a la Europa continental donde se dan las condiciones climatol\u00f3gicas para el cultivo del pl\u00e1tano. Esta cercan\u00eda repercute directamente en dos aspectos:&nbsp;<br><br><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>La reducci\u00f3n de emisiones en su comercializaci\u00f3n, ya que el Pl\u00e1tano de Canarias viaja 4 d\u00edas mientras que la banana de Am\u00e9rica Latina viaja unos 18 d\u00edas.&nbsp;<\/li><li>Los agricultores no tienen que recolectar precipitadamente la fruta y la pueden dejar en la planta m\u00e1s tiempo hasta que alcanza su estado \u00f3ptimo de madurez, lo que repercute directamente en su sabor y aroma.&nbsp;<br><br><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, debemos tener en cuenta que los requerimientos legales para la producci\u00f3n del Pl\u00e1tano de Canarias son los exigidos por las normativas Europeas.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Al hablar de calidad en <a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>CrowdFarming<\/strong><\/a> no nos limitamos al sabor. Nuestro concepto de calidad contempla evidentemente la b\u00fasqueda de los mejores productos desde el punto de vista organol\u00e9ptico, pero adem\u00e1s, es requisito imprescindible que sea un producto respetuoso con el medio ambiente y justo con cada una de las personas involucradas en su producci\u00f3n. Canarias es el sitio ideal donde encontrar a nuestros agricultores.<br><br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Asociaci\u00f3n de agricultores<br><br><\/h3>\n\n\n\n<p>Canarias es la localidad m\u00e1s minifundista de Espa\u00f1a. Se considera minifundio a las peque\u00f1as explotaciones agr\u00edcolas que por su tama\u00f1o tienen dificultad para conseguir ser eficientes. Actualmente en Canarias existen 11.385 explotaciones con un tama\u00f1o medio de 4,81 hect\u00e1reas. Un minifundio tiene, por definici\u00f3n, unas dimensiones tan reducidas que impiden al agricultor obtener una producci\u00f3n suficiente para ser comercializada u obtener ingresos monetarios suficientes.&nbsp;<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto en Canarias han surgido las asociaciones de agricultores o cooperativas para poder juntar una producci\u00f3n suficiente que permita su comercializaci\u00f3n. Estas agrupaciones de agricultores se encargan de recolectar el pl\u00e1tano, encajarlo y transportarlo a la pen\u00ednsula para poder comercializarlo.&nbsp;<br><br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Fruta climat\u00e9rica que madura de forma natural<br><br><\/h3>\n\n\n\n<p>El pl\u00e1tano de Canarias tiene que viajar unos cuatro d\u00edas hasta llegar a alguno de los puertos en la Pen\u00ednsula. Su recolecci\u00f3n se realiza cuando ya ha alcanzado su madurez fisiol\u00f3gica, es decir, cuando ya se ha desarrollado por completo en la planta alcanzando su m\u00e1ximo tama\u00f1o.&nbsp;&nbsp;Un pl\u00e1tano fisiol\u00f3gicamente maduro es verde, muy verde, y adem\u00e1s no tiene buen sabor ni aroma, pero afortunadamente esta fruta es climat\u00e9rica y madura progresivamente despu\u00e9s de haber sido recolectada.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Hay dos factores que influyen en la maduraci\u00f3n del pl\u00e1tano: temperatura y concentraci\u00f3n de etileno. En este art\u00edculo explicamos dos m\u00e9todos para conseguir la maduraci\u00f3n del pl\u00e1tano:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Maduraci\u00f3n industrial: para madurar el pl\u00e1tano de forma artificial la industria utiliza c\u00e1maras de maduraci\u00f3n artificial antes de enviarlo a los supermercados.&nbsp;<\/li><li>Maduraci\u00f3n casera: com\u00fanmente utilizada por los propios agricultores de pl\u00e1tanos para autoconsumo<br><br><\/li><\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ES-3-2-1024x512.png\" alt=\"maduraci\u00f3n pl\u00e1tanos\" class=\"wp-image-2138\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<p>El <strong>mercado convencional<\/strong> recurre a la maduraci\u00f3n forzada introduciendo el pl\u00e1tano en c\u00e1maras de maduraci\u00f3n con elevadas concentraciones de etileno, temperaturas en torno a los 16\u00baC y una elevada humedad ambiental para evitar p\u00e9rdidas de humedad en la piel. As\u00ed consiguen una fruta con un aspecto brillante, colorido y visualmente atractiva para el consumidor. Todos sabemos que por desgracia la fruta bonita es la m\u00e1s vendida en los supermercados, y si el pl\u00e1tano saliese verde o poco brillante a los lineales sus ventas se resentir\u00edan.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Los agricultores de CrowdFarming han querido apostar por la venta directa de pl\u00e1tanos que viajen desde las plataneras a los hogares, sin pasar por c\u00e1maras de maduraci\u00f3n artificial. Esto significa que los consumidores reciben un pl\u00e1tano verde con la madurez fisiol\u00f3gica suficiente.<br><br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo madurar el pl\u00e1tano en casa?<br><br><\/h3>\n\n\n\n<p>Para conseguir madurar el pl\u00e1tano y cualquier otra fruta climat\u00e9rica, s\u00f3lo necesitas dos cosas, etileno y temperatura:<br><br><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li><strong>Temperatura&nbsp;<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Cuando guardamos cualquier alimento en la nevera es porque a baja temperatura se conserva mejor, o lo que es lo mismo, a elevadas temperaturas madura m\u00e1s r\u00e1pido. Como esta fruta todav\u00eda tiene que madurar, una temperatura superior a 16\u00baC ser\u00e1 ideal para completar la maduraci\u00f3n.<br><br><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"2\"><li><strong>Concentraci\u00f3n de etileno<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>De forma natural, las frutas climat\u00e9ricas emiten etileno, una hormona en estado gaseoso causante de la maduraci\u00f3n natural del pl\u00e1tano. Algunas claves para entender el papel del etileno en la maduraci\u00f3n natural de la fruta climat\u00e9ricas y del Pl\u00e1tano de forma m\u00e1s concreta:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>A mayor temperatura, mayor emisi\u00f3n de etileno (por eso necesitamos una temperatura mayor a los +16\u00baC)<\/li><li>El etileno provoca la emisi\u00f3n de m\u00e1s etileno, es decir, si juntas una fruta madura a una fruta menos madura, esta comenzar\u00e1 a emitir m\u00e1s etileno y acelera la maduraci\u00f3n<\/li><li>Degrada las clorofilas (responsables del color verde de la fruta) por lo que provoca que el pl\u00e1tano cambie de verde a amarillo<\/li><li>Cambia la textura de la fruta haci\u00e9ndola m\u00e1s blanda y agradable<\/li><li>Generaci\u00f3n de aromas, en el caso del Pl\u00e1tano de Canarias es muy conocido su intenso aroma denominado \u201cimpacto pl\u00e1tano\u201d, consecuencia de la riqueza en acetato de isoamilo y hexyl butanoato.<br><br><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Nota:<\/strong> para conseguir concentrar el etileno y que tu pl\u00e1tano madure, introd\u00facelo en un recipiente herm\u00e9tico con fruta madura.<br><br><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Body-2-1-7-1024x512.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2144\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<p>Quiz\u00e1s la caracter\u00edstica m\u00e1s representativa del pl\u00e1tano de canarias son los puntos negros en la piel. Estas motitas o marcas aparecen especialmente donde el pl\u00e1tano ha sufrido rozaduras (viento, ceniza volc\u00e1nica, transporte etc) y son su marca de identidad. Su aparici\u00f3n es una se\u00f1al m\u00e1s para identificar el pl\u00e1tano que est\u00e1 en su punto \u00f3ptimo para su consumo.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Una de las ventajas que queremos que obtengas madurando el pl\u00e1tano de forma natural es conseguir una maduraci\u00f3n progresiva que te permita ir consumiendo los pl\u00e1tanos poco a poco. Te recomendamos madurar s\u00f3lo los pl\u00e1tanos que quieras consumir a corto plazo empezando por el manojo que tenga los pl\u00e1tanos menos verdosos. Pasados unos d\u00edas puedes ir repitiendo el proceso con el resto de pl\u00e1tanos.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Madurar el pl\u00e1tano en casa es m\u00e1s inc\u00f3modo que comprarlo ya maduro pero de esta forma conseguimos ahorrar todo el coste energ\u00e9tico de la maduraci\u00f3n artificial y recibir un pl\u00e1tano m\u00e1s fresco.<br><br><br><br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background\" href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/mercado-de-productores\/overharvest?q=pl%C3%A1tanos\" style=\"background-color:#5d9e9b\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pide pl\u00e1tanos de Canarias ecol\u00f3gicos<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salvo que seas espa\u00f1ol o hayas veraneado en Canarias, es dif\u00edcil que conozcas a nuestro querido Pl\u00e1tano de Canarias. Y es que aparte de los grandes productores mundiales de banana (India, Ecuador, Brasil o China) hay peque\u00f1os reductos pertenecientes a la Uni\u00f3n Europea donde podemos encontrar esta fruta. La que se produce en las Islas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":210,"featured_media":16350,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[496],"tags":[662,661],"class_list":["post-16347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-del-campo","tag-platano-de-canarias","tag-platano"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>El Pl\u00e1tano de Canarias - WTF<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salvo que seas espa\u00f1ol o hayas veraneado en Canarias, es dif\u00edcil que conozcas a nuestro querido Pl\u00e1tano de Canarias. Y es que aparte de los grandes productores mundiales de banana (India, Ecuador, Brasil o China) hay peque\u00f1os reductos pertenecientes a la Uni\u00f3n Europea donde podemos encontrar esta fruta.|Salvo que seas espa\u00f1ol o hayas veraneado en Canarias, es dif\u00edcil que conozcas a nuestro querido Pl\u00e1tano de Canarias. Y es que aparte de los grandes productores mundiales de banana (India, Ecuador, Brasil o China) hay peque\u00f1os reductos pertenecientes a la Uni\u00f3n Europea donde podemos encontrar esta fruta.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El Pl\u00e1tano de Canarias - WTF\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Salvo que seas espa\u00f1ol o hayas veraneado en Canarias, es dif\u00edcil que conozcas a nuestro querido Pl\u00e1tano de Canarias. Y es que aparte de los grandes productores mundiales de banana (India, Ecuador, Brasil o China) hay peque\u00f1os reductos pertenecientes a la Uni\u00f3n Europea donde podemos encontrar esta fruta.|Salvo que seas espa\u00f1ol o hayas veraneado en Canarias, es dif\u00edcil que conozcas a nuestro querido Pl\u00e1tano de Canarias. Y es que aparte de los grandes productores mundiales de banana (India, Ecuador, Brasil o China) hay peque\u00f1os reductos pertenecientes a la Uni\u00f3n Europea donde podemos encontrar esta fruta.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"WTF\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-13T07:42:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-19T14:58:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ES-3-2-1024x512-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"512\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Javier Tornos\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Javier Tornos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/\",\"url\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/\",\"name\":\"El Pl\u00e1tano de Canarias - WTF\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ES-3-2-1024x512-1.png\",\"datePublished\":\"2022-06-13T07:42:40+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-19T14:58:58+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#\/schema\/person\/ae109711e9980b29a3a5516ebaa5cab4\"},\"description\":\"Salvo que seas espa\u00f1ol o hayas veraneado en Canarias, es dif\u00edcil que conozcas a nuestro querido Pl\u00e1tano de Canarias. Y es que aparte de los grandes productores mundiales de banana (India, Ecuador, Brasil o China) hay peque\u00f1os reductos pertenecientes a la Uni\u00f3n Europea donde podemos encontrar esta fruta.|Salvo que seas espa\u00f1ol o hayas veraneado en Canarias, es dif\u00edcil que conozcas a nuestro querido Pl\u00e1tano de Canarias. Y es que aparte de los grandes productores mundiales de banana (India, Ecuador, Brasil o China) hay peque\u00f1os reductos pertenecientes a la Uni\u00f3n Europea donde podemos encontrar esta fruta.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ES-3-2-1024x512-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ES-3-2-1024x512-1.png\",\"width\":1024,\"height\":512},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El Pl\u00e1tano de Canarias\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/\",\"name\":\"WTF\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#\/schema\/person\/ae109711e9980b29a3a5516ebaa5cab4\",\"name\":\"Javier Tornos\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dfa509ec7fe50c459fc0d6f17e2c5304f519e75cc7cafe077782a022b76ac257?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dfa509ec7fe50c459fc0d6f17e2c5304f519e75cc7cafe077782a022b76ac257?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Javier Tornos\"},\"url\":\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/author\/javiertornos\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El Pl\u00e1tano de Canarias - WTF","description":"Salvo que seas espa\u00f1ol o hayas veraneado en Canarias, es dif\u00edcil que conozcas a nuestro querido Pl\u00e1tano de Canarias. Y es que aparte de los grandes productores mundiales de banana (India, Ecuador, Brasil o China) hay peque\u00f1os reductos pertenecientes a la Uni\u00f3n Europea donde podemos encontrar esta fruta.|Salvo que seas espa\u00f1ol o hayas veraneado en Canarias, es dif\u00edcil que conozcas a nuestro querido Pl\u00e1tano de Canarias. Y es que aparte de los grandes productores mundiales de banana (India, Ecuador, Brasil o China) hay peque\u00f1os reductos pertenecientes a la Uni\u00f3n Europea donde podemos encontrar esta fruta.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El Pl\u00e1tano de Canarias - WTF","og_description":"Salvo que seas espa\u00f1ol o hayas veraneado en Canarias, es dif\u00edcil que conozcas a nuestro querido Pl\u00e1tano de Canarias. Y es que aparte de los grandes productores mundiales de banana (India, Ecuador, Brasil o China) hay peque\u00f1os reductos pertenecientes a la Uni\u00f3n Europea donde podemos encontrar esta fruta.|Salvo que seas espa\u00f1ol o hayas veraneado en Canarias, es dif\u00edcil que conozcas a nuestro querido Pl\u00e1tano de Canarias. Y es que aparte de los grandes productores mundiales de banana (India, Ecuador, Brasil o China) hay peque\u00f1os reductos pertenecientes a la Uni\u00f3n Europea donde podemos encontrar esta fruta.","og_url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/","og_site_name":"WTF","article_published_time":"2022-06-13T07:42:40+00:00","article_modified_time":"2025-12-19T14:58:58+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":512,"url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ES-3-2-1024x512-1.png","type":"image\/png"}],"author":"Javier Tornos","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Javier Tornos","Est. reading time":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/","url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/","name":"El Pl\u00e1tano de Canarias - WTF","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ES-3-2-1024x512-1.png","datePublished":"2022-06-13T07:42:40+00:00","dateModified":"2025-12-19T14:58:58+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#\/schema\/person\/ae109711e9980b29a3a5516ebaa5cab4"},"description":"Salvo que seas espa\u00f1ol o hayas veraneado en Canarias, es dif\u00edcil que conozcas a nuestro querido Pl\u00e1tano de Canarias. Y es que aparte de los grandes productores mundiales de banana (India, Ecuador, Brasil o China) hay peque\u00f1os reductos pertenecientes a la Uni\u00f3n Europea donde podemos encontrar esta fruta.|Salvo que seas espa\u00f1ol o hayas veraneado en Canarias, es dif\u00edcil que conozcas a nuestro querido Pl\u00e1tano de Canarias. Y es que aparte de los grandes productores mundiales de banana (India, Ecuador, Brasil o China) hay peque\u00f1os reductos pertenecientes a la Uni\u00f3n Europea donde podemos encontrar esta fruta.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ES-3-2-1024x512-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ES-3-2-1024x512-1.png","width":1024,"height":512},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/noticias-del-campo\/el-platano-de-canarias\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/what-the-field\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El Pl\u00e1tano de Canarias"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#website","url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/","name":"WTF","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#\/schema\/person\/ae109711e9980b29a3a5516ebaa5cab4","name":"Javier Tornos","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dfa509ec7fe50c459fc0d6f17e2c5304f519e75cc7cafe077782a022b76ac257?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dfa509ec7fe50c459fc0d6f17e2c5304f519e75cc7cafe077782a022b76ac257?s=96&d=mm&r=g","caption":"Javier Tornos"},"url":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/author\/javiertornos\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/210"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16347"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16351,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16347\/revisions\/16351"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}