{"id":16140,"date":"2021-04-05T07:00:00","date_gmt":"2021-04-05T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/sin-categoria\/cultivo-tropical-europeo\/"},"modified":"2025-12-19T15:58:38","modified_gmt":"2025-12-19T14:58:38","slug":"cultivo-tropical-europeo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/es\/sociedad\/cultivo-tropical-europeo\/","title":{"rendered":"Cultivo Tropical Europeo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\">\u201cTropiterranean\u201d es la uni\u00f3n de dos palabras: <strong>Tropical + Mediterr\u00e1neo. <\/strong>Es una caracter\u00edstica que otorgamos a frutas tropicales que crecen en la costa mediterr\u00e1nea.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\">En Europa el consumidor suele asociar las frutas tropicales a ex\u00f3ticas zonas lejanas, pero no siempre es as\u00ed. <strong>Hay un rinc\u00f3n del sur de Europa donde se da la climatolog\u00eda para cultivar frutas tropicales de forma natural como los mangos, aguacates, maracuy\u00e1s y papayas.&nbsp;<\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\">Las frutas tropicales importadas, aunque sean ecol\u00f3gicas, recorren muchos kil\u00f3metros en barco o avi\u00f3n hasta llegar a la mesa de un consumidor en Europa. Estas frutas son recolectadas semanas antes de su consumo y se transportan en c\u00e1maras frigor\u00edficas, perdiendo calidad organol\u00e9ptica y aumentando su huella de carbono.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, la normativa europea de Agricultura Ecol\u00f3gica ofrece un sello de calidad reconocido para el consumidor europeo y la venta directa permite a los agricultores de fruta Tropiterranean la recolecci\u00f3n bajo demanda.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\">Pero hay otra cuesti\u00f3n importante en juego: el uso de los recursos h\u00eddricos para este tipo de cultivo. <strong>\u00bfPodemos realmente producir estos frutos de manera sostenible? <\/strong>Esta es la pregunta a la que intentamos responder en nuestro documental rodado en el sur de Espa\u00f1a, donde nos reunimos con especialistas en la materia y con nuestros agricultores.<br><br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-7d812b4c wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background\" href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/food\/tropiterranean\" style=\"background-color:#5d9e9b\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Comprar frutas Tropiterranean<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><br><br><strong>Nuestro documental<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\"><br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"European Tropical Agriculture | CrowdFarming\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5v7kD7_cSkQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\"><br><br><strong>El agua es un recurso imprescindible en toda actividad agr\u00edcola. <\/strong>Las personas podemos influir en c\u00f3mo se utiliza para que siga siendo un bien no escaso a lo largo de los a\u00f1os. Actualmente, el consumo de agua en el cultivo del aguacate y de los mangos est\u00e1 en el punto de mira.<br><br>Centros de investigaci\u00f3n como \u201cLa Mayora\u201d en M\u00e1laga est\u00e1n desarrollando proyectos de investigaci\u00f3n relacionados con el uso eficiente del agua de riego en la agricultura, un recurso fundamental para el desarrollo socioecon\u00f3mico del sur de Europa.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\"><em><br>\u00abEl hecho de cultivar cultivos tropicales con regad\u00edo en el sur de Espa\u00f1a puede ser incluso beneficioso porque estamos fijando carbono y tenemos si no unos terrenos que no son productivos y si no los regamos pr\u00e1cticamente no hay fijaci\u00f3n de carbono, si estamos cultivando de manera sostenible, estamos fijando carbono, estamos aumentando tambi\u00e9n la diversidad de fauna en las plantaciones y por tanto podemos ayudar a mitigar el cambio clim\u00e1tico.<\/em>\u00bb <br><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\"><strong>I\u00f1aki Hormaza Urroz<\/strong>, <br>Profesor de Investigaci\u00f3n de OPI &#8211; Fruticultura Subtropical y Mediterr\u00e1nea<br>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\"><br>La cantidad de agua necesaria para producir un kilo de aguacate en Espa\u00f1a es de 700 litros de media. Las mejoras t\u00e9cnicas en el riego de la \u00faltima d\u00e9cada, as\u00ed como un cuidadoso control del crecimiento de las plantas, han podido llegar a reducir la cifra por debajo de los 400 litros por kilo de aguacate en algunas fincas.<br><br>Esta cantidad de agua puede parecer alta. Sin embargo, seg\u00fan la organizaci\u00f3n <a href=\"https:\/\/www.waterfootprint.org\/media\/downloads\/Report47-WaterFootprintCrops-Vol1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Water Footprint Network<\/strong><\/a> la cantidad necesaria para producir 1 kilo de aguacate en Espa\u00f1a es inferior a la de otras frutas. Por ejemplo, las manzanas necesitan 822 litros por kilogramo. Las nectarinas necesitan 910 litros por kilogramo y los cereales como el ma\u00edz pueden llegar hasta los 1222 litros por kilogramo, m\u00e1s del doble que la que necesitan los aguacates.&nbsp;<br><br><br>En el sur de Espa\u00f1a, las necesidades h\u00eddricas de los aguacates est\u00e1n muy por debajo de la cifra promedio mundial que alcanza un valor de 1981 litros por kilogramo.<br><br><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/image-46-7-1024x461.png\" alt=\"Ilustraci\u00f3n de una manzana, un albaricoque y una espiga con una gota de agua\" class=\"wp-image-1623\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\"><br><br>Mar\u00eda es una joven agricultora de M\u00e1laga dedicada al cultivo del mango y el aguacate ecol\u00f3gico y es una de las impulsoras del movimiento Tropiterranean. Una de las principales preocupaciones de Mar\u00eda para tener una producci\u00f3n de mangos viable es el agua.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\"><br><em>\u00abAqu\u00ed los meses en los que llueve son los meses en los que la planta no necesita el agua realmente, entonces decidimos que el agua de lluvia que acaba directamente en el mar poder aprovecharla antes de que llegue a \u00e9l. Por ello hicimos un sistema de canalizaci\u00f3n.Tenemos unas gu\u00edas de canalizaci\u00f3n por toda la finca que recolecta toda el agua y la redirige a una balsa. En las zonas m\u00e1s bajas se redirige el agua mediante un motor, despu\u00e9s ese agua la vamos recolectando durante todo el oto\u00f1o, el invierno y la primavera y es la que utilizamos para regar durante el verano.\u00bb<br><\/em><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\"><strong>Mar\u00eda Mart\u00ednez Hijano<\/strong> &#8211; Finca los Pepones<br><br><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/tropiterranean-tweet-3-7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1962\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\">Jose Antonio tambi\u00e9n es otro joven agricultor que combina sus estudios universitarios con la ayuda al negocio familiar. Esta nueva generaci\u00f3n de agricultores utiliza el altavoz de las redes sociales para resolver las dudas del consumidor europeo. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\"><br><br><em>\u00abLa Costa Tropical de Granada y alargando un poco m\u00e1s hacia la Axarqu\u00eda es un microclima tropical que hay en Europa \u00fanico que es el que permite el cultivo de tropicales y subtropicales que s\u00f3lo podr\u00edan darse en Sudam\u00e9rica, en algunos pa\u00edses asi\u00e1ticos o en algunos pa\u00edses del centro \u00c1frica.\u00bb<\/em><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\"><br><strong>Jos\u00e9 Antonio Fajardo<\/strong> &#8211; Hacienda Altos de Cantarrij\u00e1n<br><br> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\"><br>En este paraje del sur de Espa\u00f1a donde apenas unos kil\u00f3metros separan el mar de las monta\u00f1as, algunos agricultores tienen agua en abundancia. Dami\u00e1n usa agua procedente del deshielo del parque nacional de Sierra Nevada para regar sus campos de la finca La Reala. Este agua se almacena en la presa de Rules y se distribuye a los agricultores para los riegos. Esta presa es nueva. Una infraestructura creada por el gobierno para fomentar el desarrollo de cultivos tropicales en la zona que sean viables econ\u00f3micamente y que generen empleo durante los meses de menos afluencia tur\u00edstica, la otra gran industria de la regi\u00f3n.<br><br> <br>Para concluir, I\u00f1aki Hormaza Urroz nos recuerda:&nbsp;<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\"><em><br>\u00abEs de sumo inter\u00e9s que el consumidor europeo considere el producto producido en Espa\u00f1a como un producto local. Tenemos una huella de carbono por transporte m\u00ednima comparada con los frutos tropicales que pueden llegar de Am\u00e9rica o de \u00c1frica. El producto tropical producido en Espa\u00f1a est\u00e1 muy cerca al consumidor y nos&nbsp; llega en pocas horas. Tenemos una menor huella de carbono y podemos recolectar la fruta en el estado \u00f3ptimo de&nbsp; maduraci\u00f3n. Ha permitido la fijaci\u00f3n de poblaci\u00f3n rural. En M\u00e1laga y Granada hay gente viviendo en los pueblos gracias a la agricultura que le permite vivir en su lugar de origen sin necesidad de trasladarse a las grandes ciudades.<\/em>\u00ab<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left has-black-color has-text-color wp-block-paragraph\"><br><br>Las personas cada vez somos m\u00e1s conscientes del impacto que generan nuestros h\u00e1bitos de consumo. <strong>Nuestras decisiones de compra pueden generar empleo en zonas rurales y decidir el futuro del paisaje agr\u00edcola europeo.<\/strong><br><br><br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-7d812b4c wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background\" href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/es\/food\/tropiterranean\" style=\"background-color:#5d9e9b\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Comprar frutas Tropiterranean<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cTropiterranean\u201d es la uni\u00f3n de dos palabras: Tropical + Mediterr\u00e1neo. 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