{"id":42186,"date":"2022-11-25T11:30:46","date_gmt":"2022-11-25T10:30:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/nicht-kategorisiert\/gestaerkt-durch-den-winter-saisonale-getraenke-fuer-die-kalte-jahreszeit\/"},"modified":"2025-12-22T17:35:55","modified_gmt":"2025-12-22T16:35:55","slug":"gestaerkt-durch-den-winter-saisonale-getraenke-fuer-die-kalte-jahreszeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/rezepte\/gestaerkt-durch-den-winter-saisonale-getraenke-fuer-die-kalte-jahreszeit\/","title":{"rendered":"Gest\u00e4rkt durch den Winter &#8211;  saisonale Getr\u00e4nke f\u00fcr die kalte Jahreszeit"},"content":{"rendered":"<p><strong>Mit der anbrechenden Winterzeit werden die Tage k\u00fcrzer und die Temperaturen k\u00e4lter. Wir freuen uns auf lange Spazierg\u00e4nge durch wei\u00dfe Schneelandschaften, warme Getr\u00e4nke vor dem Kamin und auf das Pl\u00e4tzchenbacken in der Weihnachtszeit. Aber auch die Erk\u00e4ltungssaison h\u00e4lt Einzug und stellt unseren K\u00f6rper auf die Probe.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5283\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Warme-Milch.jpg\" alt=\"\" width=\"1440\" height=\"961\" \/><\/p>\n<p><b>Diese Wintergetr\u00e4nke st\u00e4rken dein Immunsystem und geben dir die n\u00f6tige Kraft, die kalte Jahreszeit gesund zu \u00fcberstehen. Dabei sind sie nicht nur saisonal und gesund, sondern auch super lecker und eine willkommene Abwechslung zu Gl\u00fchwein, Schokolade und Co.\u00a0<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>&#8222;Saisonaler&#8220; gr\u00fcner Smoothie<\/strong><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5284\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/GREENSMOOTHIE2-1440x976-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1440\" height=\"976\" \/><\/p>\n<p><b>Du brauchst:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Handvoll gr\u00fcnes Gem\u00fcse (Spinat, Gr\u00fcnkohl, R\u00f6merbl\u00e4tter etc.)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Stange Sellerie<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">3 gr\u00fcne \u00c4pfel<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 St\u00fcck Fenchel<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 oder 2 Sichuan- oder Cayenne-Pfefferk\u00f6rner<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">stilles Wasser<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>So geht&#8217;s:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zutaten waschen, schneiden und in grobe St\u00fccke schneiden.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gemeinsam mit etwas Wasser in einen Mixer geben und p\u00fcrieren, bis ein cremiger Smoothie entstanden ist. Je nach Konsistenz kannst du noch etwas Wasser hinzugeben, um das Getr\u00e4nk fl\u00fcssiger zu machen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>w\u00e4rmende Kurkuma-Honigmilch<\/b><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5285\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Kurkuma-Milch.jpg\" alt=\"\" width=\"1440\" height=\"1843\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Diese hei\u00dfe Milch trinkst du am besten in Pyjama und Kuschelsocken auf dem Sofa. Inspiriert von der ayurvedischen K\u00fcche, wirkt die goldene Milch antioxidativ und beruhigend auf den K\u00f6rper und kann ganz einfach von dir zu Hause zubereitet werden.<\/span><\/p>\n<p><b>F\u00fcr 1 gro\u00dfe Tasse:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">25 cl\u00a0 pflanzliche Milch<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 EL\u00a0 Kokos\u00f6l<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bd TL. Kurkuma<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bc TL. gemahlener Zimt<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 EL. Vanillezucker<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 EL. Honig<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Sanft aufgie\u00dfen<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Milch zum Kochen bringen, die Gew\u00fcrze hinzugeben und einige Minuten k\u00f6cheln lassen.\u00a0 Anschlie\u00dfend f\u00fcr ein paar Minuten ziehen lassen, damit sich das Aroma der Gew\u00fcrze voll entfalten kann.<\/span><\/p>\n<p><b>Aufsch\u00e4umen<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Milch filtern und mit einem Schneebesen oder Stabmixer aufschlagen.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>Vitaminbombe in der kalten Jahreszeit- saisonaler Wintersaft<\/b><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5286\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Green-Smothie.jpg\" alt=\"\" width=\"1440\" height=\"1842\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gerade im Winter ist es wichtig, sein Immunsystem ausreichend zu st\u00e4rken. Obst und Gem\u00fcse versorgen dich mit den n\u00f6tigen Vitaminen und Mineralien. Regional gibt es im Winter vor allem Kohl, Karotten und \u00c4pfel aus Lagerbest\u00e4nden. Diese saisonalen Smoothies versorgen dich mit einer geballten Ladung Vitaminen.<\/span><\/p>\n<p><b>F\u00fcr 4 Gl\u00e4ser Saft:<\/b><\/p>\n<p><b>Gr\u00fcn:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bc Wei\u00dfkohl<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 Stangen Sellerie<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 wei\u00dfer Rettich<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 gr\u00fcne \u00c4pfel<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 Birne<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 Prise Minze, Thymian oder getrockneter Rosmarin<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 EL Pflanzen\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Orange:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">5 bis 7 Karotten<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bd rote Beete<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">250 g Bl\u00e4tter: Gr\u00fcnkohl oder Spinat<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cm frischer Ingwer<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 EL Pflanzen\u00f6l<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>So geht&#8217;s:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Obst und Gem\u00fcse waschen, schneiden und sch\u00e4len.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Alles in einen Entsafter geben. Anschlie\u00dfend in Gl\u00e4ser f\u00fcllen und frisch genie\u00dfen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Du hast Lust, auf dein eigenes Wintergetr\u00e4nk? Bei <\/span><a href=\"https:\/\/marktschwaermer.de\/de\"><span style=\"font-weight: 400;\">Marktschw\u00e4rmer<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> findest du daf\u00fcr die n\u00f6tigen Zutaten und regionales Obst und Gem\u00fcse aus deiner Region.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit der anbrechenden Winterzeit werden die Tage k\u00fcrzer und die Temperaturen k\u00e4lter. Wir freuen uns auf lange Spazierg\u00e4nge durch wei\u00dfe Schneelandschaften, warme Getr\u00e4nke vor dem Kamin und auf das Pl\u00e4tzchenbacken in der Weihnachtszeit. 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Wir freuen uns auf lange Spazierg\u00e4nge durch wei\u00dfe Schneelandschaften, warme Getr\u00e4nke vor dem Kamin und auf das Pl\u00e4tzchenbacken in der Weihnachtszeit. 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