{"id":20672,"date":"2019-11-28T09:36:03","date_gmt":"2019-11-28T08:36:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/nicht-kategorisiert\/okologische-produktion-in-der-europaischen-union-i-aktuelles-panorama-und-regulierungsvorschriften\/"},"modified":"2025-12-19T16:15:27","modified_gmt":"2025-12-19T15:15:27","slug":"okologische-produktion-in-der-europaischen-union-i-aktuelles-panorama-und-regulierungsvorschriften","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/regenerative-landwirtschaft\/okologische-produktion-in-der-europaischen-union-i-aktuelles-panorama-und-regulierungsvorschriften\/","title":{"rendered":"\u00d6kologische Produktion in der Europ\u00e4ischen Union (I): Aktuelles Panorama und Regulierungsvorschriften"},"content":{"rendered":"\n

Anmerkung: Dieser Artikel soll verifizierte Informationen offenlegen, mit denen sich jeder seine eigene Meinung zu dem unten behandelten Thema bilden kann. <\/em><\/p>\n\n\n\n



Allgemeine Daten zum \u00f6kologischen Landbau in der Europ\u00e4ischen Union

<\/h3>\n\n\n\n

Seit den 1960er und 1970er Jahren, als sich der biologische Landbau in Europa zu entwickeln begann, ist die Nachfrage bis 2016 auf einen Markt von 30,7 Milliarden Euro angestiegen. Die Anbaufl\u00e4che ist im letzten Jahrzehnt um 70% gewachsen und erreichte 2017 fast 7% der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfl\u00e4che der EU. Davon entfallen 18% auf die \u00f6kologische landwirtschaftliche Nutzfl\u00e4che der Welt. Innerhalb der Europ\u00e4ischen Union ist Spanien mit 16,6% der gr\u00f6\u00dfte Produzent, gefolgt von Italien mit 15,2% und Frankreich mit 13,9%. Deutschland liegt mit 9% an vierter Stelle<\/strong> (Daten 2017).  <\/p>\n\n\n\n

\"Eine<\/figure>\n\n\n\n

Trotz der Zunahme der Fl\u00e4che f\u00fcr den \u00f6kologischen Landbau darf nicht au\u00dfer Acht gelassen werden, dass etwa 45% der als \u00f6kologisch zertifizierten Fl\u00e4che Gr\u00fcnland und Dauerweiden sind. Ein Fakt, der viele Erzeuger zweifeln l\u00e4sst, ob sie \u00f6kologischen Landbau betreiben sollen oder nicht, ist, dass in \u00f6kologischen Betrieben der Ertrag im Vergleich zu einer konventionellen Ernte zwischen 15% und 60% geringer ausf\u00e4llt<\/a>. Zum Zeitpunkt der Entscheidung wird von den Produzenten unter anderem analysiert, ob der Ertragsr\u00fcckgang durch einen h\u00f6heren Verkaufspreis der Ernte ausgeglichen werden kann. 
<\/p>\n\n\n\n

In der Europ\u00e4ischen Union finden wir gro\u00dfen Widerspruch, da die L\u00e4nder mit der gr\u00f6\u00dften Fl\u00e4che f\u00fcr den \u00f6kologischen Landbau nicht ihre Hauptverbraucher sind, da Deutschland mit 9,5 Millionen Euro und Frankreich mit 6,7 Millionen Euro die Hauptverbraucher von Bioprodukten in der EU<\/strong> sind. Heute ist Europa nach den USA der zweitgr\u00f6\u00dfte Verbraucher von Bioprodukten<\/a>. <\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

<\/h4>\n\n\n\n



Zusammenfassung der rechtlichen Situation von EG in der Union: aktuelle Vorschriften und \u00c4nderungen f\u00fcr 2021
<\/h3>\n\n\n\n


Die \u00f6kologische Produktion in der Europ\u00e4ischen Union wird reguliert und kontrolliert, um sicherzustellen, dass alle Mitgliedsl\u00e4nder die gleichen Verpflichtungen und M\u00f6glichkeiten haben. Die EU legt das in den folgenden Regelungen fest:

<\/p>\n\n\n\n

  1. Verordnung (EG) Nr. 834\/2007 \u00fcber die \u00f6kologische Produktion und Kennzeichnung biologischen Erzeugnissen<\/a>

    <\/li>
  2. Verordnung (EG) Nr. 889\/2008 zur Festlegung der Durchf\u00fchrungsbestimmungen <\/a>

    <\/li>
  3. EU-Verordnung 2017\/625 \u00fcber Kontrollen zur Gew\u00e4hrleistung des Lebensmittelrechts<\/a>

    <\/li>
  4. Verordnung (EU) 2018\/848 – neue Bio-Verordnung (ab 2021<\/a><\/li><\/ol>\n\n\n\n


    Das Vertrauen der Verbraucher ist auf dem Markt f\u00fcr biologische Lebensmittel von entscheidender Bedeutung. Die Verbraucher m\u00fcssen darauf vertrauen k\u00f6nnen, dass sie ein Produkt kaufen, das ihren Erwartungen entspricht, und deshalb ist es notwendig, dass ein Dachverband den Rechtsrahmen f\u00fcr Erzeuger und Verbraucher definiert.<\/p>\n\n\n\n


    Die Vereinheitlichung der Kriterien ist der Schl\u00fcssel zur Vermeidung m\u00f6glicher Verwirrung f\u00fcr den Verbraucher beim Kauf eines Bioprodukts. Mit anderen Worten, der Verbraucher muss wissen, dass das Bio-Siegel garantiert, dass die Vorschriften eingehalten werden, unabh\u00e4ngig davon, aus welchem Land das Produkt stammt. In der Verordnung von 2007 war die Vereinheitlichung das Hauptziel, aber die EU ist sich auch der enormen agroklimatischen Vielfalt bewusst, die in den europ\u00e4ischen Gebieten besteht und so erm\u00f6glichte sie, „die Anpassung von \u00f6kologischen Normen und Anforderungen an die lokalen klimatischen oder geografischen Bedingungen\u201d, anzupassen (siehe Verordnung (EG) No 834\/2007).

    Die Mitgliedstaaten d\u00fcrfen also bestimmte Ma\u00dfnahmen zulassen, jedoch kann niemand die Vorschriften f\u00fcr die \u00f6kologische Erzeugung umgehen<\/strong>. Ein Beispiel f\u00fcr eine Ausnahme w\u00e4re die Verwendung von „abgegrenzten Beeten“ in Schweden, Finnland und D\u00e4nemark, da die nationalen Zertifizierungsbeh\u00f6rden ihre Verwendung zugelassen haben, obwohl in der Verordnung von 2007 ausdr\u00fccklich geregelt wurde, dass die Verbindung zum Boden ein Grundprinzip des \u00d6kolandbaus ist. Andere Ausnahmen beziehen sich auf die Verwendung von nicht-\u00f6kologischem Pflanzenmaterial, wenn vor\u00fcbergehend keine \u00f6kologische Zutat verf\u00fcgbar ist. Jedoch werden diese in Zukunft befristet und regelm\u00e4\u00dfig gepr\u00fcft.<\/p>\n\n\n\n


    Mit den neuen Vorschriften, die im Januar 2021 in Kraft treten werden, sollen die Produktionskriterien vereinheitlicht, Ausnahmen verringert und die Produkte auf allen Ebenen kontrolliert werden. <\/strong> Durch die neuen Vorschriften und einheitlichen Kontrollen, soll der Verwaltungsaufwand f\u00fcr Landwirte und die zust\u00e4ndigen Beh\u00f6rden abnehmen. Hierbei ein Gleichgewicht zu finden, ist die gro\u00dfe Herausforderung der EU. In den kommenden Monaten werden wir sehen, in welche spezifischen Bestimmungen diese Verordnung umgesetzt wird. 

    <\/p>\n\n\n\n

    \"Illustration<\/figure>\n\n\n\n



    Welche Ver\u00e4nderungen bringen die neuen Vorschriften mit sich?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n


    Weniger Kontrollen musterg\u00fcltiger Produzenten<\/strong>: Ab dem dritten Jahr der Zertifizierung und wenn es zu keiner Beanstandung gekommen ist, k\u00f6nnen die Kontrollen alle zwei Jahre, statt j\u00e4hrlich, durchgef\u00fchrt werden.

    Abschaffung der Ausnahmeregelungen:<\/strong> Die gew\u00e4hrten Ausnahmeregelungen werden schrittweise abgeschafft, und der Rahmen f\u00fcr neue Ausnahmeregelungen, die minimal, einvernehmlich und vor\u00fcbergehend sind, wird festgelegt. 

    Neue Produkte<\/strong>: Salz, Kork oder \u00e4therische \u00d6le werden ihren Platz in die neuen Regelungen aufgenommen.

    Vereinfachungen f\u00fcr Landwirte:<\/strong> F\u00fcr kleine landwirtschaftliche Betriebe wird eine Gruppenzertifizierung geschaffen.

    Mischbetriebe: <\/strong>Es ist zul\u00e4ssig, sofern sie klar voneinander abgegrenzt sind, dass auf dem Betrieb \u00f6kologischer und konventioneller Anbau vorhanden sein darf. Die Landwirte sollen ermutigt werden zumindest einen Teil ihrer Produktion auf Bio umzustellen.

    Gleiche Importvorschriften<\/strong>: Landwirte au\u00dferhalb der EU m\u00fcssen die gleichen Kriterien erf\u00fcllen, um ihre Erzeugnisse im EU-Binnenmarkt verkaufen zu k\u00f6nnen. Anstatt \u00c4quivalenzen festzulegen, gilt der Konformit\u00e4tsgrundsatz, und es wird die EU sein, die ihn anstelle jedes Mitgliedstaates festlegt. <\/p>\n\n\n\n


    Diese neue Verordnung wurde mit sehr ehrgeizigen Vereinheitlichungzielen festgelegt und musste w\u00e4hrend der mehrj\u00e4hrigen Verhandlungen, bis zu ihrer Genehmigung im November 2017, angepasst werden. Die Genehmigung durch Gegenstimmen aus L\u00e4nder wie Finnland, \u00d6sterreich oder die Tschechische Republik und die Enthaltung von Deutschland und Belgien geben etwas Einblick dahingehend, wie schwierig und umstritten diese neue Verordnung ist. 

    Hinweis:<\/strong> Dieser Artikel hat     einen zweiten Teil<\/a>, in dem wir analysieren, ob die Regelung des \u00d6kosiegels in allen L\u00e4ndern gleich ist.


    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Anmerkung: Dieser Artikel soll verifizierte Informationen offenlegen, mit denen sich jeder seine eigene Meinung zu dem unten behandelten Thema bilden kann. 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