{"id":20641,"date":"2020-04-17T13:59:59","date_gmt":"2020-04-17T11:59:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/nicht-kategorisiert\/wassernutzung-in-subtropischen-assernutzung-von-der-effizienz-zur-nachhaltigkeit\/"},"modified":"2020-04-17T13:59:59","modified_gmt":"2020-04-17T11:59:59","slug":"wassernutzung-in-subtropischen-assernutzung-von-der-effizienz-zur-nachhaltigkeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/de\/gesellschaft\/wassernutzung-in-subtropischen-assernutzung-von-der-effizienz-zur-nachhaltigkeit\/","title":{"rendered":"Wassernutzung bei subtropischen Nutzpflanzen: von der Effizienz zur Nachhaltigkeit"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die von den Landwirten <strong>genutzten Wasserressourcen<\/strong> k\u00f6nnen aus <strong>drei Hauptquellen<\/strong> stammen: Wasserspeicher, Brunnen und Regenwasser. Wenn Landwirte \u00fcber <strong>Wasser aus Speichern<\/strong> verf\u00fcgen, werden diese in einer Bew\u00e4sserungsgemeinschaft organisiert, die eine<strong> gerechte Verteilung des Wassers<\/strong> entsprechend den vorhandenen Reserven, in der Regel zwischen 5.000 und 8.000 Kubikmeter pro Hektar, gew\u00e4hrleistet<sup>4<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die <strong>Wasserentnahme aus dem Boden<\/strong> wird von der Verwaltung kontrolliert, und jeder Landwirt hat einen Wasserz\u00e4hler in seinem Brunnen, der die entnommene Menge aufzeigt. Dieser Betrag ist je nach den im Untergrund vorhandenen Reserven begrenzt. Die Landwirte sind sich zunehmend bewusst, dass die Kapazit\u00e4t der Grundwasserschichten nicht \u00fcberbeansprucht werden sollte. Aufgrund des Eindringens von Meerwasser sind die Brunnen in K\u00fcstenn\u00e4he oft salzhaltig und somit wird die Bew\u00e4sserungskapazit\u00e4t des Brunnens dauerhaft gesch\u00e4digt. Wenn Meerwasser in einen Brunnen eindringt, macht es seine Nutzung f\u00fcr die Bew\u00e4sserung zunichte, weil das Salz die Wurzeln der Pflanze verbrennt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine gro\u00dfe Anzahl tropischer Obstplantagen befindet sich an Bergh\u00e4ngen&nbsp; und viele Landwirte nutzen das <strong>Regenwasser <\/strong>durch den Bau von Terrassen (bancales). Da sie sich auf demselben Niveau befinden, f\u00f6rdern sie die Wasserinfiltration, indem sie den Grundwasserspeicher wieder auff\u00fcllen und den Abfluss verringern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Wasserverbrauch der einzelnen Gew\u00e4chse variiert je nach Gebiet und wird an die Wasserverf\u00fcgbarkeit angepasst. Im Allgemeinen erh\u00f6ht sich die Effizienz mit zunehmender Wasserknappheit. Die <strong>Nachhaltigkeit der Avocadopflanze<\/strong> wird in Frage gestellt, da es sich um eine Pflanze tropischen Ursprungs handelt. Die Effizienz des Wasserverbrauchs dieser Pflanze ist jedoch vergleichbar mit anderen Fr\u00fcchten (960 l\/kg) und liegt unter dem Verbrauch anderer Pflanzen, wie Getreide (1.600 l\/kg), H\u00fclsenfr\u00fcchte (4.000 l\/kg) oder N\u00fcsse (9.000 l\/kg) und entfernt sich von hohen Werten, wie sie f\u00fcr die Viehzucht ben\u00f6tigt werden (15.000 l\/kg)<sup>5<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Global wird gesch\u00e4tzt, dass f\u00fcr die Produktion von 1 kg Avocado etwa 1000 Liter Wasser ben\u00f6tigt werden. Im speziellen Fall des Anbaus in M\u00e1laga und Granada verbrauchen die meisten Landwirte aufgrund ihrer Anstrengungen und der technologischen Innovation weniger als 700 Liter f\u00fcr die Produktion von 1kg Avocado<sup>6&nbsp;<\/sup>. IFAPA-Forscher sch\u00e4tzen, dass der Verbrauch in naher Zukunft auf 500 l\/kg<sup>7<\/sup> gesenkt werden kann. Zusammen mit anderen Vorteilen, wie biologischem Anbau, positiven sozialen Auswirkungen oder verringertem CO2-Fu\u00dfabdruck aufgrund ihrer N\u00e4he zum europ\u00e4ischen Verbraucher, machen sie und andere tropische Fr\u00fcchte aus diesen geografischen Gebieten zu nachhaltigen Nutzpflanzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Aussagen zur Wassernutzung durch verschiedene Landwirte von CrowdFarming:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/de\/farmer\/la-salada\/up\/avocados-hass-kaufen-la-salada\" target=\"_blank\">Finca La Salada<\/a>:<strong> <\/strong><em>&#8222;Wir k\u00fcmmern uns in umfassender Weise um die Nachhaltigkeit der Plantage und ihrer Produktion, insbesondere um den Wasserverbrauch unserer Avocados. Wir wenden &#8222;Mikro-Bew\u00e4sserung&#8220; an, die einen Verbrauch von 280-380 Litern Wasser pro Kilo Avocado garantiert. Dieses Management des Bew\u00e4sserungssystems, zusammen mit der Wiederverwendung und dem Sammeln von Regenwasser und der von uns getroffenen Auswahl an Sorten und Veredelungsgrundlagen, machen den Wasser-Fu\u00dfabdruck unserer Produktion zu einem der niedrigsten, die man finden kann&#8220;.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/de\/farmer\/finca-el-rinconcillo\/up\/avocados-kaufen-el-rinconcillo-hass\" target=\"_blank\">Finca El Rinconcillo<\/a>: <em>&#8222;Wir beziehen unser Wasser aus unseren eigenen Brunnen und durch die Speicherung von Regenwasser. Ein erwachsener Baum verbraucht etwa 32,5 m3 pro Jahr. F\u00fcr die Bew\u00e4sserung verwenden wir Wassertropfer, die die Wasserversorgung effizienter machen. Wir \u00fcberpr\u00fcfen die Tropfer w\u00f6chentlich, um Wasserlecks zu verhindern, und verwenden Tensiometer, um den Wasserbedarf der einzelnen Gebiete zu bestimmen. [&#8230;] St\u00e4mme und \u00c4ste werden zerkleinert und zusammen mit Bl\u00e4ttern in die Anbaupfade geworfen, um einen Mulch zu erzeugen, der die Wasserspeicherung verbessert und die organische Substanz im Boden erh\u00f6ht&#8220;.&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/de\/farmer\/la-atalaya\/up\/avocados-hass-kaufen-la-atalaya\" target=\"_blank\">Finca La Atalaya<\/a>: <em>&#8222;Unser Wasser kommt aus Brunnen, die viertelj\u00e4hrlich getestet werden, um sicherzustellen, dass sie nicht salzhaltig sind. Die ganze Plantage hat Wassertropfer installiert und wir haben einen Wasserspeicher, um Wasser zu sammeln&#8220;.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ufeff<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die von den Landwirten genutzten Wasserressourcen k\u00f6nnen aus drei Hauptquellen stammen: Wasserspeicher, Brunnen und Regenwasser. 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