{"id":20595,"date":"2020-06-09T07:00:58","date_gmt":"2020-06-09T05:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/nicht-kategorisiert\/die-stimme-deines-landwirts-riet-vell-juni2020\/"},"modified":"2025-12-19T16:14:22","modified_gmt":"2025-12-19T15:14:22","slug":"die-stimme-deines-landwirts-riet-vell-juni2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/landleben\/die-stimme-deines-landwirts-riet-vell-juni2020\/","title":{"rendered":"Die Stimme deines Landwirts: Riet Vell"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Wie war der Anbau und die Ernte des Reises?<\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Das vergangene Jahr hatten wir eine gute Ernte. Man muss bedenken, dass der Reis im Sommer, bei hohen Temperaturen und bei \u00fcberflutetem Boden w\u00e4chst. Dazu muss er sich gegen viele andere Pflanzen durchsetzen. Au\u00dferdem ist der Ertrag ziemlich gering, wenn man keine konventionellen Anbaumethoden verwendet. Das ist der Grund, warum es in Europa nur wenige Bio-Reisbauern gibt. Vor allem weil die Durchf\u00fchrung einer Fruchtfolge in Gebieten, wie in dem Flussdelta des Ebro, sehr kompliziert ist.&nbsp;<br><br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hatte der Reis dieses Jahr irgendwelche Besonderheiten?<\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Nein, zumindest nicht wenn man sich die Qualit\u00e4t des Getreides anschaut. Das Wetter begleitete den gesamten Erntezyklus, und der Reis ist von sehr guter Qualit\u00e4t. Nach der Ernte gab es einige gro\u00dfe St\u00fcrme im Delta, wie der Sturm Gloria, der zwischen dem 19 und 21 Januar die Westk\u00fcste des Mittelmeers verw\u00fcstete (siehe Info auf unserer Website <a href=\"http:\/\/www.rietvell.com\/\">www.rietvell.com<\/a>). Dar\u00fcber hinaus waren sowohl der Winter als auch die erste H\u00e4lfte des Fr\u00fchlings au\u00dfergew\u00f6hnlich feucht, was uns gezwungen hat, den Beginn der Vorbereitungsarbeiten auf den Feldern stark zu verz\u00f6gern. Man wei\u00df noch nicht, ob diese Faktoren Einfluss auf die diesj\u00e4hrige Ernte haben werden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/cimg2928-10.jpg\" alt=\"Der Traktor f\u00e4hrt durch das Reisfeld, w\u00e4hrend die V\u00f6gel \u00fcber ihm fliegen\" class=\"wp-image-424\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Welche Arbeit leisten wir im Moment?<\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Sobald der Reis im Oktober geerntet ist, lassen wir die Felder einige Wochen ruhen, bis der &#8222;fangueo&#8220; (das Umgraben) beginnt. Eine sehr spektakul\u00e4re Aufgabe aufgrund der gro\u00dfen Zahl von V\u00f6geln, die die zahlreichen wirbellosen und kleinen Wirbeltiere auffressen, die nach der Durchfahrt des Traktors, der das Reisstroh in den Boden einarbeitet, f\u00fcr sie zug\u00e4nglich sind. Nach dem \u201cFangueo\u201d trocknen die Felder normalerweise bis M\u00e4rz. Wegen des \u00fcppigen Regens dieses Jahr sind sie erst im Mai getrocknet , daher findet die Aussat nun im Juni statt.&nbsp;<br><br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Welche \u00c4nderungen haben wir am Hof vorgenommen?<\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Wir haben die H\u00e4user renoviert, in denen normalerweise Freiwillige leben, die f\u00fcr Aufgaben des Umweltmanagements und des Umweltbewusstseins auf dem Betrieb und in Zusammenarbeit mit dem Naturpark des Ebro-Delta verantwortlich sind. Wir haben auch eine der Wasserzufuhren verbessert, die sowohl die Bew\u00e4sserung eines Teils der Reisfelder als auch die Lagune, sich auf unserem Grundst\u00fcck befindet, versorgt. Dadurch wird eine bessere Bewirtschaftung des Feuchtgebietes mit einem geringeren Wasserverbrauch erm\u00f6glicht.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/img-20190630-wa0034-1-2.jpg\" alt=\"Bauern, die im Reisfeld Riet Vell im Ebro-Delta arbeiten\" class=\"wp-image-434\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Wie war die Vorbereitung der Kisten?<\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Die Erfahrung war ziemlich gut. Am Anfang hatten wir ein wenig Angst davor, in relativ kurzer Zeit fast 500 Kisten mit wei\u00dfem und braunem Reis vorbereiten zu m\u00fcssen. Normalerweise enthalten die Kisten nur eine Art von Reis und das macht es einfacher. Besondere Aufmerksamkeit erforderte auch die Kennzeichnung der Kisten und die ordnungsgem\u00e4\u00dfe Trennung, die f\u00fcr die Logistik erforderlich war. Aber als wir anfingen, sahen wir, dass es mit gut organisierter Arbeit nicht so kompliziert war und nach und nach bew\u00e4ltigt werden konnte. Am Ende lief alles ganz gut, mit wenigen Zwischenf\u00e4llen und mit einigen Gl\u00fcckwunsch-Botschaften von den Konsumenten, die den Reis gekauft hatten. Das hat uns sehr ermutigt.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Wir empfehlen dir&#8230;<\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Unser Reis ist von der Sorte Guara. Er kommt urspr\u00fcnglich aus dem Ebro-Delta, hat ein rundes Korn und ist sehr geeignet f\u00fcr Paellas und \u00e4hnliche Gerichte. Dieser Reis kann Aromen gut aufnehmen. Brauner Reis ist nahrhafter und schmackhafter, hat aber eine viel l\u00e4ngere Garzeit als wei\u00dfer. Viele Leute weichen ihn vor dem Kochen ein oder zwei Stunden ein.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/20161229_153208-8.jpg\" alt=\"Das Zugvogelobservatorium auf dem Landgut Riet Vell in Spanien\" class=\"wp-image-426\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>F\u00fcr Vogelbeobachter&#8230;<\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Bald wird ein Link zu einer Webcam, die wir auf der Farm in einem Eulennest platziert haben, auf der SEO\/BirdLife Website verf\u00fcgbar sein. Wenn du von <a href=\"https:\/\/www.seo.org\/camaras\/\">https:\/\/www.seo.org\/camaras\/<\/a> zugreifst, kannst du nach ihrer Aktivierung die Entwicklung dieses Nestes, das derzeit mehrere Eier hat und sich im Brutprozess befindet, live verfolgen.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus denke daran, dass die Felder f\u00fcr die \u00d6ffentlichkeit ge\u00f6ffnet sind und es einen Aussichtsposten f\u00fcr V\u00f6gel in der Lagune gibt. Dieser Aussichtspunkt gilt als einer der besten Orte in Europa f\u00fcr die Beobachtung von Wasserv\u00f6geln. Fotos von dem Aussichtspunkt sind beigef\u00fcgt.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Neue Herausforderungen:<\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Nach unseren positiven Erfahrungen mit <a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/de\/farmer\/riet-vell\/up\/bio-reis-kaufen-riet-vell\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">CrowdFarming<\/a> im letzten Jahr haben wir ein <a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/de\/farmer\/finca-picarnero\/up\/bio-pasta-kaufen-finca-picarnero\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">neues Projekt<\/a> in Zusammenarbeit mit einem Landwirt in der Gegend von Belchite gestartet. Ein ganz anderer Ort, aber, wie das Ebro-Delta, sehr \u00f6kologisch wertvoll.&nbsp;<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Diesmal werden statt Reis, Nudeln, Makkaroni und Spiralnudeln aus dem Weizen eines Feldes angeboten. Zudem beherbergt das Feld einen spektakul\u00e4ren Kranichplatz. <br><br><br>Juan Carlos Cirera.<br><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie war der Anbau und die Ernte des Reises? Das vergangene Jahr hatten wir eine gute Ernte. Man muss bedenken, dass der Reis im Sommer, bei hohen Temperaturen und bei \u00fcberflutetem Boden w\u00e4chst. Dazu muss er sich gegen viele andere Pflanzen durchsetzen. Au\u00dferdem ist der Ertrag ziemlich gering, wenn man keine konventionellen Anbaumethoden verwendet. 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