{"id":20344,"date":"2021-04-05T07:00:00","date_gmt":"2021-04-05T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/nicht-kategorisiert\/anbau-tropischer-pflanzen-in-europa\/"},"modified":"2025-12-19T16:10:41","modified_gmt":"2025-12-19T15:10:41","slug":"anbau-tropischer-pflanzen-in-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/gesellschaft\/anbau-tropischer-pflanzen-in-europa\/","title":{"rendered":"Anbau tropischer Pflanzen in Europa"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>\u201eTropiterranean\u201c ist die Vereinigung zweier W\u00f6rter: Tropic + Mediterranean (zu dt. tropisch + mediterran). Es ist eine Eigenschaft, die wir den tropischen Fr\u00fcchten geben, die an der Mittelmeerk\u00fcste wachsen.<\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>In Europa assoziieren die Verbraucher tropische Fr\u00fcchte oft mit exotischen, weit entfernten Gebieten, aber das ist nicht immer der Fall. Es gibt eine Ecke S\u00fcdeuropas, in der der Mittelmeerraum zur tropischen Region wird.<br><\/p>\n\n\n\n<p><br>Importierte tropische Fr\u00fcchte, auch wenn sie biologisch angebaut werden, legen viele Kilometer per Schiff oder Flugzeug zur\u00fcck, um auf den Tisch eines europ\u00e4ischen Konsumenten zu gelangen. Diese Fr\u00fcchte werden Wochen vor dem Verzehr geerntet und in K\u00fchlkammern transportiert, wodurch sie an organoleptischer Qualit\u00e4t verlieren und gleichzeitig ihren CO2-Fu\u00dfabdruck vergr\u00f6\u00dfern.<br><br><br>Dar\u00fcber hinaus bietet die europ\u00e4ische Regelung f\u00fcr den \u00f6kologischen Landbau ein anerkanntes Qualit\u00e4tssiegel f\u00fcr den europ\u00e4ischen Verbraucher und der Direktverkauf erm\u00f6glicht es den Landwirten, die \u201ctropiterranean\u201d-Fr\u00fcchte nach Bedarf zu ernten.<br><br><br>Aber es gibt noch eine andere wichtige Frage: die Nutzung der Wasserressourcen f\u00fcr diese Art von Anbau. <strong>K\u00f6nnen wir diese Fr\u00fcchte wirklich auf nachhaltige Weise produzieren? <\/strong>Genau diese Fragen versuchen wir in unserem Dokumentarfilm zu beantworten. Gedreht wurde in S\u00fcdspanien, wo wir uns mit Fachleuten auf dem Gebiet sowie mit einigen von unseren Bauern trafen.<br><br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background\" href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/de\/food\/tropiterranean\" style=\"background-color:#5d9e9b\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">TROPITERRANEAN-FR\u00dcCHTE KAUFEN<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><br><br><strong>Unser Dokumentarfilm<br><\/strong><br><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"European Tropical Agriculture | CrowdFarming\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5v7kD7_cSkQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><br><br>Wasser ist f\u00fcr alle landwirtschaftlichen Aktivit\u00e4ten eine unentbehrliche Ressource. Wir Menschen k\u00f6nnen beeinflussen, wie es verwendet wird, damit es im Laufe der Jahre weiterhin ein Gut bleibt, an dem keine Knappheit besteht. Zurzeit steht der Wasserverbrauch beim Anbau von Avocados und Mangos im Fokus.<br><br>Forschungszentren wie \u201eLa Mayora\u201d in M\u00e1laga f\u00fchren Projekte zur effizienten Nutzung von Bew\u00e4sserungswasser in der Landwirtschaft durch, einer Ressource, die f\u00fcr die sozio\u00f6konomische Entwicklung S\u00fcdeuropas von zentraler Bedeutung ist.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><br><em>&#8222;Ich glaube nicht, dass es wegen des Anbaus subtropischer Fr\u00fcchte in S\u00fcdspanien zu einer W\u00fcstenbildung kommen wird; sollte es in Zukunft eine solche W\u00fcstenbildung geben, wird dies auf den Klimawandel zur\u00fcckzuf\u00fchren sein, wobei es keine Rolle spielen wird, welche Art von Kulturen wir anbauen. Wir m\u00fcssen uns diesem Klimawandel anpassen oder ihn bek\u00e4mpfen, vorzugsweise beides zusammen.&#8220;<br><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><br><strong>I\u00f1aki Hormaza Urroz <\/strong><br>OPI-Forschungsprofessor &#8211; Subtropischer und mediterraner Obstanbau<br><\/p>\n\n\n\n<p><br>Die in Spanien zur Produktion eines Kilos Avocados ben\u00f6tigte Wassermenge betr\u00e4gt durchschnittlich 700 Liter. Durch die technischen Fortschritte in der Bew\u00e4sserung im letzten Jahrzehnt sowie eine sorgf\u00e4ltige Kontrolle des Pflanzenwachstums konnte dieser Wert in einigen Fincas auf unter 400 Liter pro Kilo Avocados gesenkt werden.<br><br><br>Diese Wassermenge mag hoch erscheinen. Allerdings ist die in Spanien zur Produktion von 1 Kilo Avocados ben\u00f6tigte Wassermenge geringer als die f\u00fcr den Anbau anderer Fr\u00fcchte. \u00c4pfel brauchen zum Beispiel 822 Liter pro Kilogramm. Nektarinen brauchen 910 Liter pro Kilogramm und Getreide wie Mais k\u00f6nnen bis zu 1222 Liter pro Kilogramm ben\u00f6tigen, mehr als doppelt so viel wie Avocados.&nbsp;<br><br><br>In S\u00fcdspanien liegt der Wasserbedarf von Avocados weit unter dem weltweiten Durchschnitt von 1981 Litern pro Kilogramm.<br><br><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/image-46-9-1024x461.png\" alt=\"Grafik eines Apfels, einer Aprikose und eines Maiskolbens mit einem Wassertropfen\" class=\"wp-image-1665\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><br><br>Mar\u00eda ist eine junge Landwirtin aus M\u00e1laga, die Bio-Mangos und Avocados anbaut. Heutzutage ist Mar\u00eda eine der treibenden Kr\u00e4fte der Tropiterranean-Bewegung. Eines der wichtigsten Anliegen Mar\u00edas zur Erm\u00f6glichung einer tragf\u00e4higen Mangoproduktion ist das Wasser.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><br><em>&#8222;Wir haben uns deshalb f\u00fcr ein autarkes und \u00f6kologisches Bew\u00e4sserungssystem entschieden. In den Monaten, in denen es hier regnet, braucht die Pflanze das Wasser nicht wirklich. Wir haben uns deshalb daf\u00fcr entschieden, das Regenwasser zu nutzen, das sonst ins Meer flie\u00dfen w\u00fcrde. Wir haben dazu ein Kanalisierungssystem geschaffen und \u00fcberall auf der Finca Leitungen verlegt, die das gesamte Wasser auffangen und in ein Becken umleiten. Aus den tiefer liegenden Zonen wird das Wasser mit einer Pumpe umgeleitet; es wird dann im Herbst, Winter und Fr\u00fchling aufgefangen und im Sommer zur Bew\u00e4sserung genutzt.<\/em>&#8222;<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><br><strong>Mar\u00eda Mart\u00ednez Hijano<\/strong> &#8211; Finca los Pepones<br><br><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/tropiterranean-tweet-3-9.jpg\" alt=\"Dieses Bild hat ein leeres Alt-Attribut. Der Dateiname ist tropiterranean-tweet-3.jpg\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<p><br>Jose Antonio ist ein weiterer junger Landwirt, der sein Universit\u00e4tsstudium mit der Mitarbeit im Familienbetrieb verbindet. Diese neue Generation von Landwirten nutzt den Kanal sozialer Netzwerke, um die Zweifel der europ\u00e4ischen Verbraucher auszur\u00e4umen. Sie erhalten h\u00e4ufig Anfragen von Menschen, die sich Sorgen um den Wasserverbrauch machen und wissen wolln, ob das Klima in ihrer Region f\u00fcr den Anbau von Avocados geeignet ist.<\/p>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><em>&#8222;Die sich etwas zur Axarqu\u00eda hinziehende Costa Tropical von Granada weist ein in Europa einzigartiges tropisches Mikroklima auf und erm\u00f6glicht den Anbau tropischer und subtropischer Kulturen, die sonst nur in S\u00fcdamerika, in einigen asiatischen oder zentralafrikanischen L\u00e4ndern oder in einigen L\u00e4ndern vorkommen.&#8220;<br><\/em><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong>Jos\u00e9 Antonio Fajardo<\/strong> &#8211; Hacienda Altos de Cantarrij\u00e1n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><br><br>In diesem Teil S\u00fcdspaniens, wo zwischen Meer und Bergen nur wenige Kilometer liegen, haben einige Landwirte Wasser im \u00dcberfluss. Dami\u00e1n verwendet zur Bew\u00e4sserung seiner Felder auf der Finca La Reala Schmelzwasser aus dem Nationalpark der Sierra Nevada. Dieses Wasser wird vom Staudamm von Rules gespeichert und den Landwirten zur Bew\u00e4sserung zugeteilt. Dieser Damm ist neu. Eine von der Regierung geschaffene Infrastruktur zur F\u00f6rderung der Entwicklung des Anbaus tropischer Kulturen in der Gegend. Ihr Anbau ist wirtschaftlich tragf\u00e4hig und schafft in den Monaten mit weniger Tourismus, der andere wichtige Wirtschaftszweig der Region, Arbeitspl\u00e4tze.<br><br><br>Abschlie\u00dfend erinnert uns I\u00f1aki Hormaza Urroz daran:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><br><em><br>&#8222;Es ist sehr wichtig, dass der europ\u00e4ische Verbraucher das in Spanien hergestellte Produkt als lokales Produkt betrachtet. Wir haben verglichen mit aus Amerika oder Afrika kommenden tropischen Fr\u00fcchten einen minimalen CO2-Fu\u00dfabdruck. Eine in Spanien produzierte tropische Frucht befindet sich sehr nahe am Verbraucher und erreicht ihn in wenigen Stunden. Wir haben einen geringeren CO2-Fu\u00dfabdruck und k\u00f6nnen die Fr\u00fcchte zum optimalen Reifepunkt ernten. Dies hat auch die Sesshaftigkeit der l\u00e4ndlichen Bev\u00f6lkerung erm\u00f6glicht. In den D\u00f6rfern von M\u00e1laga und Granada k\u00f6nnen die Menschen dank der Landwirtschaft an ihrem Herkunftsort leben und m\u00fcssen nicht in die Gro\u00dfst\u00e4dte ziehen.<\/em>&#8222;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><br><br>Wir werden uns zunehmend der Auswirkungen unserer Konsumgewohnheiten bewusst. <strong>Unsere Kaufentscheidungen k\u00f6nnen Arbeitspl\u00e4tze in l\u00e4ndlichen Gebieten schaffen und \u00fcber die Zukunft der europ\u00e4ischen Agrarlandschaft entscheiden.<\/strong><br><br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background\" href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/de\/food\/tropiterranean\" style=\"background-color:#5d9e9b\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tropiterranean-Fr\u00fcchte kaufen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201eTropiterranean\u201c ist die Vereinigung zweier W\u00f6rter: Tropic + Mediterranean (zu dt. tropisch + mediterran). 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