{"id":20302,"date":"2021-05-17T07:00:00","date_gmt":"2021-05-17T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/nicht-kategorisiert\/es-ist-hoechste-zeit-ueber-konversion-zu-sprechen\/"},"modified":"2025-12-19T16:09:58","modified_gmt":"2025-12-19T15:09:58","slug":"es-ist-hoechste-zeit-ueber-konversion-zu-sprechen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/gesellschaft\/es-ist-hoechste-zeit-ueber-konversion-zu-sprechen\/","title":{"rendered":"Es ist h\u00f6chste Zeit \u00fcber Konversion zu sprechen"},"content":{"rendered":"\n<p>Was hat Europas \u00f6kologische Agrarlandschaft mit Religion gemeinsam? <br><br>Sie kann sich nur durch Konversion der Menschen weiterentwickeln. In unserem Fall sind diese Menschen Landwirte. Landwirte, die den Glauben an eine nachhaltigere Landwirtschaft wiederfinden m\u00fcssen. Und die eine Gemeinschaft brauchen, die sie unterst\u00fctzt.<br><br>25% des Ackerlands der Europ\u00e4ischen Union soll bis 2030 \u00f6kologisches bewirtschaftet werden. Auch wenn das nicht nach allzu viel klingt, wird dieses Ziel allgemein als unrealistisch angesehen.&nbsp; Es ist Teil der EU-Strategie <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/strategy\/priorities-2019-2024\/european-green-deal\/actions-being-taken-eu\/farm-fork_de\">\u201cVom Hof auf den Tisch\u201d<\/a>, einer Initiative, die das Herzst\u00fcck des <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/strategy\/priorities-2019-2024\/european-green-deal_de\">europ\u00e4ischen Green Deals<\/a> zur Bek\u00e4mpfung des Klimawandels ausmacht. <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/eurostat\/statistics-explained\/index.php?title=Organic_farming_statistics\">2019 wurden lediglich 8% der landwirtschaftlichen Nutzfl\u00e4che der EU \u00f6kologisch bewirtschaftet<\/a>, 2017 waren es 7% &#8211; die Wachstumsrate (welche zwischen 2007 und 2017 j\u00e4hrlich 6% betrug), ist also derzeit nicht hoch genug, um das Ziel von 25% bis 2030 zu erreichen.&nbsp; \u201cWie schwer kann es sein, einfach auf Pestizide zu verzichten und sich ein Bio-Siegel zu kaufen?\u201d, m\u00f6gen sich manche fragen. \u201cZu schwer\u201d oder \u201cEs ist nicht so einfach\u201d w\u00e4re die Antwort, die man von (zu) vielen Farmern erhalten w\u00fcrde.<br><br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Europa-2030-9-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1860\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><br>Um zun\u00e4chst einen gel\u00e4ufigen Mythos zu beseitigen: Landwirte k\u00f6nnen sich das Recht, das EU-Bio-Siegel zu verwenden, nicht einfach erkaufen. Um <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/food-farming-fisheries\/farming\/organic-farming\/organic-logo_de\">dieses Logo<\/a> verwenden zu k\u00f6nnen, m\u00fcssen die Produzenten nach einer langen und schwierigen \u00dcbergangszeit einen Zertifizierungsprozess einleiten, bei dem der Betrieb und seine Produkte getestet und nach vorgegebenen Kriterien bewertet werden. Es dauert durchschnittlich drei Jahre (mindestens zwei und in bestimmten F\u00e4llen sogar bis zu vier Jahre), bis der Umstellungsprozess abgeschlossen ist und die Landwirte diesen gr\u00fcnen Sticker auf ihre Produkte kleben d\u00fcrfen. Die L\u00e4nge dieses Prozesses ist zum einen auf die R\u00fcckst\u00e4nde von Agrochemikalien zur\u00fcckzuf\u00fchren, die auch noch lange nach ihrer Verwendung im Boden verbleiben und die Pflanzen effektiv \u201cinfizieren\u201d, zum anderen aber auch auf das sehr arbeitsintensive und komplexe Wesen des Bio-Landbaus. Die sich st\u00e4ndig weiterentwickelnde Techniken zur Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung und zur Steigerung der Produktion auf nat\u00fcrliche Weise, m\u00fcssen erforscht und erlernt werden. Wie wir alle wissen, bedeutet theoretische Kenntnis nicht automatisch eine erfolgreiche Anwendung, insbesondere wenn man es mit der unberechenbaren Mutter Natur zu tun hat.&nbsp;<br><br>Die Landwirte m\u00fcssen daher viel Zeit, M\u00fche und nat\u00fcrlich auch Geld investieren, um auch ohne die Hilfe von Pestiziden, Herbiziden und anderen Produkten der Agrochemie eine erfolgreiche Ernte zu erzielen. Der \u00f6kologische Anbau erfordert viele H\u00e4nde an Deck (oder besser: auf dem Feld) &#8211; man k\u00f6nnte daher argumentieren, dass es in der \u00f6kologischen Landwirtschaft ein h\u00f6heres Besch\u00e4ftigungspotenzial gibt (wie du siehst, ist dies ein umfangreiches Thema und bei Interesse gehen wir in zuk\u00fcnftigen Kommunikationen gerne auf die Details ein). Selbst wenn alles gut l\u00e4uft, bleibt den Landwirten deutlich weniger Ertrag als bei der konventionellen Produktion.&nbsp;<br><br>Leider gibt es ein weiteres, gro\u00dfes Problem mit dem die Produzenten beim \u00dcbergang zur \u00f6kologischen Landwirtschaft konfrontiert sind: es gibt so gut wie keinen Markt f\u00fcr ihre Produkte. Konversionsprodukte sind zu teuer, um auf dem konventionellen Markt bestehen zu k\u00f6nnen, aber f\u00fcr den Bio-Markt fehlt ihnen die Zertifizierung. Die Landwirte werden&nbsp; praktisch aus den traditionellen Vertriebskan\u00e4len ausgeschlossen und das zu einem Zeitpunkt, an dem sie am meisten auf Mittel angewiesen sind, um ihre Umstellungsbem\u00fchungen zu finanzieren, damit die Transition erfolgreich ist.&nbsp; Aus diesem Grund haben wir beschlossen, die Produzenten, die diesen schwierigen Prozess durchlaufen, zu unterst\u00fctzen.&nbsp;<br><br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Reco-character-10-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1861\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><br>\u201c<em>Wie sicher kann ich sein, dass der Preis die Bem\u00fchungen widerspiegelt, wenn ich mit dem Bio-Zertifizierungsprozess beginne?\u201d&nbsp; \u201cWie kann ich den Umstellungszeitraum finanzieren, wenn ich meine Produkte noch zum konventionellen Preis verkaufen muss?<\/em>\u201d &#8211; Das sind Fragen, die wir von vielen Farmern erhalten, wenn wir ihnen empfehlen, ihren Betrieb auf \u00f6kologischen Landbau umzustellen und auf die wir zun\u00e4chst keine Antworten hatten. Es war eindeutig ein Problem, das wir l\u00f6sen mussten, um die Landwirte zu \u00fcberzeugen, diesen Schritt zu wagen. Das war der Keim, aus dem unser <strong><a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/de\/food\/conversion-to-organic\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bio-Konversions-Projekt<\/a><\/strong> gewachsen ist.&nbsp;<br><br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background\" href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/de\/food\/conversion-to-organic\" style=\"background-color:#5d9e9b\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Entdecke die Konversions-Projekte<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was hat Europas \u00f6kologische Agrarlandschaft mit Religion gemeinsam? 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