{"id":20021,"date":"2021-03-23T07:00:00","date_gmt":"2021-03-23T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/nicht-kategorisiert\/die-stimme-deines-landwirts-canard-des-rizieres-marz2021\/"},"modified":"2025-12-19T16:05:55","modified_gmt":"2025-12-19T15:05:55","slug":"die-stimme-deines-landwirts-canard-des-rizieres-marz2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/landleben\/die-stimme-deines-landwirts-canard-des-rizieres-marz2021\/","title":{"rendered":"Die Stimme deines Landwirts: Canard des rizi\u00e8res"},"content":{"rendered":"\n<p>Liebe CrowdFarmer,<br><br>Wir m\u00f6chten uns noch einmal bei Euch bedanken, denn es ist das dritte Jahr, in dem wir Teil dieses sch\u00f6nen Abenteuers, namens CrowdFarming, sind!<br><br>Das Jahr 2020 war f\u00fcr alle kompliziert und hat uns nicht verschont, aber wir haben viel gelernt, vor allem, uns anzupassen&#8230;<br><br>Es fing damit an, dass wir wegen der sanit\u00e4ren Krise fast keine Enten hatten (durch weniger Nachfrage nach K\u00fcken gab es weniger Geburten&#8230;), die, wie ihr wisst, essentiell f\u00fcr unsere Art der Kultur sind. Ohne die Enten w\u00e4re unser Reis nicht derselbe und wir haben nicht vor, ihn anders zu produzieren! Den Enten ist es zu verdanken, dass der Reis, <a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/de\/farmer\/canard-des-rizieres\/up\/bio-reis-kaufen-canard-des-rizieres\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Canard des Rizi\u00e8res<\/a>\u2018 entstanden ist und dass er diesen charakteristischen Geschmack hat, der ihn einzigartig macht und von dem wir die einzigen sind, die ihn in Europa herstellen.<br><br>Letztendlich haben wir einen Entenz\u00fcchter gefunden, der die Entenk\u00fcken einen Monat lang verw\u00f6hnte, bevor wir sie abholten und in die Reisfelder setzten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/20200821_090249-1-10.jpg\" alt=\"Enten in den Reisfeldern der Camargue\" class=\"wp-image-1554\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Wir hatten Zeit uns auf diese lang ersehnte Ankunft vorzubereiten und haben den Boden bearbeitet und vorbereitet. Au\u00dferdem reinigten und reparierten wir unser gesamtes Bew\u00e4sserungssystem: Wir s\u00e4uberten alle Gr\u00e4ben und tauschten einige der Bew\u00e4sserungstore aus, um Wasser zu all unseren Parzellen bringen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/20200928_121516-1-7.jpg\" alt=\"Reisfelder in der Camargue\" class=\"wp-image-1555\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Wir s\u00e4en den Reis normalerweise auf trockenem Boden, solange die Reisfelder nicht \u00fcberschwemmt sind. Leider gab es am n\u00e4chsten Tag unerwartete, starke Regenf\u00e4lle, die eine harte Erdkruste haben entstehen lassen und somit die Keimung der Saat verhinderten&#8230; wir mussten schnellstm\u00f6glich in Ger\u00e4te wie einen Dekompaktor investieren, um den Boden rasch zu bel\u00fcften und die Keimung zu erm\u00f6glichen&#8230;<br><br>Unsere 1200 Enten kamen Anfang Juli zu den Reisfeldern, die zu dem Zeitpunkt schon unter Wasser standen. Wir werden euch noch das Video von ihrer Ankunft schicken, es ist jedes Jahr ein wichtiger und magischer Moment f\u00fcr uns, wir wollen euch gerne daran teilhaben lassen!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Canards des rizi\u00e8res | CrowdFarming\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HtXMEO7AGCA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Enten haben in unserer Region viele Fressfeinde und leider wurden sie trotz unserer t\u00e4glichen Anwesenheit und der Funk\u00fcbertragung in der Nacht nicht verschont.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir haben leider 1\/4 von ihnen verloren.<br><br>Wir haben so schnell reagiert wie m\u00f6glich, indem wir mitten in den Reisfeldern eine Zufluchtsinsel geschaffen haben. Sie ist mit vielen Obstb\u00e4ume bepflanzt, die den Enten Unterschlupf bieten, ihnen zus\u00e4tzliche Nahrung verschafft aber vor allem einen sicheren und gesch\u00fctzten Sammelplatz f\u00fcr die Nacht darstellt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/20201111_170659-1-7.jpg\" alt=\"Enten am Wasser\" class=\"wp-image-1556\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/20201111_171502-1-7.jpg\" alt=\"Vier Enten auf einem Holzsteg \u00fcber dem Wasser\" class=\"wp-image-1557\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Ernte fand im November statt, die Wetterbedingungen und verschiedene Faktoren sorgten daf\u00fcr, dass sie weniger gut ausfiel als in anderen Jahren, aber die K\u00f6rner sind pr\u00e4chtig und der Reis weiterhin so lecker und duftend!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/20201111_165241-1-7.jpg\" alt=\"Ein M\u00e4hdrescher, der in einem Reisfeld Reis erntet\" class=\"wp-image-1558\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/20201111_164734-1-7.jpg\" alt=\"Ein M\u00e4hdrescher in Aktion im Reisfeld\" class=\"wp-image-1559\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Der Rundkornreis, den wir neu ges\u00e4t haben, hat alle unsere Erwartungen erf\u00fcllt, in den kommenden Jahren werden wir euch die 3 Reissorten anbieten!<br><br>Wir haben einen ganzen Tag verbracht um die Erntepakete fertig zu machen. Einige Freunde, die uns seit Beginn dieses Abenteuers unterst\u00fctzen, haben uns beim Packen geholfen. Wir k\u00f6nnen euch sagen, dass jedes Paket mit Sorgfalt und Liebe in einer geselligen Atmosph\u00e4re vorbereitet wurde.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/what-the-field\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/20200821_113220-1-7.jpg\" alt=\"Bernard Poujol und sein Hund in den Reisfeldern der Camargue\" class=\"wp-image-1560\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Die vielen Widmungen, Texte und Boxen, die ihr euren Angeh\u00f6rigen und Freunden geschickt habt, haben uns sehr ber\u00fchrt. Es gibt dem Ganzen eine pers\u00f6nliche Note.&nbsp;<br><br>Wir arbeiten normalerweise mit Gesch\u00e4ftskunden, der lokalen Schulkantine und&nbsp; Restaurantbesitzern, die in diesem Jahr unter der Krise gelitten haben und immer noch leiden. Dadurch haben wir einen <a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/de\/farmer\/canard-des-rizieres\/up\/bio-reis-kaufen-canard-des-rizieres\/overharvest\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00dcberschuss an Ernte<\/a> und bieten euch deshalb an, den Reis schon ab April zu schicken.&nbsp;<br><br>Wir danken euch, dass ihr unsere Werte teilt, danke, dass ihr <a href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/de\/farmer\/canard-des-rizieres\/up\/bio-reis-kaufen-canard-des-rizieres\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">unseren Reis<\/a> liebt und danke, dass ihr die kleinen Landwirte unterst\u00fctzt.<br><br>Bernard Poujol<br><br>Du kannst deine Adoption \u00fcber&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.crowdfarming.com\/de\/login-register\/login\" target=\"_blank\">dein Benutzerkonto verl\u00e4ngern<\/a>, um das Produkt erneut in der kommenden Saison zu erhalten.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Liebe CrowdFarmer, Wir m\u00f6chten uns noch einmal bei Euch bedanken, denn es ist das dritte Jahr, in dem wir Teil dieses sch\u00f6nen Abenteuers, namens CrowdFarming, sind! 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