havssalt
Salines du Breuil

havssalt

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera en salin från trädgården "Salines du Breuil" i Beauvoir sur Mer (Frankrike) och få hem din skörd i form av havssalt från Vendée. Julien tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du så önskar, planera ditt besök på gården. Eftersom produktionen som kommer från en saltbädd är stor delas adoptionen mellan flera personer. Om du vill ha en större andel kan du adoptera mer än en gång. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Ung odlare
seal icon
Familjeodling
seal icon
Miljömedveten
Vad adopterar du?

En bädd är en rektangulärt formad saltverkbassäng. Den är slutdestinationen för havsvattnet som rinner in i vår saltgruva. Vårt havssalt kristalliseras på bäddarnas botten. Det här saltet har en unik grå färg på grund av den naturliga förekomsten av lera i botten av vårt saltverk. Den traditionella skördemetoden gör att vårt havssalt kan dra nytta av alla spårämnen som finns i den här leran. Varje saltbädd producerar i genomsnitt 700 kg havssalt per säsong. Varje saltbädd adopteras av 200 CrowdFarmers som får en låda med 3.5 kg av havssalt.

Vad får du?

Lådan vi skickar till dig innehåller: 1 x __Grovt havssalt __(påsar på 2 kg) 1 x __Fint havssalt, malet på ett hantverksmässigt sätt__ (påsar på 1 kg) 1 x __Fleur de sel__ (påsar på 500 g) Vårt fleur de sel och vårt grova havssalt handplockas och varken tvättas eller behandlas. De kristalliseras naturligt och torkar i solen, utan någon mekanisk process för att respektera och bevara alla deras kvaliteter. Vårt fina salt är handmalet av vårt grova salt. Vi skördar noggrant vårt fleur de sel från vattenytan. Det består av mycket fina kristaller, och bildas av solens och vindens kombinerade inverkan. Detta fleur de sel, naturlig vitt när det är torrt, får en något rosa ton när det skördas, och har en doft som påminner om viol.

När får du det?

Det grova saltet och fleur de sel kommer att skördas från bäddarna under sommarsäsongen.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
versión: 0.87.0_20230124_131128