Varje säsong skickar vi en låda med: __Stor låda__: 4 x __Carnaroliris__ (säckar på 1 kg) 4 x __Svart ris__ (påsar på 1 kg) __Liten låda__: 2 x __Carnaroliris__ (säckar på 1 kg) 2 x __Svart ris__ (påsar på 1 kg) __Carnaroliris__: Det tillhör familjen Japonica. Det är ett medellångt korn, pärlformigt och blekt. Produceras i naturreservatet Albufera i Valencia (Spanien). Riset används traditionellt i risotto, och skiljer sig från andra italienska sorter på grund av den högre stärkelsehalten, dess fastare konsistens och större kornstorlek. Det är särskilt lämpligt för att tillaga risrätter såsom "Arroz meloso", och i det italienska köket i allmänhet. Mycket lämplig för desserter. Bäst före-datumet är cirka 2 år efter skörden. __Svart ris__: Mellanlångt och brunt ris producerat i naturreservatet Albufera i Valencia (Spanien). Det odlades för tusentals år sedan i antikens Kina, och ansågs vara en delikatess så utsökt att bara den kejserliga familjen kunde äta det, eftersom det var förbjudet för alla andra. Runt, svart korn med en mycket speciell doft och smak som rekommenderas för garneringar och sallader. Det bör blötläggas i flera timmar innan det tillagas. Bäst före-datum är ungefär 2 år efter skörden.