Ekologisk extra jungfruolja
Proyecto Los Aires

Ekologisk extra jungfruolja

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett olivträd från odlingen "Proyecto Los Aires" i Arcicóllar (Spanien) och få hem din skörd i form av Ekologisk extra jungfruolja. Odlaren Laura tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: när du får din skörd och om du tyckte om upplevelsen kan du välja att förnya och förlänga adoptionen.

seal icon
Miljömedveten
seal icon
Utan BPA
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Ung odlare
seal icon
Liten Farm
seal icon
Familjeodling
seal icon
Besökare är välkomna
seal icon
Besökare är välkomna
seal icon
Ytterligare analyser
Vad adopterar du?

Adoptera ett olivträd som vi odlar enligt EU:s regler för ekologiskt jordbruk sedan 2014. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi graverar på ett emblem och hänger på ditt träd. Adoptera ett av våra ekologiska olivträd av sorten Cornicabra (typiskt för vår region) från en familjeodling med hundraåriga ekologiska olivträd i Toledo. Några av våra olivträd planterades av Guillermos mor- och farföräldrar för 70 år sedan och andra sköttes redan av hans farfars far och beräknas vara omkring 250 år gamla. Vi samlar in oliver på ett sätt som respekterar och skyddar den fauna som lever i vår olivlund, särskilt fåglarna. Det är därför vi har undertecknat manifestet för skydd av flyttfåglar i olivlundar. Det är ett torrt fält där vi bara förlitar oss på regnvatten. Från ett träd, och beroende på år, kan vi samla in mellan 35 och 45 kg. Vår olja har belönats med den internationella guldmedaljen EVOO i den internationella prisutdelningen ECOTRAMA i Ecovalia 2019. Den produktiva livslängden för ett olivträd är cirka 180-280 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om ditt Olivträd dör ersätter vi den utan extra kostnad och försäkrar att din skörd levereras från andra. Med produktionen av ett olivträd produceras i genomsnitt 6 l av Ekologisk extra jungfruolja varje säsong.

Vad får du?

Innehållet i lådan som vi skickar till dig: 2 x __Ekologisk extra jungfruolja av sorten Cornicabra__ (3-litersbehållare). Producerad av oliver som skördats tidigt och genomgått kall extraktion vid en temperatur under 20 °C. På så sätt får vi den bästa kvaliteten och hälsofördelar, även om vi behöver fler kilo oliver för att producera 1 liter olja. Vi rekommenderar att den används för att ge smak till redan tillagade rätter, sallader, rostat bröd, desserter. På så sätt kommer du att uppskatta dess nivå av balanserade fruktiga (med aromer av tomater, örter och gröna oliver), bittra och kryddiga smaker som kommer av dess höga nivå av polyfenoler och antioxidanter. När en frisk oliv plockas, och vid den optimala mognadsgraden, får vi stora mängder antioxidanter och polyfenoler som gör att oljans egenskaper håller sig på högsta nivån under hela året. Det bästa sättet att bevara din olja är att förvara burkarna på en torr, sval plats borta från solljus. Konsumera den under året från det att du mottar den.

När får du det?

Du kan välja leveransdatum för din låda efter förslag från odlaren i kassan.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.52.0_20220922_180142