ekologiska klementiner
Oroverde

ekologiska klementiner

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett klementintrad från odlingen "Oroverde" i Lentini (Italien) och få hem din skörd i form av ekologiska klementiner. Chiara tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: när du får din skörd och om du tyckte om upplevelsen kan du välja att förnya och förlänga adoptionen.

seal icon
Miljömedveten
seal icon
Odlare 360
seal icon
Utan plast
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Förnybar energi
seal icon
Ung odlare
seal icon
Familjeodling
seal icon
Besökare är välkomna
Vad adopterar du?

Du adopterar ett klementintrad från våran odling i Lentini (Italien). Odlingen är certifierad som ekologisk av Europeiska unionen sedan 2014. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera ditt klementinträd. Vårt företag är ett familjeföretag som gått i arv från mor- och farföräldrar till barnbarn som nu driver företaget. De Nova-klementinträd som vi har på vår gård är väldigt lika våra mandarinträd. De skiljer sig något genom att bladen är större och bredare och inte har den karakteristiska mandarinaromen. Träden blommar och ger frukt långsamt och oregelbundet eftersom de är mycket känsliga för temperaturförändringar. Det sker endast en årlig skörd mellan november och januari. De mest uppenbara skillnaderna med mandarinen är färgen på skalet, som är betydligt mer orange. De är heller inte platta som mandariner, utan rundade. Liksom mandarinen är den lätt att skala och dela i klyftor. Smaken påminner mer om en apelsin, med en perfekt balans mellan sött och syrligt. Till skillnad från mandarinen är klementiner dessutom nästan helt kärnfria. Klementiner äts främst färska, då de har alla citrusfrukternas egenskaper, inklusive ett högt innehåll av C-vitamin. De är ofta att föredra framför apelsiner eftersom den inte har för hög syrahalt och är lättare att skala. Clementino Nova är en korsning mellan tangelo Orlando och den vanliga Clementine som odlades i USA i mitten av 1900-talet. Denna sorten kännetecknas av sen mognad, hög produktivitet och plantans förmåga att behålla frukten på trädet i veckor efter mognad. Din adoption är 31 år och dess produktiva liv är cirka 50 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om din adoption dör ersätter vi den utan extra kostnad och försäkrar att din skörd levereras från andra. Ditt klementinträd producerar i genomsnitt 25kg med ekologiska klementiner varje säsong. Du behöver inte åta dig att konsumera hela skörden. Varje säsong kan du bestämma vilken mängd som ska reserveras och betala underhållet i enlighet med det belopp du reserverar. På så sätt betalar du bara för det du konsumerar och vi kan planera och sälja återstående skörd till andra.

Vad får du?

Under skördesäsongen kan du gradvis få den skördekvantitet som du reserverar vid adoptionstillfället. Du kommer att kunna få minimum 2 lådor, som kan ökas upp till 5 lådor efter dina behov. Leveransformat: __5-kiloslåda med ekologiska Clementine__ * Nova clementin: Tunt, mörkorange skal, lätt att skala för hand, oval form, kan ha ett fåtal frön, något syrlig smak * Ekologisk odling certifierad enligt European Organic Farming-märkning sedan 2014 * Skördas på begäran, skickas utan vax eller konserveringsbehandlingar i en kartonglåda utan plast * Vi förvarar inte frukten i kylrum, frukten skickas direkt från träden hem till din dörr * Våra träd är ingen skruvfabrik: varje frukt är olika i både utseende och storlek * Ett kilo innehåller mellan 8 och 10 frukter (lådan innehåller mellan 40 och 50 frukter, beroende på storlek) * Om du förvarar de på en sval och luftig plats, kan de hålla upp till 3 veckor under goda förhållanden (om du vill att de ska hålla längre kan du förvara dem i kylskåpet) Nova clementines har en ganska homogen storlek. I lådan kan du få olika storlekar på klementinerna. De mindre frukterna lämpar sig för juice eller att göra sylt medan, de större är utmärkta att äta färska. Eftersom det är en ekologisk produkt kan skalet användas för att aromatisera salta och söta rätter, det är också möjligt att torka eller användas till kanderad frukt. Skillnaden mot mandariner är att frukterna inte är tillplattade, utan har en rundad form. Liksom mandarinen är den lätt att skala och dela i klyftor. Smaken påminner mer om en apelsin, med en perfekt balans mellan sött och syrligt. Till skillnad från mandarinen, är klementinklyftorna dessutom nästan helt kärnfria. Klementinen äts främst färsk eftersom den har alla egenskaper hos citrusfrukter, inklusive ett högt innehåll av C-vitamin.

När får du det?

Vi skickar Nova-klementiner från december till februari.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.53.1_20220927_190300