passionsfrukt
Las Canarias

passionsfrukt

Omställning till ekologiskt
Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera en passionsfruktsplanta från odlingen "Las Canarias" i Torre del Mar (Spanien) och få passionsfrukt skickad hem till dig. Eva tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Övergång till ekologiskt jordbruk
seal icon
Utan bekämpningsmedel
seal icon
Utan plast
seal icon
Miljömedveten
seal icon
Familjeodling
Vad adopterar du?

Du adopterar en passionsfruktsplanta från vår odling i Torre del Mar (Spanien) som vi odlar enligt Europeiska unionens förordningar om ekologiskt jordbruk. Vi är redan under övergång till ekologiskt jordbruk och räknar med att bli officiellt cerifierade 2024. Passionsfrukten eller maracuyan är en exotisk klätterväxtfamilj av Passifloras. Den kommer ursprungligen från Sydamerika även om den odlas i andra länder med tropiskt klimat. Det är en sällsynt gröda i Europa och vi har satsat hårt på den. Passionsfrukten vi odlar är den röda sorten (Passiflora edulis colvilli), vars grundstam är PFA (*Passion Fruit Axarquía*). Det är en grundstam som utvecklats av oss i åratal och som är mer produktiv, har bättre smak, längre livslängd och är mer motståndskraftig mot skadedjur, såsom marksvampar. Vi har undersökt de olika sorterna för att utveckla de som bäst anpassar sig till väderförhållandena på vår gård. På så sätt fick vi fram hybriden "PFA", vars motståndskraft mot rotröta hjälper oss att ge kontinuitet till varje planta i mer än 5 år, vilket är viktigt. Passionsfrukten blommar flera månader om året och tack vare detta kan vi få en förlängd skörd i cirka 9 månader, från juli till mars, med produktionstoppar i augusti och januari. Mängden frukt som finns tillgänglig beror på vädret, eftersom vi odlar utomhus, utan hjälp av växthus eller plastöverdrag, gör detta vår gröda mycket godare, men samtidigt känslig för dåligt väder. En viktig detalj för att frukten ska uppnå sin speciella smak är att vi bara samlar in den frukt som faller till marken av sig själv, individuellt och manuellt, detta anger att dess mognad är optimal. Det är klätterväxter som växer uppåt tack vare rankorna, som klänger fast vid ytor och andra växter, och kan bli 9 meter höga. Bladen är fleråriga, rötterna ytliga och dess idealiska livsmiljö är tropisk. På vår breddgrad utvecklas de normalt tack vare det subtropiska klimatet. Denna frukt kom till Europa under spanjorernas och portugisernas expeditionsresor. Den har en mycket vacker och karaktäristisk blomma. Namnet "passionsfrukt" kommer från de likheter som jesuiterna såg i blomman med vissa kristna symboler: 1. Blomman har 10 kronblad, som representerar de 10 apostlarna som var närvarande vid Kristi korsfästelse. 2. Blomman har filament, som påminner om törnekronan som Jesus bar. 3. Den har 5 ståndare, som representerar de 5 såren som tillfogades Jesus. 4. Det finns tre pistiller, som skulle vara de tre spikarna som höll Jesus på korset. 5. Den lila färgen påminner om tunikan de gav honom. Allt arbete på gården utförs på ett hantverksmässigt sätt: urval av nya sticklingar som ska utvecklas, rotning och plantering, omplantering, beskärning, omvårdnad av plantorna, fram till skörden av frukten. Din adoption är 1 år gammal och dess produktiva livslängd är cirka 10 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om din adoption slutar producera av någon anledning ersätter vi den med en annan, och vi garanterar din leverans från produktionen av andra enheter. Genom att adoptera en passionsfruktsplanta får du upp till 4.5 kg passionsfrukt varje säsong. Du behöver dock inte åta dig att beställa hela skörden. Varje säsong kan du bestämma vilken mängd som ska reserveras och betala underhållet i enlighet med den reserverade mängden. På så sätt betalar du bara för det du konsumerar och vi kan erbjuda överskottsskörden till andra.

Vad får du?

Under säsongen kommer du kunna ta emot den mängd skörd som du reserverar nu: minst 2 och max 3 lådor. När du har betalat för din adoption kan du planera dina försändelser från ditt användarkonto. Leveransformat: __Låda med 1.5 kg passionsfrukt__ * *Passiflora Edulis Colvilli *(Röd passionsfrukt eller passionsfrukt): rund form, rödlila färg, skalet blir skrynkligt när frukten mognar, syrlig och mycket aromatisk smak, orangefärgat fruktkött med frön (ätbara) * Ekologisk odling certifierad med Europeiska ekomärket sedan 2022 * Vi förvarar inte frukten i kylrum, frukten skickas direkt från träden hem till din dörr * Våra träd är ingen skruvfabrik: varje frukt är olika i både utseende och storlek * Ett kilo innehåller mellan 18 och 24 frukter * Om du förvarar de på en sval och luftig plats, kan de hålla upp till 2 veckor under goda förhållanden (om du vill att de ska hålla längre kan du förvara dem i kylskåpet) Det sägs ofta att ju fulare frukt, desto bättre är dess kvalitet. Det beror på att fruktens skal blir skrynkligt när den mognar. Den här naturliga uttorkningen gör att aromer och fruktkött koncentreras och indikerar att den är i optimalt skick för att konsumeras. Det kan konsumeras när du får det. Bli inte avskräckt av rynkorna, det kommer att smaka bättre! Du kan använda dem i dessertrecept, äta dem med yoghurt, cocktailar, i bara juice eller blandade med andra frukter. Vi tycker att det bästa sättet är att äta dem direkt. Dela frukten på mitten, ta en sked och låt explosionerna av tropiska smaker glädja din gom.

När får du det?

Vår passionsfrukt har en kontinuerlig säsong. Den blommar i månaderna april–maj, dess produktion börjar i juli månad fram till månaden februari–mars följande år på ett kontinuerligt och stegvis sätt. Det finns månader då blommor och frukter sammanfaller på växten och det är ett sant spektakel att se denna gåva som naturen ger oss från vår plantage. Vi jobbar mitt i naturen, utan växthus, så dessa prognoser kan variera beroende på väderförhållandena och naturens rytm. Vi kan räkna med produktionstoppar på grund av högre temperaturer, därför varierar mängden frukt som finns tillgänglig under året, även om den är kontinuerlig. VIKTIGT: Passionsfrukt går inte att plocka från plantan utan man skördar när den mogna frukten faller till marken. Det är svårt att garantera kvantitetsprognos eftersom vi inte alltid har frukt tillgänglig: vissa veckor kommer vi att ha mycket frukt, andea mindre. Vi rekommenderar att du planerar leveransen av dina lådor med passionsfrukt direkt efter att du gör adoptionen, så att du inte blir utan frukt om kvantiteterna är låga under leveranssäsongen.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
versión: 0.89.2_20230203_125834