ekologisk Reed-avokado
La Reala

ekologisk Reed-avokado

Utanför adoptionsperiod
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett avokadoträd från odlingen "La Reala" i Motril (Spanien) och få ekologisk Reed-avokado skickad hem till dig. Damián tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Miljömedveten
seal icon
Erfaren odlare
seal icon
Skördanalys
seal icon
Utan plast
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Förnybar energi
seal icon
Familjeodling
seal icon
Besökare är välkomna
Vad adopterar du?

Du adopterar ett avokadoträd från vår odling i Motril (Spanien). Odlingen är certifierad som ekologisk av Europeiska unionen sedan 2014. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera dina avokadoträd. På jordbruksprojektet La Reala, har vi fält där vi odlar avokadosorten Reed. Sorten kommer ursprungligen från Kalifornien och är en av de sista sorterna att mogna. Trädet är tallformat (triangulärt), men i övrigt skiljer det sig inte mycket från andra avokadosorter. Det är ganska känsligt mot vind och frukten har en grön färg även när den mognar. Avokadoträden på vår gård är av olika åldrar – några är omkring fyrtio år gamla, och andra är bara fem år gamla. Deras höjd varierar beroende på ålder, med de högsta träden som når cirka fyra meter. Avokadoträden odlas på bergsterrasser med utsikt över havet, och droppbevattnas med rent vatten från snösmältningen i Sierra Nevada. Vi skördar avokadon vid optimal mognad och förvarar inte frukterna i kylrum. Istället skickas de direkt hem till dig. Vi påbörjade gårdens ekologiska certifiering år 2010, och vi har nu erhållit den strikta ekologiska Bio Suisse-märkningen, som delas ut av den största ekologiska jordbruksföreningen i Schweiz. Dessutom har kooperativet där vi förpackar frukten för närvarande GLOBAL G.A.P. och Grasp kvalitetscertifieringar. Vår gård har stora områden med medelhavsskog och berg med riklig flora och vild fauna. Det finns många tallskogssektioner och medelhavsbuskage där man kan se rävar, bergsgetter, kameleonter eller rovfåglar. Den här gården är en av de största som är associerade med ett jordbrukskooperativ, med vilket vi marknadsför våra jordbruksprodukter. Frukten du får kommer huvudsakligen från den här gården, men vi förlitar oss också på andra medlemmar i kooperativet. Vi odlar alla under samma kvalitetsparametrar, vilka kontrolleras av kooperativets tekniker. Tillsammans är vi starkare och ger bättre service. Min far var en av grundarna till kooperativet, och våra avokador har hjälpt oss att få följande utmärkelser: * Innovative Initiative Award, utdelat av Andalusian Federation of Cooperatives * Första pris för socialt företagsansvar, utdelat av myndigheten för arbetsrelaterade och sociala frågor * Generosity Award, utdelat av Granada Food Bank Foundation * Ecovalia Andrés Nuñez de Prado-priset för främjande av och forskning om ekologisk produktion Din adoption är 30 år och dess produktiva livslängd är cirka 60 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om din adoption slutar producera av någon anledning ersätter vi den med en annan, och vi garanterar din leverans från produktionen av andra enheter. Din avokadoträd producerar i genomsnitt 20kg med ekologisk Reed-avokado varje säsong. Du behöver dock inte åta dig att beställa hela skörden. Varje säsong kan du bestämma vilken mängd som ska reserveras och betala underhållet i enlighet med den reserverade mängden. På så sätt betalar du bara för det du konsumerar och vi kan erbjuda överskottsskörden till andra.

Vad får du?

Under säsongen kommer du kunna ta emot den mängd skörd som du reserverar nu: minst 0 och max 0 lådor. När du har betalat för din adoption kan du planera dina försändelser från ditt användarkonto. Leveransformat: __4 kg ekologisk Reed-avokado__ * Reed: Rund form, mellanstor storlek, grovt och hårt skal, mörkgrön färg när den mognar, behaglig smak med en krämig konsistens, används med fördel för att göra guacamole men också som bredbart pålägg * Ekologiskt jordbruk certifierat med Bio Suisse-standarden och EU:s ekologiska märkning sedan 2014 * Plockas dagen före leverans vid optimal mognadsgrad och levereras i en kartong utan plast * Våra avokadoträd är inte en skruvfabrik: varje frukt är unik i utseende och storlek * Ett kilo innehåller mellan 2 och 4 frukter * Det är en klimakterisk frukt som skördas när den når fysiologisk mognad. Efter att ha plockats från trädet fortsätter den att mogna tills den är optimal för konsumtion * Viktigt att notera: frukterna levereras vanligtvis hårda. För att de ska mogna, förvara dem i rumstemperatur tills de är färdiga att ätas. Om du får en frukt som redan är mogen kan du antingen äta den direkt eller förvara den i kylskåpet Reed-avokadon har ett tjockt skal som inte blir svart när den mognar. Du vet när den är mogen när den ger efter för jämnt tryck över hela frukten. Ett kännetecken för denna avokado är att när kärnan lossnar inuti frukten så är den redo att ätas, så genom att skaka den som maracas kan du känna att kärnan rör på sig. För att äta den - skiva den i hälften och gröp ur fruktköttet med hjälp av en sked. Om du vill förvara en skivad halva på bästa sätt kan du tillsätta lite olivolja eller citronsaft för att undvika att den oxideras, förvara den sedan i kylen och konsumera den så snart som möjligt.

När får du det?

Reed-avokado är en sen sort som vi kan börja skörda i april, vilket förlänger säsongen till maj. Vid den här tiden har avokadon redan fått tillräckligt med fett för att få ett krämigt och smörigt fruktkött full av smak.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.52.0_20220922_180142