regenerativa ekologiska mandlar
La Junquera

regenerativa ekologiska mandlar

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett mandelträd från odlingen "La Junquera" i Cehegin (Spanien) och få regenerativa ekologiska mandlar skickad hem till dig. Alfonso tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Miljömedveten
seal icon
Odling i glesbefolkade områden
seal icon
Skördanalys
seal icon
Utan plast
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Förnybar energi
seal icon
Ung odlare
seal icon
Familjeodling
seal icon
Besökare är välkomna
Vad adopterar du?

Du adopterar ett mandelträd från vår odling i Cehegin (Spanien). Odlingen är certifierad som ekologisk av Europeiska unionen sedan 2009. Välkommen till La Junquera, regenerativ gård och by! På vår gård kan du adoptera regnmatade mandelträd, ett träd som tros ha introducerats till Spanien av fenicierna för mer än 2 000 år sedan. Det var dock romarna som spred det över hela den iberiska halvön. Fynd av resterna av dessa träd i sjunkna fartyg tyder på att båda handlat med dem. Även om det finns många olika sorters mandelträd, odlar vi följande på La Junquera: * avijor, ett av de mest använda träden stor anpassningsförmåga till torr mark * guara, en sort som är mycket motståndskraftig mot torka * antoñeta, en sort erhållen i vår region, Murcia, med bred immunitet mot mandelträdssjukdomar Våra mandelträd har olika distinkta egenskaper som gör smaken av deras frukter unik. De växer i ett halvökenområde i Murcia, där både vintrar och somrar är extrema och nederbörden är knapp och mycket koncentrerad. Vi odlar med regenerativa ekologiska jordbrukstekniker, en typ av jordbruk som strävar efter återhämtning av jord, vatten och biologisk mångfald, för att uppnå ett hållbart jordbruks- och boskapssystem. Men vi har inte bara mandlar på vår gård, utan vi är engagerade i biologisk mångfald genom diversifiering av grödor. Det är därför vi i La Junquera också odlar pistagenötter, olivträd, aromatiska växter och vi har till och med en grönsaksträdgård! Din adoption är 6 år och dess produktiva livslängd är cirka 30 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om din adoption slutar producera av någon anledning ersätter vi den med en annan, och vi garanterar din leverans från produktionen av andra enheter. Din mandelträd producerar i genomsnitt 2kg med regenerativa ekologiska mandlar varje säsong.

Vad får du?

Varje säsong skickar vi en låda med: 2 kg med __skalad mandel från regenerativ ekologisk odling__ * Guara: en mer rundad och ljusbrun mandel, mycket söt * Avijor: enhetligt korn med en långsträckt form, ljus bärnstensfärgad färg och en behaglig söt smak. * Antoñeta: rundat enhetligt korn, ljus färg och intensiv söt smak * Du kommer att få en blandning av de tre beskrivna varianterna * Ekologiskt jordbruk certifierat med den europeiska logotypen för ekologiskt jordbruk sedan 2009 och inom regenerativt ekologiskt jordbruk sedan 2015 * Du kan konsumera dem råa som ett mellanmål så fort du öppnar påsen även om du också kan använda dem för att rosta eller steka, lägga i din yoghurt eller laga läckra efterrätter som mandel- och kanelfritter, de blir utsökta! * Du får dem i tygpåsar som du kan tvätta och återanvända för att förvara det du behöver * Förvara dem alltid på en sval och torr plats skyddad från direkt solljus. Helst bör du förvara dem i en glasburk med en lufttät försegling så de kan hålla dig upp till 12 månader

När får du det?

Mandeln skördas under september månad, även om det finns vissa säsonger som kan pågå till början av oktober. När de har samlats in torkar vi dem, tar bort skalet och lagrar dem i tygpåsar. Du kan ha dem i ditt hem från och med november.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.54.1_20220930_102550