Du adopterar ett mandelträd från vår odling i Cehegin (Spanien). Odlingen är certifierad som ekologisk av Europeiska unionen sedan 2009. Välkommen till La Junquera, regenerativ gård och by! På vår gård kan du adoptera regnmatade mandelträd, ett träd som tros ha introducerats till Spanien av fenicierna för mer än 2 000 år sedan. Det var dock romarna som spred det över hela den iberiska halvön. Fynd av resterna av dessa träd i sjunkna fartyg tyder på att båda handlat med dem. Även om det finns många olika sorters mandelträd, odlar vi följande på La Junquera: * avijor, ett av de mest använda träden stor anpassningsförmåga till torr mark * guara, en sort som är mycket motståndskraftig mot torka * antoñeta, en sort erhållen i vår region, Murcia, med bred immunitet mot mandelträdssjukdomar Våra mandelträd har olika distinkta egenskaper som gör smaken av deras frukter unik. De växer i ett halvökenområde i Murcia, där både vintrar och somrar är extrema och nederbörden är knapp och mycket koncentrerad. Vi odlar med regenerativa ekologiska jordbrukstekniker, en typ av jordbruk som strävar efter återhämtning av jord, vatten och biologisk mångfald, för att uppnå ett hållbart jordbruks- och boskapssystem. Men vi har inte bara mandlar på vår gård, utan vi är engagerade i biologisk mångfald genom diversifiering av grödor. Det är därför vi i La Junquera också odlar pistagenötter, olivträd, aromatiska växter och vi har till och med en grönsaksträdgård! Din adoption är 6 år och dess produktiva livslängd är cirka 30 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om din adoption slutar producera av någon anledning ersätter vi den med en annan, och vi garanterar din leverans från produktionen av andra enheter. Din mandelträd producerar i genomsnitt 2kg med regenerativa ekologiska mandlar varje säsong.