ekologisk mango
La Gitanilla

ekologisk mango

Utanför adoptionsperiod
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett mangoträd från odlingen "La Gitanilla" i Vélez-Málaga (Spanien) och få ekologisk mango skickad hem till dig. Nazaret tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och om du vill planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Miljömedveten
seal icon
Skördanalys
seal icon
Utan plast
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Förnybar energi
seal icon
Ung odlare
seal icon
Familjeodling
seal icon
Besökare är välkomna
Vad adopterar du?

Du adopterar ett mangoträd från vår odling i Vélez-Málaga (Spanien). Odlingen är certifierad som ekologisk av Europeiska unionen sedan 2009. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera ditt mangoträd. Mangon du adopterar har en lång historia. De första kommersiella produktionerna av denna frukt i provinsen Malaga började på 1980-talet, även om det fanns exemplar av detta fruktträd i Axarquia-området vars planteringsår är okänt. De första sorterna av mango som anlände till La Axarquia kom från Florida och Israel, områden där lönsamheten visat sig vara stor och med ett klimat som liknar vårt. Mangon har funnits i vår familj sedan 1980-talet, och är en av de första odlingarna i området som investerade i denna frukt, som på den tiden var i stort sett okänd. Inledningsvis, och på grund av bristen på tydliga data om sortanpassningsförmåga, testades oändliga varianter av mango. Så småningom valde vi ut de som bäst anpassade sig till våra klimatologiska förhållanden, de som uppvisade de bästa organoleptiska egenskaperna och, bland alla dessa, de som producerar vid olika datum. De sorter vi för närvarande odlar är Osteen, Kent, Palmer och Keitt. De är sorter som erbjuder ett större produktivt fönster, från september till november. Så vi får njuta av denna läckra frukt längre. Förutom att ha haft möjlighet att lära känna många sorter på djupet var vi pionjärer med att producera mango på ett helt ekologiskt sätt. Det var en stor utmaning på den tiden eftersom okunskapen om skötsel av den här frukten ur ett ekologiskt perspektivt var stor, men det har i sin tur gett oss möjligheten att altruistiskt ge råd till andra jordbrukare som vill implementera ekologiskt jordbruk på sina gårdar. För att garantera kvaliteten på de mangos vi producerar har vi nyligen certifierat vår gård enligt kvalitetsmärket "Mango de Málaga", ett märke som mangos med ursprung i Malagaområdet får och som uppfyller vissa organoleptiska krav och kvalitetsstandarder. Denna certifiering garanterar att frukten skördas direkt från trädet under lämpliga mognadsförhållanden och med en optimal sockernivå. Din adoption är 15 år gammal och dess produktiva livslängd är cirka 35 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om din adoption slutar producera av någon anledning ersätter vi den med en annan, och vi garanterar din leverans från produktionen av andra enheter. Ditt mangoträd producerar i genomsnitt 10kg med ekologisk mango varje säsong. Du behöver dock inte åta dig att beställa hela skörden. Varje säsong kan du bestämma vilken mängd som ska reserveras och betala underhållet i enlighet med den reserverade mängden. På så sätt betalar du bara för det du konsumerar och vi kan erbjuda överskottsskörden till andra.

Vad får du?

Under säsongen kommer du kunna ta emot den mängd skörd som du reserverar nu: minst 2 och max 4 lådor. När du har betalat för din adoption kan du planera dina försändelser från ditt användarkonto. Leveransformat: __Låda med 2,5 kg ekologisk mango__ * Osteen (september - oktober): avlång oval form, medelstor till stor storlek, skal med karakteristisk lila nyans och orangea, gula eller gröna toner, har lågt fiberinnehåll, fruktkött med en söt smak och något syrlig * Keitt (oktober - november): avlång och oval form, stor storlek, grönt och rosa skal, har lågt fiberinnehåll, fruktkött med en söt smak och en lätt syrlig smak * Palmer rojo (oktober): avlång form, liten till medelstor, rödaktigt skal, mycket slät, finfibrigt fruktkött och söt smak * Ekologisk odling certifierad med Europeiska ekomärket sedan 2009 * Skördas på begäran, skickas utan vax eller konserveringsbehandlingar i en kartonglåda utan plast * Våra träd är ingen skruvfabrik: varje frukt är olika i både utseende och storlek * Ett kilo innehåller mellan 2 och 4 frukter * Det är en klimakterisk frukt som skördas när den når fysiologisk mognad. Efter att ha plockats från trädet fortsätter den att mogna tills den är optimal för konsumtion * Viktigt att notera: frukterna levereras vanligtvis hårda. För att de ska mogna, förvara dem i rumstemperatur tills de är redo att ätas. Om du får en frukt som redan är mogen kan du antingen äta den direkt eller förvara den i kylskåpet Jag tänker inte gå in på detaljer om egenskaperna hos varje sort, det och några knep för dess konsumtion hittar du i lådan. Jag kommer bara att berätta för dig att varje gång en vän säger till mig att hen inte gillar mango, så ger jag hen La Gitanilla-mangon att provsmaka och alla har hittills blivit nöjda med denna frukt. Det är inte lätt att hitta mangos som uppfyller de kvalitetskrav vi har, så när du provar en är jag säker på att du kommer att märka skillnaden och sedan kommer du inte vilja äta andra som inte är från La Gitanilla-gården.

När får du det?

Vi, som har våra gårdar några timmar från centrala Europa, kan plocka vår frukt när den är i sitt rätta mognadsögonblick, så att du kan njuta av en unik känsla när du äter den här läckra frukten. Vi börjar skörda i mitten av september, och beroende på väder kan skörden pågå till december.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.54.2_20221003_093337