Från och med 70-talet beslutade de tidigare ägarna av Finca La Atalaya att börja odla mango och avokado på ett speciellt sätt.
Ekologiskt jordbruk kom till en liten oas i Europa känd som La Axarquía i Malaga. Det var då som den uppfattning man hade om odlingsformen och odlingsmetoderna började förändras. De var pionjärer inom hållbara subtropiska odlingar i Spanien och det är helt enkelt imponerande.
Några år senare, fortfarande som en ung pojke, lärde jag känna gården och började arbeta med dem. Jag heter Angel Martín, jag är född och uppvuxen i Malaga (stad), men allt eftersom tiden gick flyttade jag mot Almayate-området. Så länge jag kan minnas har jag känt en villkorslös kärlek till landsbygden, dess träd, dess mångfald och dess sätt att belöna arbetet. Sedan jag var ung har jag känt en djup koppling till naturen. Jag tyckte om att tillbringa tid med att vandra bland träden, lyssna på fåglarna som fladdrar runt dem och se hur trädens blommor så småningom förvandlas till vackra frukter. Det motiverade mig att flytta från staden till landsbygden - tiden verkar flyga iväg! Det var då jag började lära mig alla de uppgifter och funktioner som krävsför att ta hand om dessa vackra träd och erhålla frukt med kvalitet.
Idag, några år senare, är jag produktionschef på La Atalaya-gården, efter det att vår älskade Gloria lämnade gården efter 15 års arbete, för återvända till Paraguay - hennes hemland. Nu mer än någonsin vill jag dela detta naturens mirakel med er, tack vare CrowdFarming. Varje morgon när solen går upp kollar jag gården och organiserar de uppgifter som vi ska göra under veckan, vare sig det är att beskära, ympa, vattna eller plocka frukt. Det är mödosamt på landsbygden, men det slutar med att man känner en enorm tillgivenhet.
Vi är ett litet men familjärt team som består av tre män och en kvinna. Tillsammans jobbar vi hårt för att säkerställa att varje frukt som våra CrowdFarmer’s erhåller är unika och av högsta kvalitet, och bevarar sin autentiska smak och de egenskaper som gör dem så aptitliga.
Idag kan jag säga att jag är nöjd med de framsteg som vår gård har gjort och med de möjligheter som den har gett oss. Nu kan denna ekologiska frukt, som vi tidigare sålde till grannar och folk från omgivningen, nå vart som helst. Vi har en fantastisk möjlighet att lära och förbättra oss, år efter år. Sammanfattningsvis skulle jag säga att jag är förälskad i projektet och i den livsstil vi lever, och vill bevara det. För att göra detta kommer vi att fortsätta arbeta hårt, ta hand om naturen som omger oss och försöka bidra till utvecklingen av ett mer hållbart jordbruk.