ekologisk tidig avokado
La Atalaya

ekologisk tidig avokado

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett avokadoträd från odlingen "La Atalaya" i Triana (Spanien) och få hem din skörd i form av ekologisk tidig avokado. Odlaren Ángel Luis tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Miljömedveten
seal icon
Utan plast
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Besökare är välkomna
seal icon
Ytterligare analyser
Vad adopterar du?

Adoptera ett avokadoträd som vi odlar enligt EU:s regler för ekologiskt jordbruk sedan 1977. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi graverar på ett emblem och hänger på ditt träd. Ett träd producerar cirka 40 kg när den är vuxen. Avokado är en växt som är inhemsk i Centralamerika och har spridit sig till områden med ett tropiskt och subtropiskt klimat. Det är ett snabbt växande träd som måste kontrolleras genom beskärning. De mest kända sorten är Hass, men det finns andra tidigare sorter såsom Bacon och Fuerte, som är avokador med slätt skal. De här tidiga sorterna gör det möjligt att avnjuta säsongens avokador tidigare. Bacon-sorten är den tidigaste och Fuerte-sorten är vid sin bästa mogningspunkt i slutet av året. Det är ett träd med stor tendens att variera mellan årstiderna, vilket innebär att det ett år producerar mycket och nästa år väldigt lite. Lyckligtvis har varje träd sin egen rytm och vi kan ha tillräckligt med grödor att erbjuda dig varje år. Ett träd behöver cirka 10 m3 bevattningsvatten per år, vilket vi tillhandahåller via droppbevattning, eftersom det är det mest effektiva sättet att göra det.

Vad får du?

Under säsongen kommer du kunna ta emot den mängd skörd som du reserverar nu: minst 2 och max 5 lådor. När du har betalat för din adoption kan du planera dina försändelser från ditt användarkonto. Leveransformat: __4 kg ekologiska avokador__ (kartong) * Bacon-avokado (mitten av oktober till december): har en rundad form med en mörkare skal, mindre fett och en något mindre intensiv smak; den mognar till en grön färg, och fruktköttet är krämigt och ljusgult * Fuerte-avokado (oktober-februari): päronform, mellanstor storlek, slätt och tunt skal, grön färg när den mognar med små vitaktiga fläckar, mindre mängd fett, passar perfekt till att göra guacamole * Ekologiskt jordbruk sedan 1977 * Skördas från trädet på begäran och skickas direkt hem till dig i en kartong-låda * Ett kilo innehåller mellan 4 och 5 frukter (lådan innehåller mellan 16 och 20 frukter, beroende på storlek) * Klimakterisk frukt: avokadon fortsätter att mogna efter skörd * Idealisk förvaringsmetod: på en sval och luftig plats kan de hålla i gott skick i 20 dagar (om du vill kunna att njuta av dem längre ska du förvara dem i kylen) * Viktigt: Frukterna levereras vanligtvis hårda, förvara dem i rumstemperatur tills de är färdiga att ätas; om du får en redan mogen frukt kan du förvara den i kylskåpet eller äta den direkt. Avokadon kan uppvisa yttre skador orsakade av skavande grenar, solen eller vissa svampar som inte tränger in i frukten eftersom skalet är fast. Mognadstakten beror på luftfuktigheten och temperaturförhållandena där de förvaras. Om du vill påskynda mognadsprocessen kan du slå in dem i papper eller lägga dem bredvid en annan frukt, till exempel ett äpple. När den väl ger med sig under försiktigt tryck kan du skära i två halvor, ner till kärnan och separera den i två delar. Behåll kärnan om du vill och använd den till eldstaden – den är ett bra bränsle. Om den är mogen kan du enkelt separera fruktköttet från skalet med en sked och avnjuta den.

När får du det?

Även om varje år är annorlunda börjar säsongen i mitten av oktober och slutar vanligtvis i december

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.54.2_20221003_093337