ekologiska apelsiner och ekologiska avokado
Finca Valdivieso

ekologiska apelsiner och ekologiska avokado

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett apelsinträd från odlingen "Finca Valdivieso" i Utrera (Spanien)och få hem din skörd i form av ekologiska apelsiner och ekologiska avokado. José Antonio tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Miljömedveten
seal icon
Skördanalys
seal icon
Utan plast
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Ung odlare
seal icon
Familjeodling
seal icon
Besökare är välkomna
Vad adopterar du?

Du adopterar ett apelsinträd från våran odling i Utrera (Spanien). Odlingen är certifierad som ekologisk av Europeiska unionen sedan 2017. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera ditt apelsinträd. Gården Finca Valdivieso består av en vacker apelsinlund som ligger i Utrera, nära Sevilla. Klimatet i området gynnar odling av citrusfrukter eftersom temperaturen är mycket behaglig under största delen av året. Vi har två varianter av apelsiner, Navelina och Salustiana. Navelina-apelsinerna skördas tidigare och uppvisar den karakteristiska naveln, salustiana-apelsinerna skördas senare och saknar denna navel. Apelsinträdet är ett medelstort kraftigt träd som kan bli upp till 3 meter högt, med starka och lummiga grenar. Man tror att salustiana-varianten uppstod i Valencia (Spanien) genom spontan mutation i mitten av 1900-talet. Navelina-varianten uppstod i Kalifornien genom en spontan mutation av Washington navelapelsiner. Medelåldern för apelsinträd är 12-15 år och de har varit märkta med den europeiska ekologiska certifieringen sedan 2017. Gårdens mark uppgår till 100 hektar, är platt och det finns en bondgård på egendomen där den som ansvarar för gården bor. Avokadorna som du får tillsammans med apelsinerna, kommer från vår gård Altos de Cantarriján i Granada. Säsongerna mellan Hass-avokadon och apelsinen sammanfaller under samma period, båda mognar under vintern. Denna variant kännetecknas av att den har en högre fetthalt och när den mognar blir den nästan svart. Träden planterades mellan 80-talet under förra århundradet och 10-talet under detta århundrade. Gården håller på att övergå till ekologiskt jordbruk och vi hoppas få certifieringen 2022. Avokado är en träd som kommer från Amerika. Hass-varianten har fått sitt namn efter Rudolph Hass som valde den 1926 i Kalifornien, fast den introducerades på marknaden först på 1960 -talet. Den produktiva livslängden för ett avokadoträd är cirka 100 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om ditt avokadoträd dör ersätter vi den utan extra kostnad och försäkrar att din skörd levereras från andra. Ditt apelsinträd producerar i genomsnitt 75kg med ekologiska apelsiner och ekologiska avokado varje säsong. Du behöver inte åta dig att konsumera hela skörden. Varje säsong kan du bestämma vilken mängd som ska reserveras och betala underhållet i enlighet med det belopp du reserverar. På så sätt betalar du bara för det du konsumerar och vi kan planera och sälja återstående skörd till andra.

Vad får du?

Under säsongen kommer du kunna ta emot den mängd skörd som du reserverar nu: minst 2 och max 5 lådor. När du har betalat för din adoption kan du planera dina försändelser från ditt användarkonto. Leveransformat: __Låda med 13 kg apelsiner och 2 kg avokados__ * Navelina-apelsinen (december - januari): de har en något framträdande navel, är ovala, mycket saftiga, lätta att skala, och har en balanserad syrlig och söt smak * Salustian-apelsinen (januari - mars): rund form, medelstor, orangefärgad, tunnt skal, högt saftinnehåll, perfekt balans mellan sylig och söt smak * Hass avokado (december - april): päronformad, medelstor, grovt skal, grön färg som blir svart när den är mogen, krämig konsistens, mycket intensiv smak, hög fetthalt, det är den mest populära avokadon * Ekologiskt odlade apelsiner som har varit märkta med Europeiska ekomärket sedan 2017 * Ekologiskt odlade avokados som har varit märkta med Europeiska ekomärket sedan 2022 * Upphämtning på beställning, levereras utan vax eller behandling av skalet i en plastfri kartong * Våra träd är inte en skruvfabrik: varje frukt är unik i utseende och storlek * 1 kg apelsiner innehåller mellan 7 och 9 stycken (lådan innehåller mellan 90 och 110 frukter, beroende på storlek) * Om du förvarar apelsinerna på en sval och luftig plats kan de hålla sig färska under 2-3 veckor (om du vill att de ska hålla längre kan du förvara dem i kylen) * 1 kg apelsiner innehåller mellan 6 och 8 stycken (lådan innehåller mellan 12 och 16 frukter, beroende på storlek) * Förvara avokadoerna i rumstemperatur tills de mognar, lägg dem i kylen när de är mogna så att de håller längre * Avokadon är en klimakterisk frukt som kommer att fortsätta att mogna när du får den Det första du bör göra när du får lådan är att inspektera frukten. Apelsinerna borde vara redo att ätas. Det kan hända att en del av avokadorna är optimala för konsumtion när de levereras men det är troligare att du måste vänta några dagar tills de når sin perfekta konsumtionspunkt. Väntetiden variererar, den kan ta från 3 dagar till 20 beroende på mognadsförhållandena. Placera avokadon i en torr miljö om du måste vänta. Deras mognad beror på fruktens andning, om de placeras i en högre temperatur påskyndas andningen och därmed mognar de fortare. När de börjar ge efter för tryck med fingrarna kan du placera dem i kylen och du kan äta dem under de kommande 10 dagarna.

När får du det?

Från november kommer du att kunna ta emot lådan med blandade apelsiner och avokador som vi kommer att kunna skicka fram till slutet av mars då kampanjen tar slut. Avokado-skördens början bestäms av den mån till vilken de har uppnått den nödvändiga fetthalten och apelsinerna skördas när de har tillräckligt med socker. Datumen kan variera beroende på vädret.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.52.0_20220922_180142