Ekologiska mangor från Finca Fuente la Gota

5,00 kg/låda

Ekologiska mangor från Finca Fuente la Gota

5,00 kg/låda

Köp direkt från odlaren. Utan mellanhänder.
Begränsad och säsongsskörd.
Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Specifikationer
Lådans innehåll: 1 låda innehåller 5kg ekologisk mango
Sort: Osteen
Avlång oval form, medelstor till stor storlek, skal med karakteristisk lila nyans och orangea, gula eller gröna toner, har lågt fiberinnehåll, fruktkött med en söt och något syrlig smak
Ekologisk odling certifierad med Europeiska ekomärket sedan 2009
Plockas en dag före leverans när de nått sitt optimala mognadsstadie och skickas i en kartonglåda utan plast
Våra träd är ingen skruvfabrik: Varje frukt är olika i både utseende och storlek
Ett kilo innehåller mellan 2 och 4 frukter (lådan innehåller mellan 15 frukter, beroende på storlek)
Förvara dem i rumstemperatur tills de är mogna, när de är fullmogna förvaras de bäst i kylen för längre hållbarhet
Det är en klimakterisk frukt som skördas när den når fysiologisk mognad. Efter att ha plockats från trädet fortsätter den att mogna tills den är optimal för konsumtion
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Miljömedveten
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Odlare 360
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Ekologiskt
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Familjeodling
Maria Lucía Cuenca
Mi nombre es Lucía Cuenca. Llevo trabajando en el campo desde los 15 años, por lo que mi pasión por la agricultura viene desde muy pequeña. Mis inicios fueron desde muy joven recogiendo hortalizas, mandarinas, naranjas y limones. Después de que mi marido dejase la industria metalúrgica, hacia el año 2005 decidimos comprar esta pequeña finca para hacer realidad un sueño: poder cultivar nuestros productos de forma tradicional, y sin utilizar ningún tipo de pesticida. Al inicio, en la zona donde nos encontramos apenas había aves. Esto nos hacía sentir bastante tristes, puesto que para nosotros lo principal es cuidar el medio ambiente. Poco a poco con nuestro esfuerzo y trabajo diario, fueron llegando las aves que a día de hoy nos acompañan cada día en nuestras labores en la finca. Al ser un equipo pequeño, nos encargamos de todo mi marido y yo, nos dividimos y compartimos todas las tareas de la finca. Cuando José Luis, mi marido, está desbrozando y podando los árboles de forma tradicional (con tijera y a mano) yo voy recogiendo los restos de poda para facilitarle el camino. Somos un proyecto modesto pero tenemos la misma ilusión y ganas de los comienzos. Nos motiva ver como cada dia los árboles van evolucionando y produciendo cada vez más para poder ofrecer un producto de alta calidad directamente al consumidor final.
Fuente la Gota
Fuente la Gota es una finca puramente familiar. Somos, mi marido y yo, que con nuestro esfuerzo y trabajo diario cumplimos el sueño de poder vivir de la agricultura. Nos encontramos a 1 km. del pueblo de Benamargosa en la comarca de la Axarquía en Málaga. Esta zona es llamada ribera tropical pues es uno de los pueblos donde se empezó a cultivar por primera vez los aguacates y más tarde mangos, aunque los limones siguen teniendo en la actualidad una producción importante. Nuestra finca está situada a una altitud de 200 metros sobre el nivel del mar, y esto le confiere a la finca unas vistas únicas de la ribera llena de huertos de aguacates, limoneros y mangos, así como una panorámica de los típicos pueblos blancos de su alrededor y el mar mediterráneo al fondo. La finca tiene una antigüedad de aproximadamente 30 años, y su nombre Fuente la Gota le viene dado por una fuente que antiguamente hubo aquí y que proporcionaba agua para beber a los vecinos de la zona y con la que además regaban los limoneros que había entonces en la finca, que más tarde fueron aguacates y que nosotros, fuimos replantando en su mayoría por mangos aunque en la actualidad todavía quedan algunos aguacates con más de 30 años de historia. Tenemos otros árboles frutales como: naranjos, limoneros, higueras, almendros e incluso, dos algarrobos centenarios que cuidamos con mimo. Y lo mejor de todo disfrutamos de una buena variedad de pájaros entre los que destacan los jilgueros verderones. En la finca y los alrededores poco a poco se han ido asentando mucha variedad de fauna en concreto reptiles, siendo nuestra estrella el Camaleón (Chamaeleo chamaeleon). La finca se divide en dos por un arroyo que normalmente está seco y que proporciona un corredor vegetal que da refugio a numerosos insectos beneficiosos para nuestros cultivos. El agua de nuestra finca proviene de nuestro pozo y construimos aparte un depósito para poder almacenar nuestra agua. Instalamos también nosotros mismos todo el sistema de riego por goteo que da agua a nuestros árboles. Para el abastecimiento energético de la finca contamos solo con empresas que suministran energía de fuentes renovables. Para fertilizar nuestros árboles solo utilizamos productos ecológicos y con la poda y el desbroce de la hierba anual hacemos aporte de materia orgánica para mejorar la estructura del suelo por lo tanto no generamos residuos. La fruta pequeña o dañada la utilizamos para hacer fruta deshidratada y el resto la vendemos para hacer mermelada. En general, el cultivo del mango es un fruto que está generando la mayor parte del trabajo y de la economía de la zona. Desde el año 2013 trabajamos con certificado de agricultura ecológica. Lo tuvimos claro desde el principio aunque éramos conscientes que supondría un mayor esfuerzo pues la finca necesita más horas de labor en el desbroce de las hierbas, curas preventivas, estiércol, podas, etc, pero lo que más nos motivo es que queríamos ofrecer una fruta de calidad y a la vez respetar el medio ambiente libre de pesticidas y abonos químicos favoreciendo así la fauna y la flora de la finca.
Teknisk information
Adress
Fuente la Gota, Benamargosa, ES
Altitud
200 m
Team
1 man and 1 woman
Storlek
1 hectare
Odlingsteknik
Organic Farming
Bevattning
drip irrigation
Frågor och svar
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