avokador
Font del Salsero

avokador

Utanför adoptionsperiod
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett avokadoträd från odlingen "Font del Salsero" i Sollana (Spanien) och få hem din skörd i form av avokador. Berta tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Övergång till ekologiskt jordbruk
seal icon
Utan plast
seal icon
Familjeodling
seal icon
Besökare är välkomna
Vad adopterar du?

Du adopterar ett avokadoträd från vår odling i Sollana (Spanien) som vi odlar enligt Europeiska unionens förordningar om ekologiskt jordbruk. Vi är redan under övergång till ekologiskt jordbruk och räknar med att bli officiellt cerifierade 2022. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera ditt avokadoträd. Avokadoträdet är mycket kraftigt, och behöver två beskärningar per år som vi utför mycket noggrant. Blomningen varar hela våren och samexisterar därför i takt med att frukterna som skördas mognar. Det är mycket viktigt att välja det optimala mognadsögonblicket för att plocka dem. Hela plocknings- och bearbetningsprocessen utförs manuellt och försiktigt för att inte skada frukten. Detta är vår hemlighet för att du ska kunna njuta fullt ut av kvaliteten på våra avokador. Avokadon i vårt område utsätts lyckligtvis för relativt få skadedjursangrepp. Genom att använda organiska gödningsmedel som ger växterna god näring som håller de friska, och genom att vara snäll mot djurlivet och och naturliga rovdjur, växer våra avokador lyckligt utan utan hjälp av syntetiska kemikalier.. Det är därför vi kan garantera att de är 100% fria från kemikalierester. Intyget om ekologisk odling och särskilt de hundratals blommor som växer under våren bland avokadon vittnar om detta. Vi hoppas kunna fortsätta odla våra avokador i många år framöver och vi vill till och med att våra barn ska kunna göra det efter oss. Därför är det så viktigt för oss att ta hand om vår gård och dess omgiving på ett hållbart sätt , och särskillt när det kommer till vattenförbrukningen för våra avokador. Avokadoträdets rötter är väldigt ytliga och även om de behöver fukt från jorden, letar de sig ofta upp ur marken för att söka efter syre. Det är lätt att upptäcka dem runt stammarna på vuxna träd. På vår gård har vi en modern bevattningsanläggning som gör att vi kan ge varje träd det vatten det behöver utan att slösa en droppe, men vi har också en stor naturlig fördel: vi befinner oss i ett fuktigt område med naturligt avrinning och en vattenbrunn mitt på gården. Det gör att träden lätt kan hitta fukt i marken utan att rötterna blir vattendränkta. Din adoption är 3 år och dess produktiva livslängd är cirka 30 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om din adoption dör ersätter vi den utan extra kostnad och försäkrar att din skörd levereras från andra. Ditt avokadoträd producerar i genomsnitt 24kg med avokador varje säsong. Du behöver inte åta dig att konsumera hela skörden. Varje säsong kan du bestämma vilken mängd som ska reserveras och betala underhållet i enlighet med det belopp du reserverar. På så sätt betalar du bara för det du konsumerar och vi kan planera och sälja återstående skörd till andra.

Vad får du?

Under säsongen kommer du kunna ta emot den mängd skörd som du reserverar nu: minst 2 och max 6 lådor. När du har betalat för din adoption kan du planera dina försändelser från ditt användarkonto. Leveransformat: __Låda med 4 kg avokados __ * Lamb Hass (april-maj): päronformad, mellanstor storlek, grovt skal, grön färg som går över till svart när de mognar, krämig konsistens, intensiv smak, hög fetthalt * Odling under övergång till ekologiskt jordbruk sedan 2020 * Plockas en dag före leverans när de nått sin optimala mognadspunkt och skickas i en kartonglåda utan plas * Våra träd är ingen skruvfabrik: varje frukt är olika i både utseende och storlek * Ett kilo innehåller mellan 3 och 5 frukter (lådan innehåller mellan 12 och 20 frukter, beroende på storlek) * Förvara dem i rumstemperatur tills de är mogna, när de är fullmogna förvaras de bäst i kylen för längre hållbarhet * Det är en klimakterisk frukt som skördas när den når fysiologisk mognad. Efter att ha plockats från trädet fortsätter den att mogna tills den är optimal för konsumtion * Viktigt att notera: frukterna levereras vanligtvis hårda. För att de ska mogna, förvara dem i rumstemperatur tills de är färdiga att ätas. Om du får en frukt som redan är mogen kan du antingen äta den direkt eller förvara den i kylskåpet Denna sort är en förbättring av Hass-sorten, den mest uppskattade på marknaden, som ger större frukter och som skördas senare. Frukten är stor (150-350 g), med ett strävt skal och ett utmärkt förhållande kärna/skal/fruktkött på 15/14/71. Avokadon är optimal för konsumtion när skalet fått en svart färg samt är mjuk vid beröring. Den fortsätter att mogna efter skörd (10-20 dagar senare beroende på årstid och rumstemperatur). Eftersom vi inte använder någon mognadskammare eller kemisk behandling efter skörd, kan du fördröja mognaden av en del av innehållet i din låda genom att förvara avokadon i kylen vilket innebär att mognadsprocessen kommer att starta om när de återigen utsätts för rumstemperatur. När den väl är mogen separeras skalet lätt med en sked och fruktköttet är mört och har en krämig konsistens, gräddfärgat till gulgrön i färgen och har en mild smak som påminner om hasselnötter och/eller valnötter.

När får du det?

Du kommer att kunna ta emot dina avokador ungefär från mitten av mars till mitten av maj. Om vädret tillåter kan fraktsäsongen förlängas med några veckor.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.52.0_20220922_180142