ekologisk spring blossom-honung
Fließgold

ekologisk spring blossom-honung

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera en bikupa från biodlingen "Fließgold" i Berlin (Tyskland) och få hem din skörd i form av ekologisk spring blossom-honung. Johanna tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du så önskar, planera ditt besök på gården. Eftersom produktionen som kommer från en Bikupa är stor delas adoptionen mellan flera personer. Om du vill ha en större andel kan du adoptera mer än en gång. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: när du får din skörd och om du tyckte om upplevelsen kan du bestämma dig för att förnya och förlänga adoptionen.

seal icon
Utan BPA
seal icon
Odlare 360
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Förnybar energi
seal icon
Ung odlare
seal icon
Familjeodling
seal icon
Besökare är välkomna
Vad adopterar du?

Adoptera en bikupa från vår biodling som vi sköter enligt EU:s föreskrifter för ekologisk odling sedan 2017. En bikoloni består av mellan 10 000 och 50 000 surrande bin av arten *Apis mellifera carnica* (__Krainerbiet__ – en underart av det europeiska honungsbiet) och producerar cirka 10 kg honung per blomningssäsong. Bina lever i Zander-bikupor, designade av den tyska biodlaren Dr. Liebig. Var och en av mina bikupor kan adopteras av 6 CrowdFarmers som får 2 kg honung i personanpassade burkar. För att försäkra att du får binas flytande guld så naturligt som möjligt undviker vi uppvärmning eller ultrafiltrering av honungen. Vi ser också till att undvika plast och förvarar honungen i behållare av rostfritt stål. Locket som tillsluter honungsburkarna är BPA-fritt (blueseal). Varje Bikupa ger i genomsnitt 10 kg per säsong. Varje Bikupa adopteras av 6 CrowdFarmers som får en låda med 2 kg ekologisk spring blossom-honung.

Vad får du?

Varje säsong skickar vi en låda med: 4 x __Spring blossom-honung__ (500 g, personanpassade burkar). Den här honungsorten kallas Spring blossom-honung eftersom den är en aromatisk och välsmakande gul honung producerad av en färgstark blandning av vårblommor (körsbärs- och äppelträd, säsongens vildblommor och örter) som din bikoloni producerade i maj och juni. Om vädret är på vår sida då våra träd blommar, och ingen storm förstör blommorna, kommer en av de fyra burkarna att ersättas med en burk robiniahonung, en mer flytande, lättare och mildare honung. __Förvaring och hållbarhet__: Din honung är en ren naturprodukt som mognar precis som en flaska fint vin. Med tiden kommer den att hårdna genom naturlig kristallisering. Det här är en normal process som förekommer i majoriteten av honungsorterna och är ett tecken på renhet. När vi fyller burkarna är honungen fortfarande flytande, men med tiden kristalliseras den eftersom rumstemperaturen är mycket svalare. Om du föredrar honungen i flytande tillstånd rekommenderar vi dig att långsamt värma den i ett varmvattenbad. Förvara den på en sval och torr plats, borta från direkt solljus. Gillar du sommarblomshonung? För att adoptera en bikupa inför sommarsäsongen [klicka här] (https://www.crowdfarming.com/en/farmer/fliessgold/up/adopt-a-beehive-summer-blossom).

När får du det?

whenReceiveIt

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.54.2_20221003_093337