mango, avokado och ekologiska citroner
Finca Refijo

mango, avokado och ekologiska citroner

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett mangoträd från odlingen "Finca Refijo" i Viñuela (Spanien) och få hem din skörd i form av mango, avokado och ekologiska citroner. Paco tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Övergång till ekologiskt jordbruk
seal icon
Odlare 360
seal icon
Skördanalys
seal icon
Utan plast
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Liten Farm
seal icon
Besökare är välkomna
Vad adopterar du?

Du adopterar ett mangoträd från vår odling i Viñuela (Spanien) som vi odlar enligt Europeiska unionens förordningar om ekologiskt jordbruk. Vi är redan under övergång till ekologiskt jordbruk och räknar med att bli officiellt cerifierade 2023. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera ditt mangoträd. Osteen-sorten har sitt ursprung i Florida, även om den odlas nästan uteslutande på de subtropiska kusterna i Malaga och Granada. Keitt-varianten kommer ursprungligen från Indien och är för närvarande den näst mest odlade i Spanien. Det är en sen sort. Osteen- och Keitt-träden är väldigt lika och blir inte högre än 3 meter. Tillsammans med mangon skickar vi avokado och citroner som odlas på vår gård Finca Marroquino. Jag tycker att det är en fantastisk kombination av frukter. Avokadorna som du kommer att få är sorter med slätt skal (Bacon eller Fuerte). De kommer ursprungligen från Kalifornien-Mexiko-området och är populära eftersom de skördas tidigare under säsongen. Citronerna är av sorten Fino, som vi odlar på en liten yta. Citronerna är redan ekologiska, medan mangon och avokadon odlas på en familjeägd gård som är under övergång till ekologisk odling sedan 2020. Vår gård har moderna droppbevattningssystem för att spara vatten. Det mest speciella med våra frukter är deras smak såväl som skönheten i det sätt på vilket den odlas, både under blomningen och när frukten hänger från träden. Under skörden gör vi hemgjord mangosylt som vi behåller för att fortsätta njuta av dess smak när säsongen är över. För närvarande har vi ingen utmärkelse, men vi har tillfredsställelsen av att kunna ge bort frukt i present till vår familj och vänner, och vi får ofta tacksamtal och gratulationer för den utmärkta kvaliteten på frukten, som utan tvekan är den största gåvan. Din adoption är 9 år gammal och dess produktiva livslängd är cirka 50 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om din adoption slutar producera av någon anledning ersätter vi den med en annan, och vi garanterar din leverans från produktionen av andra enheter. Ditt mangoträd producerar i genomsnitt 40kg med frukter varje säsong. Du behöver inte åta dig att konsumera hela skörden. Varje säsong kan du bestämma vilken mängd som ska reserveras och betala underhållet i enlighet med det belopp du reserverar. På så sätt betalar du bara för det du konsumerar och vi kan planera och sälja återstående skörd till andra.

Vad får du?

Under säsongen kommer du kunna ta emot den mängd skörd som du reserverar nu: minst 0 och max 0 lådor. När du har betalat för din adoption kan du planera dina försändelser från ditt användarkonto. Leveransformat: __ låda med 3 kg mango, 1,5 kg avokado och 1,5 kg ekologiska citroner__ * Osteen-mago (september - oktober): avlång oval form, medelstor till stor storlek, skal med karakteristisk lila nyans och orangea, gula eller gröna toner, har lågt fiberinnehåll, fruktkött med en söt smak och något syrlig * Keitt-mango (oktober-november): avlång och oval form, stor storlek, grönt och rosa skal, har lågt fiberinnehåll, fruktkött med en söt smak och en lätt syrlig smak * Bacon-avokado (oktober-november): en mer rund form, medelstor storlek, slätt skal, mörkkrön färg som mörkar lite till när den är helt mogen, mindre mängd fett än andra sorter, passar perfekt till att göra guacamole * Fuerte-avokado (oktober-februari): päronform, mellanstor storlek, slätt och tunt skal, grön färg när den mognar med små vitaktiga fläckar, mindre mängd fett, passar perfekt till att göra guacamole * Fino-citron (oktober - april): oval form, gult eller grönt skal med tunt och slätt skal; blekgult fruktkött; bitter smak * Mangon och avokadon är under övergång till ekologisk odling sedan 2020, citronerna är ekologiska sedan 2015 * Vi förvarar inte frukten i kylrum, frukten skickas direkt från träden hem till din dörr * Våra träd är ingen skruvfabrik: varje frukt är olika i både utseende och storlek * Ett kilo mango innehåller mellan 1 och 3 frukter (lådan innehåller mellan 5 och 7 frukter, beroende på storlek) * Ett kilo avokado innehåller mellan 3 och 6 frukter (lådan innehåller mellan 6 och 8 frukter, beroende på storlek) * Ett kilo citroner innehåller mellan 6 och 10 frukter (lådan innehåller mellan 10 och 12 frukter, beroende på storlek) * Förvara avokadorna i rumstemperatur tills de mognar, lägg dem i kylen när de är mogna så håller de länger * Mangon och avokadon är klimatfrukter, de skördas när de når fysiologisk mognad men fortsätter att utvecklas till konsumtionspunkten efter skörd * Viktigt att notera: frukterna levereras vanligtvis hårda. För att de ska mogna, förvara dem i rumstemperatur tills de är färdiga att ätas. Om du får en frukt som redan är mogen kan du antingen äta den direkt eller förvara den i kylskåpet * Om du förvarar citronerna på en sval och luftig plats kan de hålla sig färska i 2 veckor under goda förhållanden (om du vill att de ska hålla längre kan du förvara dem i kylen) Det första du bör göra när du får lådan är att inspektera frukten. Det kan hända att några av mangorna eller avokadorna är redo att ätas på en gång, men det är troligare att du kommer att behöva vänta några dagar innan de når optimal konsumtionspunkten. Väntetiden kan variera, från 3 dagar till 20, beroende på sort och mognadsförhållanden. Deras mognad beror på fruktens andning, om de placeras i en högre temperatur påskyndas andningen och därmed mognar de fortare. När de börjar ge efter för tryck med fingrarna kan du lägga dem i kylen och kan ätas under de kommande 10 dagarna. Om någon mango och avokado av någon anledning har blivit övermogen, kan du utan problem frysa in dem för att göra smoothies, marmelad eller andra recept i framtiden. Även om citronen kan ha en grön färg när de levereras är de redo att konsumeras och är fulla av saft.

När får du det?

Dessa tre frukter sammanfaller i sin mognad under månaderna oktober och november. Så det blir vid den tiden på året som vi kan skicka din låda till dig.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.53.1_20220927_190300