ekologiska avokadors
Finca Los Pepones

ekologiska avokadors

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett avokadoträd från odlingen "Finca Los Pepones" i Vélez-Málaga (Spanien) och få ekologiska avokadors skickad hem till dig. María tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och om du vill planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Odlare 360
seal icon
Utan bekämpningsmedel
seal icon
Skördanalys
seal icon
Utan plast
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Ung odlare
seal icon
Familjeodling
seal icon
Besökare är välkomna
Vad adopterar du?

Du adopterar ett avokadoträd från vår odling i Vélez-Málaga (Spanien). Odlingen är certifierad som ekologisk av Europeiska unionen sedan 2020. Under adoptionsprocessen kan du välja namnet med vilket vi identifierar ditt avokadoträd. På Finca Los Pepones odlar vi två sorters avokado: Hass och Lamb Hass. De här sorterna är mycket lika i utseende och fruktkvalitet. Det finns två huvudskillnader: det ögonblick då frukten mognar och fruktens storlek. Lamb Hass-sorten är lite senare och har en något större frukt. På vår odling är de vuxna träden av sorten Hass och de yngsta Lamb Hass. Avokadon är en frukt från Amerika som har anpassat sig mycket väl till att odlas i vår region. Frukten är mycket uppskattad för sin utsökta nötiga smak och oljiga konsistens. Avokadorna från vår odling vårdas med stor kärlek. Vi är alltid noga med att se till att de är i bästa möjliga skick. Vi skördar dem vid optimal mognadsgrad, när de har en torrsubstans på över 20% och en fettavkastning på över 10%, för att säkerställa att kvaliteten är bäst. Vi förvarar inte frukten kylt, så avokadorna levereras direkt från trädet till ditt bord. Vi har träd i olika åldrar; de äldsta träden producerar i genomsnitt 50 kg, medan de mindre producerar cirka 15 kg per säsong. Den produktiva livslängden för ett avokadoträd är cirka 40 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om ditt avokadoträd ersätter vi den utan extra kostnad och försäkrar att din skörd levereras från andra. Ett avokadoträd från vår odling producerar i genomsnitt 17.5 kg varje säsong, och du behöver inte förbinda dig att konsumera hela skörden. Varje säsong kan du bestämma vilken mängd som ska reserveras och betala underhållet i enlighet med det belopp du reserverar. På så sätt betalar du bara för det du konsumerar och vi kan planera och sälja återstående skörd till andra.

Vad får du?

Under säsongen kommer du kunna ta emot den mängd skörd som du reserverar nu: minst 3 och max 7 lådor. När du har betalat för din adoption kan du planera dina försändelser från ditt användarkonto. Leveransformat: __ Låda med 2,5 kg avokado ekologiska __ * Hass-avokado (december-april): päronformad, mörkgrönt skal som blir svart när den är mogen, gulaktigt fruktkött med nötig smak, mycket krämig konsistens, liten kärna * Ekologisk odling certifierad med Europeiska ekomärket sedan 2020 * Skördas från trädet på begäran och skickas direkt till ditt hem i en kartong utan plast * Våra träd är ingen skruvfabrik: varje frukt är unik i utseende och storlek * Ett kilo innehåller mellan 3 och 6 frukter (lådan innehåller mellan 7 och 17 frukter, beroende på storlek) * Om du förvarar dem på en sval och luftig plats kan de hålla i gott skick i 20 dagar (om du vill att de ska hålla längre kan du förvara dem i kylen) * Det är en klimakterisk frukt som skördas när den når fysiologisk mognad. Efter att ha plockats från trädet fortsätter den att mogna tills den är optimal för konsumtion * Viktigt att notera: frukterna levereras vanligtvis hårda. För att de ska mogna, förvara dem i rumstemperatur tills de är färdiga att ätas. Om du får en frukt som redan är mogen kan du antingen äta den direkt eller förvara den i kylskåpet När du får avokadorna måste du vänta innan du konsumerar dem. Avokadorna anländer gröna och mycket hårda. Hur vet du när de är redo att ätas? * Färgen på skalet blir svart * Skalet ger efter när du trycker på det. Det ska ge efter över hela frukten. Om bara en liten del ger efter har den börjat att mogna, men har fortfarande ett par dagar kvar * När du tar bort stjälken är färgen gul – om den är grönaktig är den inte redo. Hur får du dem att mogna lite snabbare? Ett litet knep är att slå in avokadorna i en tidning och lägga dem i en varmare del av huset, till exempel i köksskafferiet istället för i fruktskålen på bordet. Hur kan du förlänga hållbarheten? Om de alla mognar samtidigt och du vill ha mer tid att njuta av dem kan du lägga dem i kylen och ta ut dem allteftersom du vill äta dem. Jag rekommenderar att du tar ut dem en dag innan du äter den så att den inte är kall och fruktköttet är mjukare.

När får du det?

Säsongen för Hass pågår från januari till mars, så leveranserna kommer att ske under den perioden. Vad gäller Lamb Hass är säsongen från april till maj. De här datumen är vägledande och kan variera något eftersom vi är beroende av vädret i området.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.53.1_20220927_190300