Demeter ekologiska apelsiner och Demeter ekologiska grapefrukter
Finca Jelanisol-Montebelo

Demeter ekologiska apelsiner och Demeter ekologiska grapefrukter

Utanför adoptionsperiod
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett apelsinträd från odlingen "Finca Jelanisol-Montebelo" i Gibraleón (Spanien) och få Demeter ekologiska apelsiner och Demeter ekologiska grapefrukter skickad hem till dig. Friedrich tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Utan plast
seal icon
Ytterligare analyser
seal icon
Miljömedveten
seal icon
Erfaren odlare
seal icon
Familjeodling
Officiella certifieringar
seal icon
Demeter
seal icon
Ekologiskt
Vad adopterar du?

Du adopterar ett apelsinträd från vår odling i Gibraleón (Spanien). Odlingen är certifierad som ekologisk av Europeiska unionen sedan 1992, och Demeter sedan 1994. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera ditt apelsinträd. Apelsinträden på vår gård Jelanisol-Montebelo är en del av ett personligt projekt av etiskt och engagerat jordbruk, som har lett mig i mer än 25 år att studera relationerna mellan marken, människorna och det rättvisaste sättet att fördela dess frukter. Endast på detta sätt har jag uppnått ett ekosystem där vår frukt deltar i samspel med naturen, i balans mellan de olika lager som den utgörs av. Vi producerar apelsiner av fem olika sorter (familjen Rutaceae): navelina, salustiana, lane late, navel powel och navel chislett. Träden är identiska med varandra, även om varje sort har sina egenheter. På så sätt uppnår vi två saker: erbjuda ett varierat sortiment och producera apelsiner i 6 månader i följd. Vi planterar apelsinträd tillsammans med andra citrusfrukter, eftersom det är träd som är mycket väl anpassade till klimatet i den sydvästra delen av den iberiska halvön, på grund av det stora antalet soltimmar per år, såväl som de termiska kontrasterna i regionen. På så sätt blir jordbruksarbetet lättare, eftersom trädet skapar de optimala förhållandena för sin utveckling. Vi lägger till ett par grapefrukter av sorten star ruby tillsammans med dina apelsiner. Grapefrukten uppstod från en naturlig hybridisering mellan ett sött apelsinträd och en pomelo. Från detta ursprung har olika sorter av grapefrukt tagits fram, men star ruby är den mest efterfrågade. Dess karakteristiska röd-rosa färg beror på pigmentet lykopen, förvärvat genom en genetisk mutation. Du kan vara säker på att din avokado är en del av en livsmiljö där varje element har en funktion som gynnar den andra. Denna balans gör det möjligt för vår gård att betraktas som en levande varelse, som reglerar sig själv och därför skyddar sig från skadliga yttre faktorer. Och allt detta är tack vare vår strävan att odla enligt kriterierna för biodynamiskt jordbruk och permakultur. Din adoption är 16 år gammal och dess produktiva livslängd är cirka 30 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om din adoption slutar producera av någon anledning ersätter vi den med en annan, och vi garanterar din leverans från produktionen av andra enheter. Ditt apelsinträd producerar i genomsnitt 80 kg Demeter ekologiska apelsiner och Demeter ekologiska grapefrukter varje säsong. Du behöver dock inte åta dig att beställa hela skörden. Varje säsong kan du bestämma vilken mängd som ska reserveras och betala underhållet i enlighet med den reserverade mängden. På så sätt betalar du bara för det du konsumerar och vi kan erbjuda överskottsskörden till andra.

Vad får du?

Under säsongen kommer du kunna ta emot den mängd skörd som du reserverar nu: minst 0 och max 0 lådor. När du har betalat för din adoption kan du planera dina försändelser från ditt användarkonto. Leveransformat: __Låda med 4 kg Demeter ekologiska apelsiner och 6 kg Demeter ekologisk grapefrukt__ * Navelinas (november-januari): De har en liten karakteristisk "navel" i blomänden, oval form, väldigt saftiga, lätta att skala och en balanserad sötsyrlig smak * Salustiana (januari): är perfekt att använda för att få en balanserad juice med både syrlighet och sötma * Lane Late (mars till april): medelstor, få frön, hög sötma, lätt syrlig och väldigt saftig, det är en sen sort; det är apelsiner som särskilt rekommenderas för juicepressning, men som också är mycket välsmakande att äta som de är * Navel powell (mars-april): rundad form, stor storlek, söt med låg syrlighet, något lägre juiceinehåll * Navel Chislett (februari-april): stor i storleken, tunt och slätt skal, intensiv orange färg och högt juiceinehåll, låg syrlighet * Star Ruby grapefrukt (december - april): lätt tillplattad ballongform, tjockt gulaktigt skal, mycket saftigt och rubinfärgat (rödaktigt) fruktkött, aningen bitter smak och vanligtvis kärnfri * Biodynamisk odling certifierad enligt Demeter-märkning sedan 1994 * Ekologisk odling certifierad med Europeiska ekomärket sedan 1992 * Plockas en dag före leverans när de nått sin optimala mognadspunkt och skickas i en kartonglåda utan plast * Ett kilo apelsiner innehåller mellan 4 och 6 frukter * Ett kilo grapefrukt innehåller mellan 3 och 6 frukter * Om du förvarar dem på en sval och luftig plats, kan de hålla upp till 2-3 veckor under goda förhållanden (om du vill att de ska hålla längre kan du förvara dem i kylskåpet)

När får du det?

På gården Jelanisol-Montebello startar vi apelsinsäsongen i november, även om skörden ibland förskjuts på grund av vädret. Härifrån skördar vi de olika sorterna utifrån deras mognadstillstånd, fram till ungefär april. I din låda blandar vi inga sorter, så du kan beställa dina lådor enligt följande ungefärliga insamlingsschema: * Navelina: november till januari * Salustiana: januari till mars * Lane late: januari till mars * Navel power: februari till april * Navel chislett: februari till april

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
versión: 0.89.2_20230203_125834