Demeter ekologisk avokador
Finca Jelanisol-Montebelo

Demeter ekologisk avokador

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett avokadoträd från odlingen "Finca Jelanisol-Montebelo" i Gibraleón (Spanien) och få hem din skörd i form av Demeter ekologisk avokador. Friedrich tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Miljömedveten
seal icon
Erfaren odlare
seal icon
Biodynamik
seal icon
Utan plast
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Förnybar energi
seal icon
Familjeodling
seal icon
Besökare är välkomna
seal icon
Ytterligare analyser
Vad adopterar du?

Du adopterar ett avokadoträd från vår odling i Gibraleón (Spanien). Odlingen är certifierad som ekologisk av Europeiska unionen sedan 1992. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera ditt avokadoträd. Avokadon från vår gård Jelanisol-Montebello, är en del av ett personligt projekt av etiskt och engagerat jordbruk, som har lett mig i mer än 25 år att studera förhållandena mellan jorden, människorna och det mest rättvisa sätt att fördela dess frukter. Endast på detta sätt har jag uppnått ett ekosystem där våra avokador deltar i samspel med naturen, i balans mellan de olika lager som den utgörs av. Vi producerar avokado av sorten gwen. Det är en ättling till sorten Hass, utvecklad av Dr. Bob Bergh vid Universitetet Riverside, Kalifornien, som ett resultat av avokadoförbättringsprogrammen. Det är en mycket produktiv växt, med hög och pelarformad tillväxt. Dessutom är skördeperioden mycket lång, mellan 6 och 12 månader, och den har kapacitet att producera liknande kvantiteter under hela sin livscykel, från det att den når mognad. Vi planterar avokado tillsammans med citrusträd och andra fruktträd, eftersom området där vi befinner oss har ett mycket tempererat klimat, med ett stort antal soltimmar per år och riklig nederbörd. På så sätt blir jordbruksarbetet lättare, eftersom trädet skapar de optimala förhållandena för sin utveckling. Du kan vara säker på att ditt avokadoträd är en del av en livsmiljö där varje element har en funktion som gynnar den andra. Denna balans gör det möjligt för vår gård att betraktas som en levande varelse, som är självreglerande och därför skyddar sig själv från skadliga yttre faktorer. Och allt detta är tack vare vår strävan att odla enligt kriterierna för biodynamiskt jordbruk och permakultur. Din adoption är 15 år och dess produktiva livslängd är cirka 25 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om din adoption dör ersätter vi den utan extra kostnad och försäkrar att din skörd levereras från andra. Ditt avokadoträd producerar i genomsnitt 16kg med Demeter ekologisk avokador varje säsong. Du behöver inte åta dig att konsumera hela skörden. Varje säsong kan du bestämma vilken mängd som ska reserveras och betala underhållet i enlighet med det belopp du reserverar. På så sätt betalar du bara för det du konsumerar och vi kan planera och sälja återstående skörd till andra.

Vad får du?

Under säsongen kommer du kunna ta emot den mängd skörd som du reserverar nu: minst 2 och max 4 lådor. När du har betalat för din adoption kan du planera dina försändelser från ditt användarkonto. Leveransformat: __Låda med 4 kg Demeter ekologiska avokados __ * Gwen (Januari-april): rundad form, något mer voluminös än Hass, tjockt och strävt skal som är lätt att skala, grön färg under hela skedet, även om det ändras till mörkgrönt när det mognar, med små till medelstora kärnor, och krämigt fruktkött med en extraordinär smak och nyanser av valnöt * Ekologisk odling certifierad med Europeiska ekomärket sedan 1992 * Biodynamisk odling certifierad enligt European Demeter-märkning sedan 1994 * Plockas en dag före leverans när de nått sin optimala mognadspunkt och skickas i en kartonglåda utan plast * Våra träd är ingen skruvfabrik: varje frukt är olika i både utseende och storlek * Ett kilo innehåller mellan 4 och 8 frukter (lådan innehåller mellan 22 och 28 frukter, beroende på storlek) * Det är en klimakterisk frukt som skördas när den når fysiologisk mognad; efter att ha plockats från trädet fortsätter den att mogna tills den är optimal för konsumtion * Viktigt att notera: frukterna levereras vanligtvis hårda; för att de ska mogna, förvara dem i rumstemperatur tills de är färdiga att ätas; om du får en frukt som redan är mogen kan du antingen äta den direkt eller förvara den i kylskåpet

När får du det?

På gården Jelanisol-Montebello startar vi avokadosäsongen i januari, även om skörden ibland förskjuts på grund av vädret. Därifrån skördar vi de områden på gården där frukten är i optimal mognad.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.56.3_20221005_175111