avokador
Finca Aguasvivas

avokador

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett avokadoträd från odlingen "Finca Aguasvivas" i Artana (Spanien) och få hem din skörd i form av avokador. Héctor tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Övergång till ekologiskt jordbruk
seal icon
Skördanalys
seal icon
Utan plast
seal icon
Ung odlare
seal icon
Liten Farm
seal icon
Familjeodling
seal icon
Besökare är välkomna
Vad adopterar du?

Du adopterar ett avokadoträd från vår odling i Artana (Spanien) som vi odlar enligt Europeiska unionens förordningar om ekologiskt jordbruk. Vi är redan under övergång till ekologiskt jordbruk och räknar med att bli officiellt cerifierade 2024. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera ditt avokadoträd. Våra avokadoträd är av sorterna Hass och Lamb Hass. Hass avokadon är den mest kända sorten i världen. Dess ursprung kommer från ett frö av en guatemalanskt ursprung som odlades i en fruktträdgård hos Rudolph Hass i Kalifornien år 1926. Trädet är stort och kraftigt, och de vilda träden kan bli mer än 12 meter höga. Trädets form är ganska rund, med en cylindrisk form sett från ovan. Om du gnuggar bladen mellan fingrarna, avger de en mild anisdoft. Lamm Hass kan avnjutas från mars till slutet av maj. Ursprunget till denna sort kommer från University of California, med syftet att förbättra Hass-sorten och öka dess volym och produktion. Träden tenderar att ha en mer upprätt form, som snarare påminner om tallar, eftersom de inte är träd som blir för breda som helhet, utan snarare söker ljuset genom att växa uppåt. De nya skotten är de som ger mest frukt. Grenarna växer vertikalt och sjunker sedan ner mot marken när frukterna växer samt ökar i vikt. Det goda arbete vi har lagt ner under åren har lett till att vi har fått utmärkelsen Castellón Ruta de Sabor för båda avokadosorterna, vilket garanterar god kvalitet och smak på vår frukt. Som en del av den nya generationens odlare är väl medvetna om klimatförändringarna och vi värnar om miljön och vår omgivning. Därför beslutade vi under 2021, för att ändra vår odlingsmetod till ekologisk. Vi befinner oss just nu inne i en spännande omställningsprocess på vår familjegård, där vi fortsätter att arbeta medvetet för att förbättra oss varje dag och på så vis bli mer och mer hållbara. Din adoption är 3 år och dess produktiva livslängd är cirka 50 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om din adoption dör ersätter vi den utan extra kostnad och försäkrar att din skörd levereras från andra. Ditt avokadoträd producerar i genomsnitt 24kg med avokador varje säsong. Du behöver inte åta dig att konsumera hela skörden. Varje säsong kan du bestämma vilken mängd som ska reserveras och betala underhållet i enlighet med det belopp du reserverar. På så sätt betalar du bara för det du konsumerar och vi kan planera och sälja återstående skörd till andra.

Vad får du?

Under säsongen kommer du kunna ta emot den mängd skörd som du reserverar nu: minst 1 och max 6 lådor. När du har betalat för din adoption kan du planera dina försändelser från ditt användarkonto. Leveransformat: __Låda med 4 kg avokador __ * Lamb Hass (april-maj): päronformad, mellanstor storlek, grovt skal, grön färg som går över till svart när de mognar, krämig konsistens, intensiv smak, hög fetthalt * Hass-avokado (december-april): päronformad, mörkgrönt skal som blir svart när den är mogen, gulaktigt fruktkött med nötig smak, mycket krämig konsistens, liten kärna * Odling under övergång till ekologiskt jordbruk sedan 2020 * Plockas en dag före leverans när de nått sin optimala mognadspunkt och skickas i en kartonglåda utan plast * Våra träd är ingen skruvfabrik: varje frukt är olika i både utseende och storlek * Ett kilo innehåller mellan 3 och 5 frukter (lådan innehåller mellan 12 och 20 frukter, beroende på storlek) * Det är en klimakterisk frukt som skördas när den når fysiologisk mognad. Efter att ha plockats från trädet fortsätter den att mogna tills den är optimal för konsumtion * Viktigt att notera: frukterna levereras vanligtvis hårda. För att de ska mogna, förvara dem i rumstemperatur tills de är färdiga att ätas. Om du får en frukt som redan är mogen kan du antingen äta den direkt eller förvara den i kylskåpet Serveringsförslag: Dela avokadon på mitten, ta bort stenen, skär fruktköttet i skivor eller tärningar, gröp ur med en sked och njut! Förvara dem på en sval och torr plats för att dem ska hålla längre. Om du, å andra sidan, vill att de ska mogna snabbare kan du förvara dem på en varmare plats, inslagen i tidningspapper tillsammans med annan klimakterisk frukt såsom äpplen eller bananer.

När får du det?

Skördesäsongen är vanligtvis från januari till mars för Hass, och från mars till maj för Lamb Hass. Ibland, om vädret är milt, kan Lamb Hass skördas till början av juni.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.53.1_20220927_190300